Fitoquímicos y antioxidantes

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Transcripción de la presentación:

Fitoquímicos y antioxidantes

¿Qué son los fitoquímicos?

Antioxidantes

Radicales libres Cáncer Enfermedades del corazón Envejecimiento prematuro Cataratas

1 de cada 11 americanos

20% comen frutas y vegetales ricos en carotenos

18% comen vegetales de la familia de las crucíferas

59% comen frutas

28% comen frutas o vegetales ricos en vitamina C

16% comen alimentos altos en fibra y comidas integrales

¿Cuáles son los beneficios?

Cáncer

50% menos cáncer

Se reduce el riesgo de Enfermedades del corazón Diabetes tipo II Hipertensión

Mama Colon Recto Pulmón Estómago Soja

Granos integrales

Grano de trigo Grano de arroz Salvado Germen

Amplia variedad

¿Tomar suplementos?

10.000 fitoquímicos

“Y dijo Dios: He aquí os he dado toda planta que da semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto, y que da semilla; os serán para comer.” Génesis 1:20