COLEGIO ANGLO MEXICANO DE COYOACÁN CLAVE 1299 PREPARATORIA 2019 – 2020 Y HOY … ¿QUE VAS A COMER?

Y HOY … ¿QUÉ VAS A COMER? ASIGNATURAS INVOLUCRADAS BIOLOGÍA CLAUDIA BERNICE CRUZ ESTRADA ÉTICA ORLANDO TAMEZ SÁNCHEZ CULTURA EMPRESARIAL GEORGINA LEMUS HERNÁNDEZ EDUCACIÓN PARA LA SALUD LUIS DAVID ZEPEDA DOMINGUEZ

Y HOY … ¿QUE VAS A COMER? CICLO ESCOLAR 2019 – 2020 5º DE PREPARATORIA FECHA DE INICIO DEL PROYECTO ABRIL 2020 FECHA DE TERMINACION DEL PROYECTO MAYO 2020

MERCADO DE PRODUCTORES Y HOY … ¿QUÉ VAS A COMER? MERCADO DE PRODUCTORES CAPITAL VERDE

INTRODUCCIÓN La ciudad necesita espacios que generen puentes entre ciudad -campo que aseguran la producción rural aportando a la conservación de los suelos y el medio ambiente de la entidad. Así como al resguardo del patrimonio biocultural. Este es uno de los principales puntos de interés del equipo de trabajo, el cual se concentrará en el apoyo al Mercado de Productores Capital Verde. El Mercado de Productores es un espacio de comercialización y encuentro entre productores locales y consumidores urbanos comprometidos con su salud, la protección del medio ambiente y el fortalecimiento de las economías local, bajo los principios del comercio justo. Los productos que aquí se ofertan, se caracterizan por ser productos de calidad, identidad, frescos, sanos y de tradición de las zonas rurales de la Ciudad de México.

PROMOVER EL AUTOFINANCIAMIENTO. OBJETIVO GENERAL FOMENTAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS SANOS, FRESCOS Y DE TEMPORADA, QUE PERMITAN UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA Y SALUD Y FAVOREZCA LA PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE. PROMOVER LA IDENTIDAD CULTURAL Y LA DIVERSIDAD DE LOS OFERENTES, FAVORECIENDO A LOS PRODUCTORES LOCALES Y EXALTANDO LA IMAGEN, LIMPIEZA Y EXPERIENCIA DE COMPRA. PROMOVER EL AUTOFINANCIAMIENTO.

PREGUNTA GENERADORA ¿El Proyecto de adquirir y consumir productos directamente de los productores incidirá efectivamente en la mejora de la calidad de vida, medio ambiente, finanzas y salud de la comunidad? En sesión interdisciplinaria llegamos a la conclusión de que este proyecto es viable, puesto que nos permite estar en contacto directo con un grupo de productores “Mercado de Productores Capital verde” que abarca producción local.

PREGUNTA GUÍA ¿Qué se necesita para adquirir y consumir productos directamente del productor? Una vez que consideramos la importancia de llevar a cabo este Proyecto con nuestros alumnos, para intentar proponerlo posteriormente a toda la ciudadanía, surgió el cuestionamiento de cómo abordarlo.

OBJETIVOS O PROPÓSITOS A ALCANZAR BIOLOGÍA Que los alumnos comprendan que la estructura y procesos metabólicos celulares son la base de correcto desarrollo. EDUCACIÓN PARA LA SALUD Concientizar que el consumir de alimentos 100% orgánicos ofrecen una buena salud y esta se verá reflejada en una mejor calidad de vida. ÉTICA Adoptar una actitud crítica y constructiva. Fomentar la inclusión y el respeto a las diferencias. Desarrollar valores con el respeto y responsabilidad con el medio ambiente. Que el desempeño de las actividades siempre deberá ser con base en valores. CULTURA EMPRESARIAL Desarrollar empresas dentro del Mercado local de consumo, fomentando el Comercio Justo y la Responsabilidad Social

Y HOY … ¿QUÉ VAS A COMER? PROYECTO CAMC BIOLOGIA ÉTICA LA CÉLULA: Unidad estructural y Funcional de los seres vivos EDUCACIÓN PARA LA SALUD Estilos de vida como medida de prevención de las principales causas de morbilidad y mortalidad en México ÉTICA AXIOLOGÍA ¿Importan los valores? CULTURA EMPRESARIAL EMPRESA: Desarrollo sustentable y Responsabilidad social

PREGUNTAS QUE SE CONTESTARAN A LO LARGO DEL PROYECTO ¿Qué es el desarrollo sustentable? ¿Qué es la nutrición? ¿Qué daños ocasiona una mala alimentación? (Enfermedades en general). ¿Cómo se puede ayudar a conservar el medio ambiente con las diversas formas de producción de alimentos? ¿Cuál es son los diversos métodos de producción de alimentos? Establecer el contacto con los diversos productores que conforman el MERCADO DE PRODUCTORES «Capital Verde» Reflexionar acerca de la importancia de mejor los hábitos alimenticios para garantizar una mejor calidad de vida. Todos estos cuestionamientos concluirán con un espacio dentro de la comunidad, en el cual los productores realizarán la venta de sus productos.

ACTIVIDADES A REALIZAR Lectura de artículos (discusión y examen) Investigación directamente con los productores. Análisis y discusión de película. Cuadros comparativos Análisis de gráficas y tablas Escritura de ensayos y cuadros comparativos Presentación de Power Point. Todo lo anterior se calificará y formará parte de la calificación final de las diversas asignaturas Feria de Comercio Justo (instalaciones del Colegio)