MOLÉCULAS BIOLÓGICAS.

Presentación del tema: "MOLÉCULAS BIOLÓGICAS."— Transcripción de la presentación:

1 MOLÉCULAS BIOLÓGICAS

2 Moléculas biológicas

3 ¿Cómo pasa el C del medio ambiente a las moléculas orgánicas?
Moléculas biológicas Constituidas principalmente por C, H y O También poseen N, P y S Esqueleto de carbono ¿Cómo pasa el C del medio ambiente a las moléculas orgánicas?

4 Principales Moléculas Biológicas

5 Carbohidratos Funciones: Energía inmediata Almacenamiento energético
Estructura Identificación celular

6 Carbohidratos glucosa

7 Carbohidratos Disacáridos Sacarosa Lactosa Maltosa

8 Carbohidratos Polisacáridos Reserva energética: glucógeno y almidón
Estructura celular: celulosa y quitina

9 Otros carbohidratos

10 Lípidos Características: No polares
Insolubles o poco solubles en agua (hidrofóbicos) Solubles en solventes orgánicos

11 Lípidos Funciones: Almacenamiento energético (3 veces más que carbohidratos) Aislantes térmicos Impermeabilizante Flotabilidad Protección a células y órganos Estructura membrana celular Mensajeros químicos (intra-intercelular)

12 Lípidos Ceras: Insoluble en agua Protección Impermeabilizante

13 Lípidos Triglicéridos Glicerol + 3 ácidos grasos Almacén de energía
Aceites y grasas

14 Lípidos Fosfolípidos Glicerol+2 ácidos grasos+fosfato
Estructura de membranas biológicas Anfipáticos (cabeza polar colas apolares)

15 Lípidos Esteroles 4 anillos fusionados con diferentes grupos funcionales Función: Reguladora (corticosteroides) Hormonal (estrógenos, ecdisona) Estructural (colesterol) Vitamina D

16 Proteínas Constituídas por aminoácidos unidos mediante enlace peptídico

17 Proteínas 20 aa en cientos de miles de combinaciones
Secuencia determina estructura y función de la proteína Esenciales

18 Proteínas Funciones: Catálisis (enzimas)
Reguladora de actividad celular (hormonas) Defensa (anticuerpos) Movimiento (muscular, celular) Estructural

19 Proteínas Estructura

20 Proteínas Desnaturalización:
Proteína pierde su estructura original, ocasionando que sus funciones sean alteradas o anuladas, causada por cambios de temperatura, pH, ambientales, etc.…

21 Nucleótidos Constituidos por: Base nitrogenada
Azúcar pentosa (ribosa o desoxirribosa) Grupo fosfato

22 Nucleótidos Bases Nitrogenadas Purinas: Pirimidinas Adenina Guanina
Timina Citosina Uracilo

23 Nucleótidos ATP NAD+ AMP cíclico

24 ATP

25 NAD+ Dinucleótido de nicotinamida y adenina
Coenzima necesaria para actividad de enzimas Reacciones REDOX

26 AMPc Segundo mensajero intracelular
Se produce en respuesta a la acción de hormonas peptídicas

27 Nucleótidos Polímeros: ADN y ARN

28 ADN… Histonas: proteínas sobre las que se enrolla el ADN, presentes sólo en eucariotas

29 Diferencias entre ADN y ARN
Estructura: ADN 2 cadenas ARN 1 cadena Azúcar pentosa: ADN desoxirribosa, ARN ribosa Bases Nitrogenadas: ADN timina, ARN uracilo Masa: ADN> ARN Función: ADN almacena información genética ARN síntesis de proteína y catálisis

30 ADN y ARN