BLOQUE 1: BASES BIOLÓGICAS Y QUÍMICAS DE LA VIDA Destreza: Analizar las propiedades y funciones biológicas de los bioelementos
Abundancia relativa de los elementos químicos en la corteza terrestre y el cuerpo humano Hidrógeno y Oxígeno Altos porcentajes de agua en materia viva C, H, O, N, P, S Por sus propiedades forman la materia viva.
CLASIFICACIÓN
BIOELEMENTOS PRIMARIOS Constituyen el 95% de la materia viva Capaces de formar las biomoléculas glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos Son muy electronegativos Forman enlaces covalentes Solubles en agua
BIOELEMENTOS PRIMARIOS CARBONO Forma enlaces covalentes estables con otros átomos de C y con los otros bioelementos primarios Z=6 puede compartir hasta 4 electrones en su ultimo nivel de energía (cuatro enlaces)
BIOELEMENTOS PRIMARIOS HIDRÓGENO Único electrón formar enlaces con cualquier otro bioelemento. Hidrocarburos Compuestos que solo tienen C, H Apolares, Insolubles en agua
BIOELEMENTOS PRIMARIOS OXÍGENO Bioelemento más electronegativo Formación de moléculas polares
BIOELEMENTOS PRIMARIOS NITRÓGENO Facilidad para formar compuestos con: H y O Amoniaco NH3 Nitrato NO3 Presente en los aminoácidos de manera principal
BIOELEMENTOS PRIMARIOS AZUFRE En forma de radical sulfhidrilo en ciertos aminoácidos
BIOELEMENTOS PRIMARIOS FÓSFORO Establece enlaces ricos en energía presente en el ATP Es parte de la estructura de los ácidos nucleicos ADN y ARN
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS Iones: Na+, K+ y Cl- sales minerales disueltas Iones más abundantes en la célula Mantienen la salinidad estable Ca en forma de carbonato de calcio (sal no soluble) forma parte de los esqueletos y caparazones de animales Ca2+: participa en contracciones musculares
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS Magnesio: Presente en la molécula de clorofila
OLIGOELEMENTOS Indispensables Fe: Parte de la estructura de la hemoglobina y la mioglobina Zn: Cofactor de enzimas Abundante en el cerebro, órganos sexuales y páncreas
OLIGOELEMENTOS Indispensables Cu: Cofactor de enzimas Manganeso: Asociado a enzimas Co: Necesario para la síntesis de vitamina B12
OLIGOELEMENTOS Variables Li: Aumenta la secreción de neurotrasmisores Si: Resistencia a distintos tejidos
OLIGOELEMENTOS I: Forma la hormona tiroidea Su deficiencia provoca el bocio F: Se encuentra en el esmalte de los dientes y huesos.