C. a Dra. Marcela Rojas Lemus

Presentación del tema: "C. a Dra. Marcela Rojas Lemus"— Transcripción de la presentación:

1 C. a Dra. Marcela Rojas Lemus
Sistema Digestivo C. a Dra. Marcela Rojas Lemus

2 2. Tubo Digestivo o Tracto Gastrointestinal
Sistema Digestivo 1. Cavidad Oral 2. Tubo Digestivo o Tracto Gastrointestinal 3. Glándulas asociadas

3 Función: DIGESTIÓN Obtención de las moléculas a partir de los alimentos para el mantenimiento, el crecimiento y la energía que necesita el organismo: PROTEÍNAS+GRASAS+CARBOHIDRATOS+ÁCIDOS NUCLÉICOS+ AGUA+MINERALES+ VITAMINAS+ […]

4 1. Cavidad Oral

5 1. Cavidad Oral

6 Labios

7 1. Cavidad Oral: Labios

8 Diente

9 Dientes 32 permanentes Incisivos (2) Caninos (1) Premolares (2)
________________________________________________________ Deciduos “de leche” Molares (3) _________________________________________________________ Permanentes

10 Composición Dentina: 70 % mineral / 30% Orgánico: Odontoblastos
Esmalte: 96% mineral /4% Orgánico: Ameloblastos Pulpa: TCL: Odontoblastos, Fb y FC. +++ Inervado, +++ Vascularizado Periodonto: Estructuras reponsables del mantenimiento del diente en los huesos maxilar y mandibular : a) Cemento: Cementocitos (osteocitos)≈ hueso: ↓ metabolismo/ortodoncia b) Ligamento periodóntico: TC especial: une al diente con el hueso alveolar c) Hueso alveolar d) Encía

11 1. Cavidad Oral: Diente

12 Esmalte Dentina Pulpa Corona Raíz Hueso alveolar Ligamento Periodontal Encía Canal de la Raíz Cemento Foramen apical

13 ODONTOBLASTOS Y AMELOBLASTOS

14 1. Diente: Ligamento Periodontal

15 1. Diente: Ligamento Periodontal

16 Lengua

17 Lengua Epitelio: EPEK +LB 4. Agregaciones linfoides Lámina Propia: TC
Papilas Linguales: TC+Ep Filiforme Toda la lengua EPEK Función: Raer Fungiforme En toda la lengua EPEK+Papilas Gustativas Circunvaladas 7-12 en la V lingual Papilas Gustativas Glándulas de von Ebner: Serosas Foliadas* No en humanos 4. Agregaciones linfoides Nódulos linfoides Tonsilas o amígdalas linguales 5. Músculo Estriado Esquelético 6. Glándulas salivales (menores)

18 Lengua

19 Lengua

20 Lengua

21 Circunvaladas o Caliciformes
Lengua: Papilas Linguales Filiformes Fungiformes Circunvaladas o Caliciformes

22 Papilas linguales: Papila Circunvalada

23 Cualidades de los estimulantes del Gusto:
Percepción de sabores Cualidades de los estimulantes del Gusto: Salado: Canales iónicos Ácido: Canales iónicos Dulce: Receptores Amargo: Receptores (40-80 miembros) Estimulantes del gusto → entran a través de los poros, disueltos en la saliva → Células (canales o receptores en la superficie celular) → despolatización → liberación de neurotransmisores → estimulacipon dela FN aferente →Neuronas gustativa centrales → patrón único de actividad → discriminación de sabores.

24 Papila Gustativas

25 Glándulas salivales

26 Glándulas salivales Mayores: Encapsuladas Menores: No encapsuladas
Función: Producir saliva Humedecer / lubricar la mucosa oral y la comida} Iniciar la digestión de los carbohhidratos y los lípidos (amilasa y lipasa) Secretar sustancias con acción germicida: IgA, lisozima y lactoferrina.

27 1. Cavidad Oral: Glándula Parótida
Características importantes: Acinar Predominancia Serosa Amilasa: hidrólisis de carbohidratos Plasmocitos: IgA Contribución: % de la saliva Drena al segundo molar superior.

28 1. Cavidad Oral: Glándula Sublingual
Características importantes: Túbulo-acinar Predominancia Mucosa Contribución: 10 % de la saliva Drena al piso de la boca

29 1. Cavidad Oral: Glándula Submandibular
Características importantes: Tubulo-acinar Mixta: Serosa (90%) y Mucosa (10%) +++Lisozima/ + amilasa Contribución: 60 % de la saliva Drena al piso de la boca, en el frenillo lingual.

30 Glándula Sub-Mandibular

31 Glándula Sub-Mandibular

32 Glándula Sub-Mandibular: Cápsula (TC)

33 Glándula Sub-Mandibular

34 Glándula Sub-Mandibular

35 Glándula Sub-Mandibular: Túbulo acinar