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IES "SERITIUM".2004-2005 Sistema Digestivo FUNCIÓN DIGESTIVA.

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Presentación del tema: "IES "SERITIUM".2004-2005 Sistema Digestivo FUNCIÓN DIGESTIVA."— Transcripción de la presentación:

1 IES "SERITIUM" Sistema Digestivo FUNCIÓN DIGESTIVA

2 IES "SERITIUM" Función digestiva El aparato digestivo puede presentar múltiples variantes morfológicas; pero el proceso digestivo es el mismo en todos los animales: transformar los glúcidos, lípidos y proteinas en unidades mas sencillas, por medio de enzimas digestivos. El aparato digestivo puede presentar múltiples variantes morfológicas; pero el proceso digestivo es el mismo en todos los animales: transformar los glúcidos, lípidos y proteinas en unidades mas sencillas, por medio de enzimas digestivos.

3 IES "SERITIUM" Aparato digestivo en vertebrados.

4 IES "SERITIUM" Cavidad bucal La boca aparece rodeada por unos pliegues de la piel, llamados labios. La boca aparece rodeada por unos pliegues de la piel, llamados labios. Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es cortar, trocear y triturar los alimentos (digestión mecánica) Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es cortar, trocear y triturar los alimentos (digestión mecánica) En la boca encontramos también la lengua, que tiene una gran cantidad de papilas gustativas, cuya función es la de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito hacia el esófago. En la boca encontramos también la lengua, que tiene una gran cantidad de papilas gustativas, cuya función es la de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito hacia el esófago.

5 IES "SERITIUM" Cavidad bucal En la cavidad bucal desembocan las glándulas salivales, que segregan saliva, cuyas funciones son: En la cavidad bucal desembocan las glándulas salivales, que segregan saliva, cuyas funciones son: actuar de lubricante actuar de lubricante destruir parte de las bacterias ingeridas con los alimentos destruir parte de las bacterias ingeridas con los alimentos comenzar la digestión química de los glúcidos mediante una enzima, la amilasa o ptialina, que rompe el almidón en maltosa. comenzar la digestión química de los glúcidos mediante una enzima, la amilasa o ptialina, que rompe el almidón en maltosa.

6 IES "SERITIUM" Faringe La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato digestivo con el respiratorio. La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato digestivo con el respiratorio. Para que las vías respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución, se forma en la faringe un repliegue, llamado epiglotis, que obstruye la glotis. Para que las vías respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución, se forma en la faringe un repliegue, llamado epiglotis, que obstruye la glotis. De esta forma se impide que el alimento se introduzca en el sistema respiratorio. De esta forma se impide que el alimento se introduzca en el sistema respiratorio.

7 IES "SERITIUM" Esófago Es un conducto recto y musculoso. Sus contracciones musculares producen el movimiento peristáltico (SIMIL polo-flah congelado) que hace avanzar el bolo alimenticio hacia el estómago. Es un conducto recto y musculoso. Sus contracciones musculares producen el movimiento peristáltico (SIMIL polo-flah congelado) que hace avanzar el bolo alimenticio hacia el estómago.

8 IES "SERITIUM" Estómago

9 Estómago Constituye una dilatación del tubo digestivo, donde se almacenan los alimentos durante un tiempo para que pasen al intestino en un estado de digestión avanzado. Se compone de : Constituye una dilatación del tubo digestivo, donde se almacenan los alimentos durante un tiempo para que pasen al intestino en un estado de digestión avanzado. Se compone de : una región cardiaca, que limita con el esófago mediante un músculo llamado cardias una región cardiaca, que limita con el esófago mediante un músculo llamado cardias una región media, llamada cuerpo una región media, llamada cuerpo y una región pilórica que comunica con el intestino a través del esfínter pilórico. y una región pilórica que comunica con el intestino a través del esfínter pilórico.

10 IES "SERITIUM" Estómago El estómago es musculoso, por lo que gracias a sus contracciones, se completa la acción mecánica. Además en él se realiza parte de la digestión química, gracias a la acción del jugo gástrico, segregado por las glándulas de las paredes. El estómago es musculoso, por lo que gracias a sus contracciones, se completa la acción mecánica. Además en él se realiza parte de la digestión química, gracias a la acción del jugo gástrico, segregado por las glándulas de las paredes. En el estómago se produce la absorción de agua, alcohol y de algunas sales minerales. En el estómago se produce la absorción de agua, alcohol y de algunas sales minerales.

11 IES "SERITIUM" Estómago En general, después de permanecer en el estómago el tiempo necesario, los alimentos forman una papilla, llamada quimo (constituido por azúcares,grasas y proteinas), que pasará poco a poco al intestino. En general, después de permanecer en el estómago el tiempo necesario, los alimentos forman una papilla, llamada quimo (constituido por azúcares,grasas y proteinas), que pasará poco a poco al intestino.

12 IES "SERITIUM" INTESTINO El intestino se divide en dos tramos: El intestino se divide en dos tramos: 1.-Intestino delgado: Formado por tres porciones: –duodeno –yeyuno –íleon 2.-Intestino grueso. Formado por tres zonas: Formado por tres zonas: -colon ascendente -colon ascendente -colon transverso -colon descendente

13 IES "SERITIUM" INTESTINO DELGADO En este tramo desembocan: En este tramo desembocan: -el hígado, que segrega la bilis -el páncreas que segrega el jugo pancreático. -el páncreas que segrega el jugo pancreático. Al finalizar la digestión, el quimo se ha transformado en un líquido lechoso, llamado quilo(moléculas mas pequeñas) Al finalizar la digestión, el quimo se ha transformado en un líquido lechoso, llamado quilo(moléculas mas pequeñas)

14 IES "SERITIUM" INTESTINO DELGADO La digestión ha terminado y sus productos deben traspasar la pared intestinal (absorción) para ingresar en el torrente circulatorio y ser transportados a todas las células del cuerpo. La digestión ha terminado y sus productos deben traspasar la pared intestinal (absorción) para ingresar en el torrente circulatorio y ser transportados a todas las células del cuerpo. La absorción se realiza molécula a molécula a través de la pared intestinal. La absorción se realiza molécula a molécula a través de la pared intestinal.

15 IES "SERITIUM" INTESTINO GRUESO Su mucosa presenta unos repliegues transversales, que le dan un aspecto característico. Su mucosa presenta unos repliegues transversales, que le dan un aspecto característico. A lo largo del intestino se absorbe una gran cantidad de agua, por lo que a medida que se acercan al tramo final, transportados por los movimientos peristálticos, van espesándose. A lo largo del intestino se absorbe una gran cantidad de agua, por lo que a medida que se acercan al tramo final, transportados por los movimientos peristálticos, van espesándose. Estos productos se expulsarán al exterior en el proceso denominado egestión o defecación. Estos productos se expulsarán al exterior en el proceso denominado egestión o defecación.

16 IES "SERITIUM" INTESTINO GRUESO Entre los productos residuales se encuentran las paredes celulósicas de los vegetales, a cuyas expensas viven una serie de bacterias sapròfitas simbiontes (flora intestinal), que producen fermentaciones con desprendimiento de gases. Entre los productos residuales se encuentran las paredes celulósicas de los vegetales, a cuyas expensas viven una serie de bacterias sapròfitas simbiontes (flora intestinal), que producen fermentaciones con desprendimiento de gases.

17 IES "SERITIUM" GLANDULAS ANEXAS Además de las glándulas salivales, hay otras dos glándulas que contribuyen a la digestión: Además de las glándulas salivales, hay otras dos glándulas que contribuyen a la digestión: El páncreas El páncreas El hígado El hígado

18 IES "SERITIUM" Páncreas El páncreas es una glándula mixta. El páncreas es una glándula mixta. segrega hormonas a la sangre, para controlar los azúcares. segrega hormonas a la sangre, para controlar los azúcares. y jugo pancreático,que se vierte al intestino,e interviene en la digestión. y jugo pancreático,que se vierte al intestino,e interviene en la digestión.

19 IES "SERITIUM" Hígado

20 Hígado La misión del hígado es fundamentalmente metabólica, pero contribuye a la digestión mediante la bilis. Ésta se almacena en la vesícula biliar. La misión del hígado es fundamentalmente metabólica, pero contribuye a la digestión mediante la bilis. Ésta se almacena en la vesícula biliar. Desempeña un papel importante en la digestión de las grasas. Desempeña un papel importante en la digestión de las grasas. Contribuye a dividir las sustancias grasas en partículas más pequeñas, con lo que se facilita el ataque de las enzimas lipasas al aumentar la superficie de las gotas de grasa. Contribuye a dividir las sustancias grasas en partículas más pequeñas, con lo que se facilita el ataque de las enzimas lipasas al aumentar la superficie de las gotas de grasa.

21 IES "SERITIUM"

22 FIN FIN


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