Pizzitas fantasía
Ingredientes 18 pizzitas 1/4 d18 pizzitas 1/4 de morrón verde 1/4 de morrón rojo 6 cdas. de salsa de tomate 18 aceitunas negras sin carozo 1/2 chorizo colorado 150 gr. de queso roquefort Aceite de oliva Orégano Sal Pimienta
Preparación: Lavar bien los morrones. Cortarlos en daditos pequeños. Picar las aceitunas. Cortar el chorizo en daditos. Desmenuzar el queso roquefort. Colocar todas las pizzitas en una placa ligeramente aceitada. Salsear una por una con un poco salsa de tomate. Agregarles un poquito de roquefort, chorizo, aceitunas y morrones. Rociar con un hilo de aceite de oliva. Espolvorearlas con orégano. Salpimentar. Hornear a temperatura alta durante 10 minutos. Servir bien caliente.
Pastas con salchichas
Ingredientes 4 salchichas de pavo 100 gr. de pasta corta Crema al gusto Sal Verduras al gusto
Preparación: Cocer la pasta por el tiempo indicado en el envase y cuando esté lista, escurrir. En un tazón mezclar la crema, la sal y las verduras picadas, añadirle la pasta y mezclar cuidadosamente. En una sartén, freír la salchicha previamente cortada en porciones. Colocar la pasta en un plato y poner la salchicha por encima.
MACEDONIA DE FRUTAS
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 manzana 1 naranja 1 pera 2 kiwis 2 ciruelas 1 plátano 2 rodajas de melón 8-10 uvas piña en almíbar o natural Si no tenemos todos estos ingredientes no importa, lo haremos con los que tengamos.
MODO DE PREPARACIÓN Lavamos las frutas, pelamos solo las frutas pelables (naranja, kiwi, plátano...) las demás con piel. Troceamos en taquitos medianos y el plátano en rodajas no muy gordas. Cuando tengamos toda la fruta lista rociamos con el jugo del almíbar de la piña si nos gusta podemos poner unas cucharaditas de crema, o helado. Servir en boles a ser posibles transparentes para ver el colorido de las frutas y se nos haga mas apetecible.