NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS TEMA 7 NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS

1. LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS No podemos definir la vida, pero sí reconocerla en los seres vivos, ya que es una cualidad exclusiva de estos.   Los seres vivos tienen una organización compleja, que les permite, mantener dicha organización realizando las funciones vitales, que son: Nutrición, relación y reproducción. Al mantenimiento de su organización y constantes vitales, necesarias para mantenerse vivos, se denomina homeostasis

1. LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA Atómico. Corresponde a los elementos químicos, que son la mínima organización de materia con identidad propia. Molecular. Las moléculas se forman por la unión de átomos mediante enlaces químicos. Hay un nivel inferior al celular, formado por moléculas muy grandes asociadas para formar estructuras como los orgánulos celulares, el supramolecular. Celular. Mínima unidad de vida que es capaz de realizar todas las funciones vitales.

1. LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA Pluricelular. Unión de células para formar tejidos, que se agrupan para formar órganos, aparatos y sistemas. Población. Conjunto de organismos de la misma especie que viven en un lugar determinado. Ecosistema. Conjunto de las poblaciones que viven en una zona con unas condiciones físico-químicas características.

1. LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS FUNCIONES VITALES DE LOS SERES VIVOS Nutrición. Consiste en el intercambio de materia y energía con el exterior. El conjunto de reacciones químicas que deben realizar se denomina metabolismo. Relación. Consiste en la detección de estímulos y reaccionar ante ellos. Reproducción. Capacidad de formar individuos semejantes a ellos, transmitiendo la información genética. Puede ser mediante un proceso asexual, formando clones o sexual con intercambio genético

2. LOS COMPONENTES QUÍMICOS DE LOS SERES VIVOS BIOLELEMENTOS BIOELEMENTOS PRIMARIOS 95 % C, H, O, N, P y S Bioelementos plásticos, forman las biomoléculas BIOELEMENTOS SECUNDARIOS 5 % Na, Ca, K, Mg, Cl. Oligoelementos (representan menos del 0,1 %) Universales: Fe, Mn, Zn, Cu y Co

2. LOS COMPONENTES QUÍMICOS DE LOS SERES VIVOS BIOLELEMENTOS

LOS ENLACES QUÍMICOS Unen elementos para formar moléculas o estas entre sí. COVALENTES (Se comparten electrones) NO POLARES (Entre elementos de igual electronegatividad como el O2) POLARES (Entre elementos con diferente electronegatividad como el H2O) IÓNICOS Un elemento pierde electrones y otro los gana. NaCl) INTERMOLECULARES (Existencia de dipolos eléctricos) Fuerzas de Van der Waals (Aleatorios y débiles) Puentes de Hidrógeno. Entre cargas parciales de distinto signo. (Contienen H unido a O y N)

2. LOS COMPONENTES QUÍMICOS DE LOS SERES VIVOS BIOMOLÉCULAS TIPOS INORGÁNICAS Agua Sales minerales ORGÁNICAS Glúcidos Lípidos Proteínas Ácidos Nucleicos

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS EL AGUA ESTRUCTURA H2O Molécula DIPOLAR

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS PROPIEDADES A mayor cantidad de agua, mayor actividad en los tejidos Punto de fusión 0º C y de ebullición 100º C Alto calor específico y de vaporización Elevada fuerza de cohesión Tensión superficial y adhesión muy alta

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS PROPIEDADES El agua líquida tiene una estructura polimérica El hielo tiene una estructura reticular con las moléculas más separadas lo que implica menor densidad

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS PROPIEDADES Bajo grado de ionización La [ H+ ] = 10 -7 Y como el pH = -log [ H+ ] = 7 neutro pH < 7 ácido pH > 7 básico PRODUCTO IÓNICO DEL AGUA 10-7 * 10-7 = 10-14

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL AGUA Disolvente universal de las sustancias polares

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL AGUA Medio en el que se realizan las reacciones químicas Transporte de sustancias Dar forma y volumen a las células Amortigua los golpes y función de lubricante Termorreguladora Permite la vida en las regiones polares Puede intervenir como reactivo aportando grupos H+ y OH-

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS LAS SALES MINERALES PUEDEN ENCONTRARSE DE TRES FORMAS Sólidas: esqueletos, caparazones, etc. Asociadas a otras moléculas. Disueltas en forma de iones. Estas últimas realizan las siguientes funciones: Amortiguan el pH de las disoluciones Mantienen la salinidad del medio interno mediante los fenómenos osmóticos, la difusión y la diálisis. Funciones específicas.

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS LAS SALES MINERALES LOS SISTEMAS TAMPÓN Mantienen constante el PH Suelen ser disoluciones de sales de ácidos o bases débiles, cuyo equilibrio químico es capaz de aceptar o ceder protones al medio. 2 Cuando aumentan los protones, el equilibrio se desplaza a la derecha Cuando disminuyen los protones, el equilibrio se desplaza a la izquierda

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS LAS SALES MINERALES FENÓMENOS OSMÓTICOS LA DIFUSIÓN. Es el movimiento de partículas desde la zona de más concentración a la de menor. LA DIÁLISIS. Cuando en una disolución tenemos moléculas de diferente tamaño y sólo las más pequeñas pueden atravesar la membrana. ÓSMOSIS: Es un tipo de difusión pasiva en la que se moviliza el agua.

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS LAS SALES MINERALES FENÓMENOS OSMÓTICOS Tipos de disoluciones según su concentración: Hipertónicas: más concentradas Isotónicas: igual concentración Hipotónicas: menor concentración

3. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS FENÓMENOS OSMÓTICOS Efecto sobre las células Hipertónicas: Plasmolisis Isótónicas: Nada Hipotónicas: Turgencia y lisis

4. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS GRUPOS FUNCIONALES DE IMPORTANCIA BIOLÓGICA