Catedrático: Dra. Ana Olivia Cañas Urbina. Materia: Bioquímica. Tema: Lipasa. Integrantes: Archila Jiménez Ariana. López Ochoa Emmanuel. Pérez López Dalver Yeudiel. Pérez Sánchez Catherin Concepción.
Nombre sistemático: triacilglicerol acilhidrolasa Enzima: Nombre sistemático: triacilglicerol acilhidrolasa Enzima:
Es una proteína (enzima) producida por el páncreas y secreta en el intestino delgado. Ayuda a que el cuerpo absorba la grasa descomponiéndola en ácidos grasos. Recuperado de h&imgil=t7dNKAbrd1SKIM%253A%253BV0CPz7EqzTylmM%253Bhttp%25253A%25252F %25252Fdocencianacional.tripod.com%25252Fprimeros_auxilios%25252Fanato2.htm&so urce=iu&pf=m&fir=t7dNKAbrd1SKIM%253A%252CV0CPz7EqzTylmM%252C_&usg=__0 DkiMnxnvuRO
solubles en agua que actúan sobre sustratos insolubles y agregados, por lo que operan unidas a interfaces lípido-agua. Bajo estas condiciones, se produce un incremento de la actividad catalítica, respecto a las soluciones con concentraciones por debajo de la concentración micelar crítica. CARACTERISTICAS
Lipasas Descomponen las moléculas de grasas. Regula reacciones químicas. torrente sanguíneo. En el intestino delgado: las grasas en partículas más pequeñas. En el intestino delgado: las grasas en partículas más pequeñas. pasar a través de la pared del intestino y en los conductos linfáticos
Industria del aceite Producción de farmacéuticos Agroquímicos Componentes aromáticos MANIPULACION COMERCIAL
Recuperado de 419&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1440&bih=809&q=estructura+de+lipa sa&oq=estructura+de+lipasa&gs_l=img
Recuperado de
(CEL) (PNLIPRP3) 13(AADAC) 3990 (LIPC) 5406(PNLIP)5407(PNLIPRP1) 5408 (PNLIPRP2) 57104(PNPLA2) 80339(PNPLA3)8513 (LIPF) 9388(LIPG) GENES EN HUMANOS
Secuencia de aminoácidos de triacilglicerol lipasa: lipase, hepatic Gene name: LIPC, HDLCQ12, HL, HTGL, LIPH Recuperado de
Secuencia de bases nitrogenadas Recuperado de
Recuperado de Lipase, endotelial Gene name: LIPG, EDL, EL, PRO719
bin/www_bget?hsa:9388 Recuperado de
lipasas son enzimas que requieren de activación interfacial para desplegar al máximo su actividad catalítica Recuperado de
Función sustrato-producto Recuperado de
Recuperado de bin/www_bget?ec:
The pancreatic enzyme acts only on an ester-water interface; the outer ester links are preferentially hydrolyzed.
Sitio activo Recuperado de
Recuperado de
Recuperado de
la captación de ácidos grasos por el musculo depende de su concentración plasmática
PH: El pH óptimo para las lipasas se encuentra generalmente en el intervalo entre 7,0 y 9,0 TEMPERATURA: La temperatura óptima para las lipasas puede encontrarse en el intervalo entre 35 y 50 °C, aunque existen lipasas termoestables que exhiben valores de temperatura óptima superiores a 50 °C
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