Desarrollando Cadenas de Suministro Exitosas en CAFTA-DR Mark Lundy CIAT Columbia Tom Reardon Michigan State Univ

El sistema agro-alimentario está cambiando rápida y globalmente Estos cambios son transmitidos a través de cadenas de suministro integradas manejadas por poderosos minoristas de alimentos y por operadores de servicios de alimentos. La supervivencia de productores individuales y asociaciones de productores esta en su capacidad de participar en estas cadenas de suministro.

Requerimientos claves para poder participar en suministro de cadenas Volúmenes de producto consistentes Cumplir con las especificaciones de calidad Garantía de seguridad alimenticia Compromiso a la innovación de productos Siempre cumplir con las necesidades del consumidor basado en los minoristas

Si en realidad el comercio quiere beneficiar a las comunidades rurales se debe: Desarrollar cadenas de suministro orientadas a pequeños productores Aprender juntos acerca de “lo que funciona” Aprender juntos “lo que no funciona” Resolver problemas en conjunto Desarrollar políticas gubernamentales para generar impacto social positivo máximo

Limitaciones de cadenas de suministro tradicionales Muchos compradores y vendedores individualmente Enormes pérdidas post cosecha Comportamiento Oportunistico a corto plazo Amplia variación en calidad No hay garantía de seguridad alimentaria Inhabilidad para rastrear orígenes Poca innovación

No solamente se deben crear cadenas de suministro Sino que también estas cadenas de suministro deben crear “valor” efectivamente Deben ser rentables al beneficio de todos los participantes en la cadena de suministro Solamente entonces, la comunidad en conjunto se beneficia

Requerimientos Claves Modelos de negocios de peso liviano que se puedan escalar a un gran número de productores Ofrecer opciones de compartir beneficios basados en rendimientos Involucrar al sector privado en resolver problemas de entrenamiento

Estructura de gobierno de una cadena de suministro exitosa Relaciones a largo plazo basadas en confianza Conocimiento transparente- construyendo información Métodos efectivos de compartir riesgo que benefician la salud total de la cadena y a sus participantes

Adherirse a los requerimientos de productos y procesos Flujo continuo de calidad de productos Innovación de productos y procesos Cumplimiento con estándares de seguridad alimentaria

Provisiones para servicios financieros claves  Más que solamente crédito  Ahorros  Manejo de riesgos (particularmente climáticos y seguros asociados de mercado)  Sistemas para pagos puntuales  Capital Riesgo (Venture capital)

Políticas de gobierno efectivas que apoyen la cadena de valor Políticas de transición Políticas de desarrollo Políticas de Investigación Políticas de acercamiento (Outreach)

Todos los actores deben trabajar juntos de manera coherente Los gobiernos trabajando solos no son suficiente, sin importar sus buenas intenciones  A menos que haya colaboración entre el sector publico y privado, el futuro de cadenas de valor es remoto  Deben desarrollarse sistemas de innovación para resolver problemas claves o cuellos de botella

Cadenas de suministro exitosas se basan en enlaces incrementados entre los actores relevantes Gobiernos Donantes ONGs (organizaciones no gubernamentales) Educación (escuelas, universidades, outreach) Empresa Privada (incluyendo fincas) Investigación (publica y privada) Población rural