Unitat 3: El sector primari

1. El sector primari. - Comprèn les activitats relacionades amb l’obtenció i producció d’aliments: agricultura, ramaderia, pesca, explotació forestal. Primeres matèries industrials - El 41% de la població mundial - Grans diferències entre el món desenvolupat (10%) i el subdesenvolupat (60%)

1. El sector primari.

1. Factors del paisatge agrari. Factors físics: Clima Relleu Fertilitat del sòl Factors humans: Pressió demogràfica Grau de desenvolupament Cultura i història

2. Els paisatges agraris Definició Paisatge natural modificat per l’acció de l’home Amb la finalitat d’obtenir productes pel seu aprofitament. Elements del paisatge 2.1. Parcel·les 2.2. Sistemes de conreu 2.3. Poblament 2.4. Tipus d’activitats agràries

2.1. Elements del paisatge agrari: parcel·les Definició: Divisió del sól agrari : extensió de terra dedicada al conrreu Es poden classificar segons: Forma, regulars o irregulars Límits a) Obertes o Open field, són parcel·les sense tanques, latifundi b) Tancades o bocage, tancades per murs. Minifundis Horta  policultiu Bancals

2.1. Elements del paisatge agrari: parcel·les Open field

2.1. Elements del paisatge agrari: parcel·les Bocage

2.2. Elements del paisatge agrari: tipus de conrreu Según la variedad de productos pueden ser: Policultiu:

2.2. Elements del paisatge agrari: tipus de conreu Monocultiu:

Elements del paisatge: tipus de conreu Conreus herbacis

Elements del paisatge: tipus de conreu Conreus llenyosos

2.2 Elements del paisatge agrari: sistemes de conreu Segons les necessitats d’aigua i la manera d’obtenir-la poden ser: Regadiu

2.2. Elements del paisatge agrari: sistemes de conreu Secà

2.3. Elements del paisatge agrari: el poblament El poblament pot ser : Concentrat Dispers Dispers Concentrat

2.4. Tipus d’activitats agropecuàries: sistema d’explotació Agricultura intensiva: Llocs molt poblats, on la terra és escassa i cara. Propietats petites Màxima producció en el mínim espai Agricultura extensiva Produir molt a preus baixos Grans extensions de terreny

2.4. Tipus d’activitats agropecùaries: finalitat En funció de la finalitat productiva poden ser: Agricultura de subsistència: Autoconsum Poca mecanizació Baixa productivitat Agricultura de mercat Productividat elevada Obtenir màxim rendiment econòmic: augmentant vendes i reduïnt costos

L’ agricultura de subsistència: extensiva de secà

L’agricultura de subsistència: irrigada de l’arròs

L’agricultura de subsistència: irrigada de l’arròs

L’ agricultura de mercat

L’ agricultura d’ especulació Cafè

L’ agricultura mediterrània : secà

L’ agricultura mediterránea: secà

L’ agricultura mediterrània: secà

L’ agricultura mediterrània: regadiu

L’ agricultura mediterrània: hivernacle

3. La ramaderia al món Segons el medi de producció: a) Ramaderia intensiva Especializació Grans inversions Màxim benefici en mínim de temps Estabulació o semiestabulació Preferentement boví (carn i llet) i avicultura Própia d’una economia de mercat

La ramaderia al món Estabulació

La ramaderia al món b) Ramaderia extensiva: Grans extensions de pastura Alimentació natural Menor inversió de capital i menors rendiments Oví, porcí, cabrum i boví

4. La Pesca. Tipus de pesca Pesca subsistència o artesanal Pesca de mercat o industrial

La pesca artesanal La pesca artesanal: Prop de la costa Força humana, sense maquinària Es manté en zones poc desenvolupades Producció escassa i dedicada a l’autoconsum

Pesca artesanal

Pesca industrial Objeciu: grans captures Necessita molts recursos econòmics Necessita tecnologia avançada Necessita infraestructures portuaries Segons el lloc on es practica pot ser: continental o marítima Pesca costanera Pesca d’altura

On pescar?

Aqüicultura

5. Sector primari a Catalunya * Només l’1,5% de la població activa a Catalunya es dedica al sector primari Agricultura: Extensions mitjanes i petites Caràcter familiar Conreus herbacis, de secà i arbres fruiters Ramaderia: Cria de porc Granges d’aviram altament tecnificades Pesca: En recessió Volum de captures és superior al ritme natural de reproducció