Nutrición y alimentación del guanaco El guanaco es un animal de gran rusticidad que vive en ambientes extremos Bajas temperaturas Intensa radiación solar Déficit de precipitaciones

Nutrición y alimentación del guanaco Ambientes con recursos forrajeros de regular calidad y escasa disponibilidad en algunas épocas del año

Nutrición y alimentación del guanaco Ambientes con recursos forrajeros de regular calidad y escasa disponibilidad en algunas épocas del año

Nutrición y alimentación del guanaco Adaptaciones en cuanto a fisiología digestiva: 1. Habilidad en selección de forraje de alta calidad. 2. Habilidad en incremento de la digestión de forraje de baja calidad. 3. Eficiencia en el uso del agua.

Nutrición y alimentación del guanaco Ventajas de la rusticidad del guanaco: Mayor eficiencia en extracción de energía, síntesis de proteína microbial y otros nutrientes.

Nutrición y alimentación del guanaco La eficiencia es el resultado de una serie de características anatómicas y fisiológicas de la especie Diferencia en compartimentos estomacales Motilidad estomacal Menor tasa de pasaje de la fase sólida Mayor tasa de pasaje de la fase líquida Mayor capacidad buffer Mayor reciclaje y utilización de la urea

Nutrición y alimentación del guanaco Diferencia en compartimentos estomacales

Nutrición y alimentación del guanaco Menor tasa de pasaje de la fase sólida Mayor tasa de pasaje de la fase líquida

Nutrición y alimentación del guanaco Promedio estimado de la tasa de pasaje de la fase sólida en llama y ovino Indices Ovino Llama Retículo-rumen (%/h) 4.6 3.5 Tiempo de retención en retículo-rumen (h) 22 29 Aparición de las primeras partiículas marcadas en heces (h) 12 19 Tiempo de retención promedio total (h) 41 62 (San Martín, 1990)

Nutrición y alimentación del guanaco Mayor capacidad buffer Secreción de bicarbonato C1 Mayor absorción de AGV C1 y C2

Nutrición y alimentación del guanaco Mayor reciclaje y utilización de la urea Alta cantidad de NH3 en C1 y C2 Los guanacos son capaces de adaptarse a dietas bajas en proteína

Nutrición y alimentación del guanaco El guanaco presenta una mejor eficiencia en el uso de forrajes de mediana calidad, en comparación con los rumiantes verdaderos. Sin embargo esta diferencia se estrecha a medida que aumenta la calidad de la dieta.

Nutrición y alimentación del guanaco Digestibilidad de la materia orgánica (%) Forraje Guanaco Ovino Alta Calidad 58.0 61.4 Baja Calidad 53.1 51.0

Nutrición y alimentación del guanaco Fraser, 1997

Nutrición y alimentación del guanaco Consumo El consumo de forraje esta determinado por el tiempo de digestión de los alimentos, por la tasa de absorción de los productos de la digestión y la tasa con que el material indigestible pasa a través del tracto digestivo.

Nutrición y alimentación del guanaco Consumo de materia seca Consumo % del peso vivo Alimento y condiciones Autor 1.75 Pastoreo, pastura de ballica perenne Mosley, 1994 1.35 Pastura de baja calidad 1.84 Pastura de alta calidad 1.3-1.6 Estabulados, ballica perenne fresca Fraser y Baker 1997 1.9-2.9 Heno de alfalfa Bas et al., 1995 2.2-2.8 Sarasqueta, 1995 2.5 Animales de 2 año De lamo, 1995

Nutrición y alimentación del guanaco Hábitos alimenticios El guanaco presenta un hábito alimenticio flexible, su dieta considera la utilización de una gran variedad de especies, mayor que el ganado doméstico, que varia según la disponibilidad de las especies a través del año. Otro aspecto importante en la selección del alimento es la alta preferencia de gramíneas por sobre otras especies y el mayor consumo de material muerto en relación al ovino.

Nutrición y alimentación del guanaco Requerimientos nutricionales Requerimientos energéticos Energía digestible 71 W (kg) 0.75 (alpacas) Kcal 61 W (kg) 0.75 (llamas) Kcal Requerimientos proteicos 3,5 gr de PC/ W 0.75/ día

Nutrición y alimentación del guanaco Producción de guanaco en sistemas pastoriles de baja productividad Localidad: Maria Pinto R. Metropolitana Clima: Mediterráneo semiárido

Nutrición y alimentación del guanaco Producción de guanaco en sistemas pastoriles de baja productividad Carga animal:1.5 U.A./ha (U.A. : Guanaco de 100 Kilos de peso vivo)

Nutrición y alimentación del guanaco Producción de guanaco en sistemas pastoriles de baja productividad Suplementación Hembras en últimos meses de gestación 1 a 3 Kilos de alfalfa heno 0,5 a 2 kilos de concentrado bovino

Nutrición y alimentación del guanaco Producción de guanaco en sistemas pastoriles de baja productividad Información nutricional M.S. P.C. E.M. % % Mcal/kg Alfalfa heno 88 16 2.2 Concentrado 88 17 2.8

Nutrición y alimentación del guanaco Producción de guanaco en sistemas pastoriles de baja productividad Utilización del espino

Nutrición y alimentación del guanaco Producción de guanaco en sistemas pastoriles de baja productividad Rezago de praderas Concentración de partos

Nutrición y alimentación del guanaco Síntesis Importante tener en cuenta las características de la especie Lograr el máximo beneficio de la habilidad para vivir en zonas extremas

Nutrición y alimentación del guanaco Producción de guanaco en sistemas pastoriles de baja productividad