Potencial del Arándano en la Zona Central Ingeniero Agrónomo Jorge Cantillano Gálvez
Introducción En 1906 se inicio la domesticación de esta especie, hoy en día existen más de 50 especies. Chile produce en contra estación. Estados Unidos es el mayor país productor del mundo En 1979 se inicio la introducción del frutal en Chile, en general las primeras plantaciones se hicieron en la IX y X regiones. El 90% de los arándanos cultivados son altos ( highbush) y el resto corresponden a ojo de conejo (Rabitteye)
Producción mundial PAIS CULTIVADO SILVESTRE TOTAL TONELADAS has has PRODUCIDAS USA 16.000 36.000 52.000 120.000 CANADA 2.250 28.000 30.250 60.000 EUROPA 600 2.000 CHILE 2.500 6.300 N. ZELANDA 350 1.100 AUSTRALIA S/I ARGENTINA 1000 1.000 Chile representa 11% del los arándanos cultivados del mundo lo que lo ubica en como el segundo productor mundial
Consumo Mundial DESTINOS CONSUMO AÑO 2000 PER CAPITA POBLACION 1000 PER CAPITA POBLACION 1000 TONELADAS NORTEAMERICA 403.2 grs 313,987 126600 ASIA 45 grs 3.672.338 165255 EUROPA 75 grs 727,304 54547 TOTAL 4.713.629 346,402
EXPORTACIONES NACIONALES
Principales Competidores
Principal amenaza: Argentina Tucuman( Entre Rios) Produce en Octubre, problema a 1000 kilosmetros de puerto, lo que implica costo de flete Zarate: Noviembre y Diciembre Concordia: Noviembre Agosto a Octubre: 12% Noviembre: 61% Diciembre : 22% Enero a Febrero: 5%
Relación precio oferta USA
Importadores mundiales 2002-2003
Superficie Nacional
PRECIOS CIF CHILE 2003-04
Principales Exportadoras 2002-03
Potencial Productivo de una hectárea
Expectativas de precio nacional v/s bandejas exportadas Temporada Bandejas exportadas millones Precio Promedio US$ por bandeja de 2 kg 00-01 2.3 9.0 01-02 3.3 02-03 3.1 8.0 03-04 5.3 7.1 04-05 8.5 6.0 05-06 12.0 5.0 06-07 15.0 4.5
Costos de una hectárea
Costos Productivos Anuales una Ha Año Costo anual $ 01 750.110 02 885.116 03 1.385.316 04 1.981.316 05 2.963.316 06 - 10 3.905.316
Ingresos Probables una hectárea Año Plantación Gramos por planta Precio bandeja US$ Total 03 380 5 $ 2.470.000 04 1.000 $ 6.500.000 05 1.700 4.5 $ 9.945.000 06 2.000 $ 11.700.000 07 2.200 4.0 $ 11.440.000 08 09 3.5 $ 10.010.000 10
A modo de ejemplo, si precio CIF es de US$ 17, retorno a agricultor
Ejemplo Agrícola Pailimo Ltda. Marchigue VI Región Temporada Noviembre Diciembre Bandejas Precio US$ 2001-02 313 9,29 1.472 8,75 Alifrut 2 kg 2002-03 1.090 8,9 1.773 7,1 387 9,9 2.746 9 Comfrut 1,5 kg 2003-04 3.039 8,06 8.207 6.46 Superficie 2,3 hás, Año plantación 1999