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OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO Ing. Melva Pazos Hamm Jefe de Oficina de Cooperación Técnica Julio,

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Presentación del tema: "OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO Ing. Melva Pazos Hamm Jefe de Oficina de Cooperación Técnica Julio,"— Transcripción de la presentación:

1 OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO Ing. Melva Pazos Hamm Jefe de Oficina de Cooperación Técnica Julio, 2006 PLAN NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA PESCA ARTESANAL

2 OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO 1. Convenio PRODUCE/ITP Apoyo Alimentario a Centros de Educaciòn Inicial y Promoción del Consumo de Productos Hidrobiológicos – Convenio ANFACO/ITP Desarrollo Empresarial a travès de la creaciòn de Pescaderías en Poblaciones de Bajos Ingresos del Perù Convenio ANFACO/ITP Mejora de la Comercialización y Promoción del Consumo de Pescado en Poblaciones de Bajos Recursos en el Perú – 2004.

3 OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO 5.1. PROPICIAR EL CONSUMO DE PRODUCTOS PESQUEROS A NIVEL NACIONAL

4 OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO 1. CAMPAÑA DE PROMOCIÓN RADIAL - Diseño y realización de tres (03) spots publicitarios - Destaca al pescado como alimento nutritivo en comparación con otras carnes, ideal para niños. -Destaca la importancia del uso del hielo para conservar el pescado. - Promueve la compra de los productos de base pesquera desarrollados por el ITP. 2. PROMOCIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS PESQUEROS DESARROLLADOS POR ITP - Diseño de mascota publicitaria: ITEPECIN. - Diseño de módulos de degustación y exhibidores - Diseño y producción de volantes DIFUSION Y PROMOCION DEL CONSUMO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS

5 OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO 3. PRODUCCION DE MATERIALES AJI DE PESCADO WANTAN DE PESCADO PESCADO A LA LORETANA HAMBURGUESA EN SALSA POMODORO HAMBURGUESA EN SALSA DE PORO CAU CAU DE HAMBURGUESA DE POTA - Desarrollo de la cocina experimental - Producción de Recetarios: Hoy comeremos pescado - Productos preparados congelados - Conserva de anchoveta - Producciòn de posters

6 OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO - Producción de recetas individuales - Producción del Manual Consume Pescado es Mejor: 3 mil - Producciòn de cuento infaltil

7 OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO 4. DESARROLLO DE PARODIAS Guiones teatrales: - Educar y concientizar al público de la importancia del consumo de pescado, destacando las condiciones de frescura. - Promocionar productos procesados

8 OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO -Diseño y creación pescadería móvil, la cuál promueve el uso de las buenas prácticas y adecuadas condiciones higiénicas sanitarias en el expendio de productos hidrobiológicos: 01 móvil -Adecuaciòn de módulos moviles 5 unidades 5. EQUIPAMIENTO PARA LA MEJORA DE LA COMERCIALIZACIÒN

9 OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO

10 ELABORACIÒN DE PROGRAMAS DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACION DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS

11 OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO

12 Gracias… Fresco, congelado o enlatado... el mejor alimento es el pescado


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