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AGROQUÍMICOS SU IMPACTO SOBRE LA SALUD Equipo de investigación Epidemiología Ambiental del Cáncer en la Provincia de Córdoba Universidad Nacional de Córdoba.

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Presentación del tema: "AGROQUÍMICOS SU IMPACTO SOBRE LA SALUD Equipo de investigación Epidemiología Ambiental del Cáncer en la Provincia de Córdoba Universidad Nacional de Córdoba."— Transcripción de la presentación:

1 AGROQUÍMICOS SU IMPACTO SOBRE LA SALUD Equipo de investigación Epidemiología Ambiental del Cáncer en la Provincia de Córdoba Universidad Nacional de Córdoba

2 Salud Ambiental La Salud Ambiental comprende aquellos aspectos de la salud humana, incluída la calidad de vida, que son determinados por factores ambientales físicos, químicos, biológicos y psicosociales También se refiere a la evaluación, corrección, control y prevención de los factores ambientales que pueden afectar de forma adversa la salud de la presente y futuras generaciones (OMS,1993)

3 Contenidos de la presentación Impacto en el mercado Impacto en el mercado Impacto ambiental y sanitario Limitaciones de los datos existentes Impacto ambiental y sanitario Limitaciones de los datos existentes Exposición y daño a nivel individual y poblacional. Complejidad de su abordaje Exposición y daño a nivel individual y poblacional. Complejidad de su abordaje Consideraciones finales Consideraciones finales

4 El rendimiento promedio pasó de 1,52 tn / ha, a 2,57 tn / ha. Impacto en el mercado

5 Evolución de la Superficie Agrícola de la Provincia de Córdoba AÑO 1994/5AÑO Superficie Agrícola en Has Fuente: SAGPyA, 2008

6 Evolución del Área Sembrada en Siembra Directa Total año 2001: más de 11,5 millones de hectáreas Fuente: CASAFE Impacto en el mercado. Cont.

7 No supera 335 Mill.

8

9 Pérdida de biodiversidad. Pérdida de biodiversidad. – –Los herbicidas reducen alimento, cubertura y sitios necesarios para la anidación de insectos, aves o peces. – –Los insectos polinizadores pueden ser reducidos, afectando de esta manera el proceso de polinización de las plantas. Desaparición de bosques nativos. Desaparición de bosques nativos. Eutrofización de los suelos, por parte de los fertilizantes. Eutrofización de los suelos, por parte de los fertilizantes. Desarrollo urbano que no contempla el impacto ambiental ocasionado. Badii1, M. H. y Landeros, J. Plaguicidas que afectan a la salud humana y la sustentabilidad. CULCyT//Marzo–Abril, Año 4, No 19. Pág Impacto ambiental

10 Grupos de población con riesgo de intoxicación por plaguicidas y efecto global anual sobre la salud pública Fuente: Public health impact of pesticides used in agriculture. Ginebra, Organización Mundial de la Salud, 1990 Intoxicaciones agudas por plaguicidas ( muertes) Exposición prolongada, efectos crónicos específicos Exposición prolongada, efectos crónicos inespecíficos (`cáncer) Impacto sanitario

11 Exposición intensa, única y corta Suicidios+intoxicación masiva; personas que formulan, mezclan, aplican y transportan plaguicidas Exposición prolongada intensa Personas dedicadas a la fabricación, formulación, mezcla, aplicación y transporte de plaguicidas Exposición prolongada poco intensa Todos los grupos de población Fuente: Public health impact of pesticides used in agriculture. Ginebra, Organización Mundial de la Salud, 1990

12 Las intoxicaciones agudas, no son mas que la punta del iceberg en relación con la exposición a plaguicidas y la Letalidad es un mal indicador de la magnitud del problema. Las intoxicaciones agudas, no son mas que la punta del iceberg en relación con la exposición a plaguicidas y la Letalidad es un mal indicador de la magnitud del problema. Son los efectos a largo plazo y con prolongados períodos de latencia los que dan una real magnitud del impacto sobre el deterioro de la salud. Son los efectos a largo plazo y con prolongados períodos de latencia los que dan una real magnitud del impacto sobre el deterioro de la salud. Así la aparición de Cancer, las afecciones en la respuesta inmune, la neurotoxicidad, las afecciones mutagénicas y reproductivas, son el target sobre el cual actúan muchos de estos compuestos. Así la aparición de Cancer, las afecciones en la respuesta inmune, la neurotoxicidad, las afecciones mutagénicas y reproductivas, son el target sobre el cual actúan muchos de estos compuestos. Impacto sanitario: perspectiva de la problemática.

13 Mendoza = 1 Córdoba = 3 Santa Fe = 1 Rosario = 3 Chubut = 1 Ciudad de Buenos Aires y Gran Buenos Aires = 8 Provincia de Buenos Aires = 2 Salta = 1 Tucumán = 1 Centros de Información, Asesoramiento y Asistencia Toxicológica de Argentina Jujuy = 1

14 Consultas a CIAATs n = Impacto sanitario

15 n = 287 Registros de consultas RECTOX Impacto sanitario

16 De qué depende la toxicidad de estos productos? De su formulación y grado de toxicidad

17 En toda formulación existen una serie de componentes: a) Ingrediente activo-técnico: confiere la actividad plaguicida b) Ingredientes inertes: permiten modificar sus características de dosificación o de aplicación. c) Coadyuvantes: tensioactivos, fluidificantes, estabilizantes y demás, útiles por su capacidad de modificar adecuadamente las propiedades físicas y químicas de los ingredientes activos.. d) Aditivos: colorantes, repulsivos, eméticos, y demás que, sin tener influencia en la eficacia de los plaguicidas, con objeto de cumplir prescripciones reglamentarias u otras finalidades.

18 CLASIFICACION TOXICOLOGICA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS Clasificación de la OMS según riesgos Clase l a Sumamente riesgoso Clase l b muy riesgoso Clase ll moderadamente riesgoso Clase lll poco riesgoso Normalmente sin riesgos Líquida (DL 50 Aguda)Sólida (DL 50 Aguda) ORALDérmicaORALDérmica 20 o menos 40 o menos5 o menos10 o menos 20 a a a 5010 a a a a a a a 2000Mayor de 4000Mayor de 1000 Mayor de 3000Mayor de 2000

19 Clasificación de la IARC Group 1: Carcinogenic to humans Group 2A: Probably carcinogenic to humans Group 2B: Possibly carcinogenic to humans Group 3: Not classifiable as to carcinogenicity to humans Group 4: Probably not carcinogenic to humans 2009

20 Clasificación toxicológica (según OMS) de los plaguicidas más utilizados en la Provincia de Córdoba Herbicidas Glifosato (98%)Clase IV 2,4 D (89,3%)Clase II / 2B (IARC) posible carcinógeno Atrazina (87%) (triazina) Clase IV (OMS)/2B (IARC) posible carcinógeno Insecticidas Cipermetrina (94,7%)Clase II (OMS) Clorpirifos (78,2%)Clase II (OMS) Endosulfan (69,2%) (organoclorado) Clase IB (OMS) FungicidasPyraclostrobin + Epoxiconazole (34,6%) Clase II (OMS) Carbendazim (30,9%)Clase III (OMS) Lantieri, M.J. ; R. Meyer Paz ; M. Butinof; R.A. Fernández; M.I. Stimolo y M.P. Díaz. Exposición a Plaguicidas en Agroaplicadores Terrestres de la Provincia de Córdoba, Argentina: Factores Condicionantes. Agriscientia 2009 (En prensa)

21 Las exposiciones son múltiples Los trabajadores rurales y personas de su entorno está expuestos a los plaguicidas en muchas situaciones o procedimientos relativos a los mismos La Exposición total es la suma de todas las exposiciones habidas.. Muchas de ellas no son percibidas por el trabajador o la comunidad que circunda los cultivos

22 Las consecuencias de la exposición dependen de numerosos factores…. - tipo de agente (características fisicoquímicas, persistencia en el organismo, bio-acumulación, toxicidad, entre otras); - condiciones ambientales (temperatura y ventilación) - lugar de trabajo (tipo de proceso de producción y de tecnología, entre otros); - organización del trabajo (frecuencia y duración de la estancia en cada puesto de trabajo, entre otros) -características de la persona (estado nutricional, consumo de alcohol y de tabaco, estado de salud – co-morbilidad-, edad, sexo y etnia, entre otros)

23 Principales vías por las cuales los plaguicidas pueden ingresar al organismo Por la piel: atraviesan la piel Por la nariz: pueden inhalarse Por la boca: pueden ingerirse Pueden introducirse en el organismo sin que se vea señal alguna de manera inmediata

24 Grupos de población con riesgo de exposición a plaguicidas Alto nivel de exposición UnicaCorto plazoLargo plazo Suicidios e Trabajos en * Trabajadores intoxicaciones formulación industria mezcla y manufacturera aplicación *Formulación, mezcla y aplicación * Población cercana donde se usan y/o manipulan Bajo nivel de exposición Consumo de alimentosMedio ambiente y/o agua contaminada Contaminado

25 Efectos sobre la salud Los síntomas que ocasionan los plaguicidas pueden confundirse con los de otras enfermedades comunes Si el personal de salud que atiende a quien se consulta no está entrenado o atento a la posible exposición, puede no detectarla (ni sus efectos)

26 Afecciones de piel Los efectos en la piel pueden ser agudos o subagudos Se citan problemas de dermatitis entre un 12 y un 68%, aunque no todos pueden ser asociados a la presencia de plaguicidas el efecto adverso más común por plaguicidas es la dermatitis por contacto Spiewak R. Pesticides as a Cause of Occupational Skin Diseases in Farmers. Ann Agric Environ Med 2001;8:1–5. Paulsen E. Occupational dermatitis in Danish gardeners and greenhouse workers (II). Etiological factors. Contact Dermatitis 1998;38:14–19.

27 Afecciones neurotóxicas Síntomas y signos de neurotoxicidad por envenenamiento agudo han sido documentados desde hace tiempo, aunque los envenenamientos crónicos han sido menos aceptados Los efectos de los plaguicidas sobre el sistema nervioso son considerados de tres tipos: impactos emocionales, impactos funcionales en el sistema nervioso e impactos neurodegenerativos

28 Carcinogénesis Respecto al grupo cáncer, existe evidencia que asocia la exposición a plaguicidas con la presencia de cáncer – –Cerebral – –Mamario – –Colo-rectal – –Páncreas – –Riñón – –Pulmones – –Próstata – –Estómago – –Leucemia y Linfoma – –Ovarios, testicular, entre otros Sanborn, M., D. Cole, K. Kerr, C. Vakil, L. H. Sanin, & K.Bassil Systematic review of pesticide human health effects. The Ontario College of Family Physicians, Ontario, Canada. 186 pp.

29 Leucemia Un estudio arrojó una fuerte asociación entre este padecimiento y la exposición de niños al insecticida diclorvos El periodo en el cual se expone a los plaguicidas es relevante para la presencia de la leucemia, ya que se observó que el periodo de pre-embarazo y los periodos pre y postnatal son clave Otro estudio cita el incremento en casos de leucemia linfocítica aguda, en niños cuyos padres utilizaron insecticida en sus jardines y en plantas de interior, especialmente cuando las madres se expusieron durante el embarazo La exposición a insecticidas en general, carbamatos y organofosfatos, está ligado al incremento del riesgo de leucemia

30 Otras afecciones Genotoxicidad Inmunotoxicidad Susceptibilidad genética Bolognesi C. Genotoxicity of pesticides: a review of human biomonitoring studies. Mutat Res 2003;543:251–272 Holsapple MP Autoimmunity by pesticides: a critical review of the state of the science. Toxicol Lett 127, 101–109. Voccia I, Blakley B, Brousseau P, Fournier M. Immunotoxicity of pesticides: a review. Tox Ind Health 1999;15:119–132.

31 LOS NIÑOS: MÁS VULNERABLES

32 Medios contaminados el aire que el ni ñ o respira el agua que bebe y los alimentos que consume los objetos que toca el suelo del lugar donde vive Dr. Fernando Díaz Barriga

33 Limitaciones metodológicas referente a la evaluación de las exposiciones Exposición simultánea a múltiples contaminantes Exposición simultánea a múltiples contaminantes Condiciones ambientales imperantes Condiciones ambientales imperantes Nivel de protección del individuo Nivel de protección del individuo Período de ventana en el que ocurre la exposición Período de ventana en el que ocurre la exposición Estado de salud previo del individuo Estado de salud previo del individuo Mecanismos fisiopatológicos aún no claramente determinados Mecanismos fisiopatológicos aún no claramente determinados Dificultan consignar una dosis acumulativa y por ende una adecuada caracterización del riesgo de la exposición Dificultan consignar una dosis acumulativa y por ende una adecuada caracterización del riesgo de la exposición Can exposure characterization explain concurrence or discordance between toxicologyand epidemiology? Toxicol Sci Jun;97(2): Jan 18. Review

34 Ley Provincial de Agroquímicos N° 9164 Año 2004 Año 2004 Completar su reglamentación Completar su reglamentación Promover la adherencia de los distintos estados municipales Promover la adherencia de los distintos estados municipales Contempla distancias para la aplicación de productos agroquímicos Contempla distancias para la aplicación de productos agroquímicos

35 Proximidad de la vivienda a la zona de cultivo más cercana Hasta 100 mts 30,1 500 mts 18, mts 14,1 Más de 1500 mts 36,9 Total 100,0 Niveles de protección personal Protegido 11,6 Parcialmente protegido 29,1 Sin protección 59,3 Total 100,0 Receta firmada por ingeniero agrónomo Sí39,9 % Lantieri, M.J. ; R. Meyer Paz, M. Butinof, R.A. Fernández, M.I. Stimolo y M.P. Díaz. Exposición a Plaguicidas en Agroaplicadores Terrestres de la Provincia de Córdoba, Argentina: Factores Condicionantes. Agriscientia 2009 (En prensa) Encuesta de Exposición a Plaguicidas en Agroaplicadores Terrestres de la Provincia de Córdoba

36 Existe gran preocupación, por las exposiciones ambientales A PLAGUICIDAS y sus efectos sobre la salud individual y ambiental Existe gran preocupación, por las exposiciones ambientales A PLAGUICIDAS y sus efectos sobre la salud individual y ambiental Las dificultades metodológicas en las investigaciones llevadas a cabo generan un vacío en el conocimiento acerca del rol que estas exposiciones ocupan respecto a la aparición de distintas afecciones Las dificultades metodológicas en las investigaciones llevadas a cabo generan un vacío en el conocimiento acerca del rol que estas exposiciones ocupan respecto a la aparición de distintas afecciones Pero... Pero...

37 La evidencia disponible de estudios epidemiológicos orienta hacia la existencia no solo de correlación, sino de posible asociación etiológica La evidencia disponible de estudios epidemiológicos orienta hacia la existencia no solo de correlación, sino de posible asociación etiológica Las manifestaciones clínicas dependen de la sustancia, dosis, duración del contacto, vía de exposición (ej., in utero, leche materna, oral, parenteral) y, en el caso de los niños, el período de desarrollo en el cual el mismo estuvo expuesto Las manifestaciones clínicas dependen de la sustancia, dosis, duración del contacto, vía de exposición (ej., in utero, leche materna, oral, parenteral) y, en el caso de los niños, el período de desarrollo en el cual el mismo estuvo expuesto En algunas oportunidades pueden ocurrir afecciones a corto plazo, por exposición a plaguicidas En algunas oportunidades pueden ocurrir afecciones a corto plazo, por exposición a plaguicidas Otras veces, las consecuencias de la exposición se pueden manifestar años después,(ej: alteraciones genotóxicas, mutagénicas, inmunotóxicas y la consecuente aparición de carcinogénesis Otras veces, las consecuencias de la exposición se pueden manifestar años después,(ej: alteraciones genotóxicas, mutagénicas, inmunotóxicas y la consecuente aparición de carcinogénesis

38 Teniendo en cuenta que la ausencia de evidencia no es evidencia de ausencia, nos debe guiar el Principio Precautorio Teniendo en cuenta que la ausencia de evidencia no es evidencia de ausencia, nos debe guiar el Principio Precautorio Debemos promover la disminución de las exposiciones ambientales innecesarias que sufren los niños y el resto de los miembros de la comunidad Debemos promover la disminución de las exposiciones ambientales innecesarias que sufren los niños y el resto de los miembros de la comunidad Impulsar la implementación de sistemas de vigilancia de la salud en las poblaciones expuestas Impulsar la implementación de sistemas de vigilancia de la salud en las poblaciones expuestas Trabajar con otros sectores incorporando a la industria y el sector político en pos de identificar las fuentes probables de exposición y generar agendas que promuevan la protección y el fortalecimiento de la comunidad Trabajar con otros sectores incorporando a la industria y el sector político en pos de identificar las fuentes probables de exposición y generar agendas que promuevan la protección y el fortalecimiento de la comunidad

39 MUCHAS GRACIAS

40 Inhibidores de la COLINESTERASA Inactiva la Colinesterasa en forma irreversible Inactiva la Colinesterasa en forma irreversible La Inactivación de la ACE, es Reversible (no más de 8 hs) La Inactivación de la ACE, es Reversible (no más de 8 hs) ORGANOFOSFORADOORGANOFOSFORADO CARBAMATOCARBAMATO

41 Inhibidores de la COLINESTERASA CARBAMATOSCARBAMATOS ACE ORGANOFOSFORADOS

42 ACE Aumento de Acetil Colina RECEPTORESMUSCARÍNICOSRECEPTORESMUSCARÍNICOSRECEPTORESNICOTÍNICOSRECEPTORESNICOTÍNICOS EFECTO COLINÉRGICO


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