Delicias de pollo en menos de 15 minutos Lo que necesitamos 1.3 pechugas de pollo 2.Pan rayado 3.1 huevo
En primer lugar cortamos las pechugas de pollo en cuadraditos, lo mas pequeños que deseemos En un plato hondo colocamos el pan rayado. Yo uso el que incorpora ajo y perejil, que le da un sabor especial
En otro echáis un huevo con su yema y su clara Con un tenedor lo batimos hasta que se parezca a lo que esta en la foto ( no hacer chistes fáciles )
Solo nos queda coger los trozos de la pechuga de pollo y rebozarlas primero por el huevo ( unos dicen que al revés ) y después por el pan rayado. Yo a los niños lo que hago es primero pasar por el pan rayado, después por el huevo y otra vez por el pan rayado, queda mas crujiente y a los moustritos les encanta
Ya solo queda prender la freidora ( utensilio básico para el marujon ) y a degustar tan economico y facil plato TRUCOS En el huevo batido podéis echar sal y pimienta para darle mas sabor Las pechugas de pollo también las podéis cortar en filetes y hacer lo mismo, el empanado deja mas jugoso el pollo y le da un poco de sabor