DIAGNOSTICO POR ESPECIE - PRODUCTO. BOVINOS DE CARNE GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACIÓN REPRODUCCIÓN. DESARROLLO Y ASIST. TECNICA. Insatisfactorios Parasitosis Escasos resultados de índices de fertilidad interna vinculación con reproducción. (helmintiasis) productores. Baja calidad genética externa Bajo impacto de y escaso potencial (garrapata) asistencia técnica. productivo. Brucelosis y Insatisfactorios pesos Tuberculosis al destete.
DIAGNOSTICO POR ESPECIE - PRODUCTO. BOVINOS DE CARNE ALIMENTACION ORGANIZACION DE FINANCIAMIENTO PRODUCTORES. Sobrepastoreo y Organización Decreciente mal manejo de incompleta en asignación de praderas . segmentos parcialmente recursos, pero falta de conservación tecnificados. sigue capturando de forrajes para la mayoría de épocas de sequía . las Bajos niveles de disponibilidades. coinversión.
DIAGNOSTICO ESPECIE - PRODUCTO . BOVINOS DE CARNE. TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS . Intermediación onerosa Barreras a la entrada Escasa integración vertical de agentes comercializadores Exceso de capacidad y Altos costos de operación de ubicación inadecuada de tablajerías. plantas de procesamiento Elevados costos de Falta de normalización y intermediación . clasificación de carnes. Transporte ineficiente. Falta de financiamiento, Falta de normalización y infraestructura subutilizada y clasificación de carnes. precios no remunerativos en engordas.
PROBLEMATICA BOVINOS DE LECHE . GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACION REPRODUCCION DESARROLLO Y ASISTENCIA TECNICA. Alta dependencia Brucelosis, Escasos resultados de material genético Tuberculosis de vinculación con del exterior. y mastitits. productores. Indices reproductivos Parasitosis Bajo impacto de reducidos y esquemas internas y ext. asistencia técnica. inadecuados de cruza- en ganado de mientos de ganado doble propósito lechero tropical.
PROBLEMATICA BOVINOS DE LECHE . ALIMENTACION ORGANIZACION DE FINANCIAMIENTO PRODUCTORES Alta dependencia Escasa organización Desplome import. de alfalfa y proble- en el caso de sistemas del financiamiento mas de suministro de producción por problemas de de agua en el semiespecializado rentabilidad de la sistema estabulado. y tropical actividad. Baja calidad de nutrientes. Uso ineficiente de concentrados y falta de conservación en épocas de estiaje.(semiespecializado y tropical)
PROBLEMATICA BOVINOS DE LECHE . TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS . Problemas de rentabilidad Controles de precios que afectan en plantas pasteurizadoras la rentabilidad. y de algunas industrias por Proteccionismo en equipos precios concertados. industriales. Falta de instalaciones de Subsidios a la leche importada . acopio y vías de comunicación Competitividad solo en el en sistemas semiespecializados segmento más tecnificado. y tropicales. Falta de capacidad de secado para mitigar la estacionalidad del trópico.
PROBLEMATICA PORCINOS . GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACION REPRODUCCION DESARROLLO Y ASISTENCIA TEC. Dependencia de Cólera porcino Escasos resultados material genético y enfermedad de vinculación con del exterior. de Aujesky productores. Bajos índices Triquinosis y Bajo impacto de reproductivos en Cisticercosis. asistencia técnica. sistemas semitecni- ficados y de traspatio.
PROBLEMATICA PORCINOS . ALIMENTACION ORGANIZACION DE FINANCIAMIENTO PRODUCTORES . Producción Organización Contracción nacional de granos fragmentada importante de y pastas oleaginosas y deficiente en financiamiento insuficiente y a precios cerca del 50 % por problemas de no competitivos de los productores. organización internacionalmente. y falta de perspectivas de rentabilidad.
PROBLEMATICA PORCINOS . TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS . Reducción de la demanda Elevados costos de Influjo de importaciones comercialización. y rentabilidad reducida Falta de competitividad Falta de normalización con el exterior además Falta de integración de barreras sanitarias. vertical.
PROBLEMATICA AVES CARNE. GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACION REPRODUCCION . DESARROLLO Y ASISTENCIA TECN. Productividad Newcastle, Escasos resultados competitiva pero Salmonelosis, de vinculación con con dependencia infección de bolsa productores . externa de material de fabricio y Bajo impacto de genético. síndrome ascítico. asistencia técnica en sistemas poco tecnificados.
PROBLEMATICA AVES CARNE . ALIMENTACION ORGANIZACION FINANCIAMIENTO . DE PRODUCTORES . Producción Segmento mejor Utilización de nacional de granos organizado canales y pastas oleaginosas (ganadería comerciales de insuficiente y a precios tecnificada ) financiamiento no competitivos Poco organizado Poca disponi- internacionalmente. en segmento bilidad para familiar. sistemas no tecnificados.
PROBLEMATICA AVES CARNE . TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS . Falta de integración Oportunidades de reducir en segmento no márgenes de comercialización tecnificado . Ciertas piezas son Falta de normalización . competitivas con el exterior.