I Seminario Outlook Regional de la Agroindustria Situación de la Carne Bovina en Chile Juan Enrique Moya Suárez Oficina de Estudios y Políticas Agrarias.

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Transcripción de la presentación:

I Seminario Outlook Regional de la Agroindustria Situación de la Carne Bovina en Chile Juan Enrique Moya Suárez Oficina de Estudios y Políticas Agrarias CHILE

Existencias de Ganado Bovino según Censos y estimación año 2003

Distribución de las Existencias de Ganado Bovino según Región Censo año 1997

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Producto EE.UU.UEMEXICOCorea ToneladasCrecimientoToneladasCrecimiento Toneladas % anual Carne bovina refrigerada Arancel cero200 refrigerada o congelada 200 congelada Carne porcina refrigerada Arancel cero Arancel cero 27,3% de un inicial de 30% o congelada Carne ovina Arancel cero Arancel cero Arancel a 5 años desde 25% Carne de aves refr. o cong Arancel cero pollo (pollo y pavo) 600 pavo Las Carnes

Carne Bovina: Producción Nacional Toneladas Fuente: elaborado por ODEPA en base a datos del INE

Bovinos: Situación Nacional Toneladas Fuente: elaborado por ODEPA en base a datos del Banco Central y del INE

FAENA DE BOVINOS POR CATEGORÍA. AÑO 2004

CONSUMO PER CÁPITA DE CARNES Fuente: Elaborado por ODEPA en base a datos de INE y del Banco Central

Año 2005

FAENA MENSUAL DE BOVINOS Toneladas de carne en vara Años Fuente: elaborado por ODEPA en base a datos del INE

Fuente: INE

Importaciones de Carne Bovina Período Enero-Mayo Años 2004 y 2005

Precios medios de la carne importada US$/ tonelada

Exportaciones de Carne Bovina Período Enero-Mayo Años 2004 y 2005

Participación por País de las Exportaciones de Carne Bovina. Período Enero-Mayo Año 2005 Fuente: elaborado por ODEPA en base a datos del Banco Central

EVOLUCIÓN ANUAL DEL PRECIO REAL DEL NOVILLO VIVO A PRODUCTOR AÑOS US$/KILO VIVO Fuente: elaborado por ODEPA en base a información de Tattersall

EVOLUCIÓN MENSUAL DEL PRECIO REAL DEL NOVILLO S/E VIVO A PRODUCTOR AÑOS US$KILO VIVO Fuente: elaborado por ODEPA en base a información de Tattersall

Proyecciones 2006 Producción Precios Exportaciones Importaciones