Monosacáridos Estructura Aldosas Cetosas.

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Transcripción de la presentación:

Monosacáridos Estructura Aldosas Cetosas

Monosacáridos Estructura Aldosas Tres carbonos: Aldotriosas Gliceraldéhido

Monosacáridos Estructura Aldosas Cuatro carbonos: Aldotetrosas Enantiómeros Enantiómeros D-eritrosa L-eritrosa D-treosa L-treosa DIASTEROISOMEROS

Monosacáridos Estructura Aldosas Cuatro carbonos: Aldotetrosas D-gliceraldehido D-eritrosa L-eritrosa D-treosa L-treosa L-gliceraldehido

Monosacáridos Estructura Aldosas Cinco carbonos: Aldopentosas D-eritrosa D-treosa D-ribosa D-arabinosa D-xilosa D-lixosa

Monosacáridos Estructura Aldosas Seis carbonos: Aldohexosas D-ribosa D-arabinosa D-alosa D-altrosa D-glucosa D-manosa

Monosacáridos Estructura Aldosas Seis carbonos: Aldohexosas D-xilosa D-lixosa D-gulosa D-idosa D-galactosa D-talosa

Monosacáridos Estructura Cetosas Tres carbonos: Cetotriosa Dihidroxiacetona

Monosacáridos Estructura Cetosas Cuatro carbonos: Cetotetrosas D-eritrulosa L-eritrulosa

Monosacáridos Estructura Cetosas Cinco carbonos: Cetopentosas D-ribulosa D-xilulosa

Monosacáridos Estructura Cetosas Cinco carbonos: Cetopentosas D-psicosa D-fructosa D-Sorbosa D-tagatosa D-ribulosa D-xilulosa

Monosacáridos Estructura Estructura cíclica + Aldehido + Alcohol Hemiacetal + Cetona + Alcohol Hemicetal

Monosacáridos Estructura Estructura cíclica a-D-glucopiranosa b-D-glucopiranosa D-glucosa Anillo de 6 miembros Como el del pirano piranosas

Monosacáridos Estructura Estructura cíclica D-fructosa a-D-fructofuranosa b-D-fructofuranosa Anillo de 5 miembros Como el del furano furanosas

Estructura cíclica Monosacáridos Estructura Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth

Estructura cíclica Monosacáridos Estructura Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth Una permutación Inversión en C5

Estructura cíclica Monosacáridos Estructura Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth Dos permutaciones Igual configuración

Estructura cíclica Monosacáridos Estructura Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth Los sustituyentes a la izquierda en Fischer están hacia arriba en Hawort

Monosacáridos Estructura Estructura en proyección de Estructura cíclica Estructura en proyección de Haworth Conformación silla

Monosacáridos Estructura Estructura en proyección de Estructura cíclica C4 C1 Estructura en proyección de Haworth Conformación silla C41 o también C1

Estructura cíclica Monosacáridos Estructura C1 C4 C4 C1 C41 o también C1 C14 o también 1C Casi todas las D-piranosas tienen la conformación C41 y casi todas las L-piranosas tienen la conformación C14 (Reeves - 1950)