Taller: Yoga y la armonía de la nutrición Expositora: Licenciada en Nutrición e instructora de Yoga Nidia Hernández Martínez

Asociación internacional de Yoga Yoghismo Diplomado de Yoga Taller: Yoga y la Armonía de la Nutrición Objetivo general: dar al alumno(a) una visión de la alimentación vegetariana moderna utilizando los conocimientos mas actuales de la nutrición y complementando con los principios de la alimentación tradicional aryurveda. Objetivo especifico: que el alumno(a) aplique estos conocimientos en la vida diaria con plena conciencia para crear en su entorno una nueva cultura acuariana Duración del taller: 12 a 14 hrs.

La armonía de la alimentación –Somos lo que comemos Revisión de las principales pirámides de la alimentación actual –México instituto nacional de la nutrición –Estados unidos de Norteamérica –Canadá –Dieta de la zona El balanceo de los macronutrientes –Proteínas –Carbohidratos –Grasas El balanceo de los micronutrientes –Enzimas –Minerales –vitaminas Grupo de alimentos –Verduras y frutas –Cereales –Leguminosas –Oleaginosas –Productos de origen animal La alimentación en las etapas de vida Prevención de las enfermedades modernas –Peso ideal –Índice de masa corporal –Enfermedades actuales La perspectiva de la nutrición moderna saludable Temas a desarrollar en la nutrición moderna

1.Concepto del Yoga 2.El árbol del Yoga 3.Ahimsa y Saucha 4.Las tres gunas Satva Rajas Tamas 5.Las 3 constituciones psciofisiologícas de la medicina aryurveda (doshas) Vata Pitta kapha 6.Desequilibrio de los doshas 7.Guía de alimentación para vata, pitta, kapha 8.El ciclo del día y el de la noche 9.Rutina por estaciones para vata, pitta, kapha 10.Estilos de vida para: vata, pitta, kapha 11.Test para descubrir tu dosha Temas a desarrollar en la alimentación aryurveda

Asociación internacional de Yoga Yoghismo Diplomado de Yoga Taller: Yoga y la Armonía de la Nutrición Programa de actividades Sábado en la mañana 9:00 a 9:30 Introducción al taller (horario, temas, objetivos) –Presentación del grupo 9:30 a 11:30 la alimentación tradicional aryurveda 11:30 a 12:00 receso 12:00 a 13:00 Test para saber tu dosha 13:00 a 14:00 Combinación de Yoga fluido y Hathayoga Sábado en la tarde 16:00 a 18:00 nutrición moderna 18:00 a 18:30 receso 18:30 a 19:30 trabajo en equipo, analizar los grupos de alimentos 19:30 a 20:00 meditación Domingo 8:00 a 9:30 practica de yoga y pranayama 9:30 a 10:00 parte practica de jugoterapia (preparación de un jugo y un licuado) 10:00 a 11:00 continuación de nutrición moderna 11:00 a 11:30 receso 11:30 a 13:30 las perspectivas de la nutrición moderna 13:30 a 14:00 cierre del taller