Visión de Cultura Empresarial y Responsabilidad Social Seminario de Expertos FODEPAL “Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable” Campus Mederos, UANL, Monterrey, México. 24 al 26 de agosto, 2004. Presentación realizada para el Tema: Diseño de Políticas e Instrumentos de Gestión de Nivel Regional con Enfoque de Cadenas Panel de Discusión: Visión de Cultura Empresarial y Responsabilidad Social  Jorge Montalvo Rodríguez Mercado de Abastos Estrella; México.

Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Cultura Empresarial  Este concepto implica un conjunto de acciones, hábitos, habilidades relacionadas con la actividad del dueño de una empresa

Perfil de un Empresario Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Perfil de un Empresario 1-Tener un gran deseo de realización, lo que lo lleva ser esforzado y tenaz, a buscar ver realizados sus sueños de formar un negocio y verlo operando. Requiere tener energía, iniciativa, ambición y un gran deseo de búsqueda de rentabilidad para recuperar su inversión.

Perfil de un Empresario Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Perfil de un Empresario 2-Estar preparado para nuevos retos. Tiene la curiosidad constante por conocer nuevos mercado, nuevos productos y nuevas tecnologías.

Perfil de un Empresario Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Perfil de un Empresario 3-Contar con habilidades excepcionales para conducirse y aceptar lo inesperado. El empresario no tiene rutinas establecidas como un empleado. Su actividad siempre está sujeta a sorpresas, que lo obligan a actuar frente a situaciones no conocidas y conducirse con éxito.

Perfil de un Empresario Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Perfil de un Empresario 4-Tener un entusiasmo persistente y contagioso de éxito en su actividad empresarial. Esta actitud de triunfo lo muestra al ver a su empresa como su propia vida y tiene la constancia por verla crecer a diario.

Perfil de un Empresario Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Perfil de un Empresario 5-Ser sensible a su responsabilidad social. Debe tener una gran preocupación por el desarrollo de su comunidad. Debe manifestar su interés por mejorar la comunidad donde vive y donde desea vivir en el futuro.

Actitudes de un empresario con visión de futuro Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Actitudes de un empresario con visión de futuro 1-Actitud positiva hacia la aceptación de responsabilidades y la toma de decisiones. 2-Estar dispuesto a buscar colaboradores y delegarles responsabilidades. 3-Reconocer y aceptar sus propias limitaciones. 4-Estar accesible a ser asesorado cuando sea necesario. 5-Trabajar duro como mística constante. 6-Deseo de servir, honestamente y de la mejor manera posible.

Responsabilidad Social del Empresario Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Responsabilidad Social del Empresario Dado que la creación de una empresa tiene un objetivo de obtener utilidades a largo plazo, debe existir una serie de obligaciones hacia sus comunidad que destaquen a su empresa como una institución que sea un ejemplo comunitario. Al participar en actividades comunitarias, el empresario lo hace como un deber y un privilegio.

Responsabilidad Social del Empresario Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Responsabilidad Social del Empresario La relación entre los empresarios y su comunidad es un asunto de dos sentidos: Si la comunidad desea atraer negocios, debe mostrar actitud positiva hacia las empresas proporcionándole los servicios que requiere. Por otra parte, los empresarios participan en su comunidad de diferentes formas: se puede participar activamente en las cámaras empresariales, asociaciones civiles o clubs de servicio para desarrollar acciones en beneficio de la comunidad.

Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Experiencia de los empresarios que integran el Mercado de Abastos Estrella El concepto de mercados de perecederos se ha ido transformando en México dadas las necesidades de los participantes en las cadenas de suministro de alimentos El crecimiento de las cadenas comerciales ha traído avances tecnológicos muy importantes en la logística de distribución, lo que lleva a una necesidad de cambio en los procesos operativos de los mercados de abastos.

Búsqueda de competitividad e integración a su cadena productiva Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Búsqueda de competitividad e integración a su cadena productiva El Mercado de Abastos Estrella ha buscado participar en forma adecuada dentro de los procesos de competitividad e integración a su cadena productiva. Prueba de ello es la realización del PROGRAMA INSTRUMENTAL DE COMPETITIVIDAD E INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE LA CENTRAL DE ABASTOS ESTRELLA -PROCIC-ESTRELLA que actualmente está elaborando el Centro de Capital Intelectual y Competitividad S.A. de C.V.

Proyecto de Rampa de Transferencia Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Proyecto de Rampa de Transferencia Como resultado de este estudio se prepararon siete proyectos que respondieran a las necesidades de modernización del Mercado. El primer proyecto analizado y aprobado consistió en la construcción de un área de carga y descarga, conocida como “CROSS- DOCK” o rampa de transferencia.para facilitar la atención a clientes de alto volúmen y consolidar carga de exportación,

Financiación del Proyecto Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Financiación del Proyecto Dicho proyecto representa una oportunidad de atracción de nuevos clientes y ha sido validado y apoyado con recursos de la Secretaría de Comercio del Gobierno Mexicano y la Secretaría de Desarrollo del Gobierno del Estado de Nuevo León, además de los recursos que serán aportados por los comerciantes del Mercado.

Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Conclusiones La cultura empresarial se manifiesta por la auto-realización de los inversionistas que manejan sus propios negocios, generan empleos y se esfuerzan por la mejora de su comunidad. La responsabilidad social de los empresarios se puede observar en su participación en proyectos conjuntos a través de agrupaciones empresariales como el Mercado de Abastos Estrella.

Ponencias FODEPAL Seminario Alianzas, Cadenas Productivas y Competitividad para un Desarrollo Rural Sustentable Conclusiones. Los esfuerzos de mejorar competitividad al integrarse a cadenas productivas ha sido un esfuerzo que los comerciantes de nuestros Mercado han venido logrando con diversos proyectos como es el caso de la rampa de transferencia cuya construcción está por iniciarse.

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