Proteinas. Polipeptido Polipéptido (del griego πολύς "mucho" y πεπτός "digerido") es el nombre utilizado para designar un péptido de tamaño suficientemente.

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Transcripción de la presentación:

Proteinas

Polipeptido Polipéptido (del griego πολύς "mucho" y πεπτός "digerido") es el nombre utilizado para designar un péptido de tamaño suficientemente grande; como orientación, se puede hablar de más de 10 aminoácidos. Cuando el polipéptido es suficientemente grande y, en particular, cuando tiene una estructura tridimensional única y estable, se habla de una proteína.griegopéptidoaminoácidosproteína

La diversidad de los aminoácidos

Todos los aminoácidos que se combinan en los ribosomas para formar poli péptidos tienen algunas características estructurales idénticas: un átomo de carbono en el centro de la molécula se une en un grupo amino un grupo carboxilo y a un átomo de hidrogeno.

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