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Crece preferencia de leche entre población Prensa Libre María Renee Herrera Paola Vásquez Sandra González
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Cámara de productos de leche Aumento en consumo de leche Mejor acceso a los puntos de venta Conocimiento sobre los beneficios nutricionales
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Consumo Per Cápita … 2005 : 51 lts. 2011 : 65 lts.
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Consumo anual por persona … 65 litros 156 litros 250 litros
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Precios en Planta por Litro Mayo Disminución de Q.0.50 debido al ingreso de invierno De Q.4.00 a 3.50 por litro Medio Litro de Leche Pasteurizado Q.5.00 Medio Litro de Leche Pasteurizado Q.5.00
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Producción Mejorara Mejora de entre el 5 % y 10 % en la producción lechera a partir del 2012 Debido a un creciente interés por parte de productores de carne bovina de criar vacas productoras de leche
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Producción Lechera 1 millón 400 mil litros diarios 2010 1 millón 400 mil litros diarios 2011 Recuperación
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Producción Lechera Hato de 450 mil cabezas lecheras en Jutiapa, Jalapa y Chiquimula 3.27 litros promedio por día ( producción por cada vaca ) La producción nacional de leche ha Incrementado 40 % en los últimos 6 años
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Recordatorio: 1 de Junio, el día mundial de la leche
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