LOGISTICA DE LOS NEGOCIOS Y DE LA CADENA—Un tema vital La cadena de suministro es simplemente otra forma de mirar “ Todo el proceso de negocios “ Capítulo 1 CR (2004) Prentice Hall, Inc.

La cadena de suministro de una empresa individual Bodegaje Transporte Proveedores Fábrica Consumidores Flujo de información CR (2004) Prentice Hall, Inc. 1-2

Gestión de la Cadena de Suministro Logística Gestión de la Cadena de Suministro CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Evolución de la Gestión de la Cadena de Suministro CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Esquema de la Cadena de Suministro CR (2004) Prentice Hall, Inc. 1-5

Misión de la Logística CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Perspectiva Histórica de la Distribución: Importancia de la Estrategia Logística Perspectiva Histórica de la Distribución: “La última frontera de la economia de costo ” La visión contémporanea: la Distribución es la nueva frontera para generar demanda —es una herramienta competitiva. Peter Drucker, 1962 Ambas visiones son importantes CR (2004) Prentice Hall, Inc.

ACTIVIDAD CRÍTICA DEL SERVICIO AL CLIENTE CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Percentaje de las ventas $/pie3. Costos de la Distribución Física Categoria Percentaje de las ventas $/pie3. Transportación 3.34% $26.52 Almacenaje 2.02 18.06 Ordenes-compra 0.43 4.58 Administración 0.41 2.79 Inventario 1.72 22.25 Total 7.65% $67.71 Los costos Logísticos son alrededor de un 10% de las ventas Añada un tercio por suministro no acotado Source: Herb Davis & Company CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Rendimento del Servicio a los clientes Source: Herb Davis & Company CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Significación de la Logistica

Wal-Mart Gana con la logística! Sus Costos son más bajos que K-Mart o los Target Stores Su CEO es un gestor logístico Wal-Mart es el mayor distribuidor del mundo. CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Efecto de la Logística en el Outsourcing Externo Fuentes Domésticas Fuentes externas Ganancias G & A Marketing Logistica Overhead Materiales Mano obra Ganancias Aumenta G & A Marketing Logistica Aumenta Tarifas Overhead Materiales Reduce Mano obra CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Ambito de la Cadena de Suministro de las Empresas Distribución Física Suministro Físico (Administración de materiales Logística de Negocios Fuente Suministro Plantas/ operaciones Clientes • Transportación mantención inventario Procesamiento de ordenes Adquisicion Empaque protectivo Almacenaje Manipulación de materiales Información de mantrención Mantención de Inventario Procesamiento de Ordenes Programación de productos Empaque proctectivo Informacion de mantención Foco de la Cadena de Suministro interna CR (2004) Prentice Hall, Inc. 1-14

Actividades clave/Procesos Primarios · - Estableciendo las metas de servicio a los clientes - Transportación - Administración de Inventarios - Localización Secundarios , o soportantes · - Almacenaje - Manejo de Materiales - Adquisición (compra) - Embalaje protector - Programación de productos - Ordenes de procesamiento CR (2004) Prentice Hall, Inc.

La cadena de suministros es Multi-Empresa Ambito Real Foco Empresa Proveedores Clientes Consumidores/ Proveedores Usuarios finales de proveedores Adquiere Convierte Distribuye flujo e información de Productos CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Realidad de ámbito de la CS CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Las múltiple dimensiones de CS Coordinación Interfuncional Administración Cadena de Suministros Actividad y administracion de procesos CR (2004) Prentice Hall, Inc.

El triangulo de la Estrategia Logística Metas del servicio al cliente El producto Servicio Logistico s Sistemas de Informacion. CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Relaciones entre Logistica Marketing y Producción Actividades PRODUCION/ MARKETING · Transporte Actividades OPERACIONES Sample IActividades · Inventorio Interface : Sample activities: activities: Interface · Procesamiento · Servicio · · Quality control Promotion · Programación ordenes Cliente · · Detailed production Market Producto · Movimiento estandares scheduling research · Localización · Precio · Materiales · Equipment maint . Product planta · Empaque · Capacity planning mix · Adquisiciones · Localización · · Work measurement Sales force Almacenes & standards management Interface - logistica Interface producción logistica Marketing Cadena de Suministro interno CR (2004) Prentice Hall, Inc. 1-21

Relaciones entre la Logística y el Marketing Producto Marketing Promoción Precio Plaza- Niveles de servicio del cliente Costos de transporte Costos mantención inventario Logística Costos Almacenamiento Costos de pérdidas Costos de procesamiento de información CR (2004) Prentice Hall, Inc. 1-22

Relaciones entre Logística y Produción Coordina a través de estrategia y programación — Fabricar para ordenes o para inventario Una parte integral de la cadena de suministro Afecta la respuesta total de los clientes Comparte actividades como planeamiento de inventarios Costos son transacciones Producción de lotes afecta los niveles de inventario y de transporte La Producción afecta los costos de transporte y de servicio a los clientes La Producción y la localización de a las bodegas están interrelacionados CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Aportes de la Logística Agrega valor Tiempo Lugar Servicio Impacta inversiones

Logística/SC en diversas Areas Manufactura — más común Ambiente — manejo y disposición final Servicio — emergiendo de oportunidades Sin–ganancias — poco explorada Militar — larga historia CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Logística Contemporánea Ciclo de valor/ proceso logístico Rápida respuesta y manufactura flexible Personalización masiva Logística reversa Servicio logístico Reemplazo continuo Logística delgada Logística integrada Gestión de la Cadena Suministros requiere de logística colaborativa Uso intensivo de TICs en las diferentes etapas del proceso logístico