Empresa Municipal de Mercados S.A. De La Parada a Santa Anita: Modernización del negocio del comercio mayorista de la papa en Lima Mayo 2008
SITUACIÓN ACTUAL DEL COMERCIO MAYORISTA DE HORTALIZAS EN LIMA El comercio mayorista de hortalizas y tubérculos en Lima, se realiza principalmente en el MM1 “La Parada”, que inició sus operaciones el (62 años). El área total del MM1 es de 3.1 Has. y el área comercial es de 1.4 Has., la actividad comercial es ejercida por 770 concesionarios. El volumen anual de estos productos que ingresan a Lima es de 1’614,000 TM, de los cuales 1’245,007 TM se comercializaron en el MM1 en el año 2007, lo que representa el 77%. El valor aprox. de la comercialización de estos productos es de US$ 1 millón diario.
SITUACIÓN ACTUAL DEL COMERCIO MAYORISTA DE HORTALIZAS EN LIMA Los productos más importantes en cuanto a su volumen en toneladas son: TM % –Papa 523, –Choclo 121, –Cebolla 129, –Limón 100, –Zanahoria 75, –Camote 63, –SUB TOTAL 1’013, –Otros 231, –TOTAL 1`245,
Gastos anuales adicionales en que incurren los agentes en el MM1 Espera de vehículos US$ 2’450,130 –81,671 veh * 3 horas * US$ 10 Mermas de productos US$ 13’748,815 –54,677 TM * US$ SubarriendoUS$ 3’957,206 –14,540 m2 * 40% * US$ 56.7 * 12 meses Seguridad minoristasUS$ 524,210 –4’980,000 min * 60% * S/ / S/ Total US$ 20’680,361
ESTIBA DE PAPA MM 1
PESAJE DE PAPA EN EL PUESTO
APILAMIENTO DE SACOS
SANEAMIENTO COMERCIALIZACION MINORISTA
UBICACIÓN DEL INMUEBLE DEL PROYECTO GMML
Nave Tipo A Nave Tipo B
Nave tipo A
Nave Tipo B