Octubre 2017 ALIMENTACION COMEDORES ESCOLARES SL www.alcoescat.com Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dia 2 Arròs blanc amb tomàquet Varetes de lluç amb enciam i blat de moro Fruita de temporada Dia 3 Llenties casolanes amb verduretes Truita a la francesa amb enciam i tomàquet amanit Iogurt sostenible (La Fageda) Dia 4 Amanida de pasta (olives, tomàquet i blat de moro) Bròtola al forn amb all i julivert Dia 5 Mongeta tendra amb patates Rostir de carn amb salsa i bolets Dia 6 Amanida russa Cuixetes de pollastre amb enciam Dia 9 Macarrons a la bolonyesa amb formatge ratllat Truita a les fines herbes amb enciam i olives Dia 10 Minestra de verdures Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba confitada Dia 11 Cigrons estofats amb verdures Pollastre al forn amb xips i amanida Dia 12 Dia 13 Arròs amb verduretes Filet de lluç a la planxa amb enciam i pastanaga ratllada Dia 16 Fideuà Salsitxes d’au al forn amb enciam i blat de moro Dia 17 Mongetes blanques saltejades amb ceba i pernil Truita de carbassó amb tomàquet amanit Dia 18 Crema de verdures (porro, patata, pastanaga i ceba) Estofat de gall d’indi amb patates Dia 19 Sopa de peix amb arròs Llom a la planxa amb enciam i olives variades Dia 20 Amanida de patata, tomàquet, ou dur i toynina Filet de castanyola amb enciam i tomàquet amanit Dia 23 Llenties casolanes amb verduretes Remenat d’ou amb pernil Dia 24 Amanida de pasta (tomàquet, ou, tonyina) Lluç arrebossat amb enciam i pastanaga Dia 25 Pollastre al forn amb enciam i olives Dia 26 Arròs a la milanesa amb verduretes Gallineta al forn amb all i julivert Dia 27 Crema de pastanaga Canelons de carn gratinats Dia 30 Croquetes de pernil amb enciam i olives Dia 31 Cigrons cuits amb verduretes Filet de lluç a la planxa amb enciam Menú revisat per dietistes - nutricionistes de l’Institut d’assessorament dietètic i nutricional 1