Jordi Saura ANEF 2011
Energía Material para Sintetizar sus propias proteínas Elementos Reguladores del Metabolismo
Necesidades Energéticas = TMB + GA +TA
Fuente: OMS-2001
NutrientesMacronutrientesGlúcidosProteínasLípidosMicronutrientesVitaminasMinerales
Utilizados primordialmente Reserva de 2.500Kcal
Máxima Demanda Mínima Duración Alta Demanda Baja Duración Demanda Media Media Duración Mínima Demanda Máxima Duración Características del Esfuerzo
Reserva de Kcal
·Masa Muscular ·Masa Visceral
Fibra Soluble es atacada por flora intestinal
Perdida de Peso/Definición Mantenimiento Aumento de Peso/Hipertrofia