PRODUCCION La creación de productos y servicios aporta valor a través de la transformación de los factores productivos, permitiendo la satisfacción de las necesidades de los individuos, mientras más se piense en que necesita el ser humano se utilicen métodos sustentables y se actúe con responsabilidad social, se estará en el camino de una sociedad más justa.
II DISTRIBUCION O DISEÑO DE INSTALACIONES Consiste en el ordenamiento físico de los elementos industriales, incluye tanto los espacios necesarios para el movimiento de materiales, almacenamiento, y todas las otras actividades o servicios así como el equipo de trabajo y el personal de taller.
Objetivos: Minimización de costos Seguridad de personas materiales y equipos Ambiente cómodo y agradable para los trabajadores
Distribución de instalaciones Distribución por proceso Distribución por producto Distribución celular Distribución por posición fija
Distribución por procesos Es aquella en que se agrupan todas las máquinas que efectúan una función o tarea similar Ventaja : economías de escala reducción de costos Desventajas: trayectoria del producto o proceso puede ser larga Ejemplo: Hospital
Las máquinas y tareas se distribuyen en los pasos progresivos en que se produce un bien Es eficiente cuando se fabrican grandes volúmenes de bienes idénticos Ejemplo: industria automotriz Distribución por producto
Se basa en el principio de la tecnología de grupos en que las máquinas que realizan secuencias de operaciones están reunidas en celdas Ofrece eficiencia en el manejo de los materiales, herramientas e inventarios. Facilitan el trabajo en equipo. Distribución celular
El producto permanece en su sitio y se llevan al él empleados equipos herramientas. Ejemplo: aviones edificios Distribución de posición fija
Consiste en determinar y ajustar la capacidad de producción o prestación de la empresa en función de la porción de mercado que desean cubrir y en función de la demanda real III PLANEACIÓN DE LA CAPACIDAD
Estrategias de para aumentar la capacidad Crear nuevos turnos : contratar mas personal, horas extras Tercerización Alquiler de plantas A largo plazo : ampliar la planta
Disponibilidad de materia prima e insumos Disponibilidad de mano de obra calificada Costos impuestos Restricciones legales Códigos de construcción Cercanía a los centros de consumo Vías de comunicación y traslado IV UBICACIÓN DE LAS INSTALACIONES
PROCESOS DE CONTROL I ADMINISTRACION DE INVENTARIOS Inventario de productos terminados: bienes que han pasado por el proceso de producción y todavía no han sido vendidos Inventario de productos en proceso : compuesto por productos y materiales en proceso de elaboración Inventario de materias primas : compuesto por materias primas e insumos necesario para el proceso de producción
La administración de inventarios es de vital importancia ya que implica costos de almacenaje y además es un capital ocioso que podría destinarse a otra cosa El objetivo es mantener un inventario suficiente según el ritmo de producción para atender la demanda
Decisiones claves: Cantidad económica de pedido : consiste en disminuir los costos de pedido y de mantenimiento de inventario. El cálculo indica el tamaño del pedido que hace mínimos los costos basado en el uso de inventarios de la empresa Planeamiento de necesidades de materiales: se utiliza principalmente con el inventario de demanda dependiente es decir cuando la demanda de un producto se relaciona con la de otros
Sistema de inventarios justo a tiempo: T ienen por objeto reducir el nivel de los costos e inventarios con el propósito de disminuir a cero el tiempo que las materias primas y los productos terminados permanecen en la planta son inspeccionados o están en tránsito