LA ALIMENTACIÓN Y EL CRECIMIENTO Por: Jorge Pérez Juez
La nutrición en la etapa de crecimiento es esencial para conseguir un desarrollo adecuado en peso y alla y alcanzar un optimo estado de salud La nutrición en la etapa de crecimiento es esencial para conseguir un desarrollo adecuado en peso y talla y alcanzar un optimo estado de salud.
386 × 400 - anundis.om La nutrición es un proceso complejo que comprende el conocimiento de los mecanismos mediante los cuales los seres vivos utilizan e incorporan los nutrientes, para desarrollar y mantener sus tejidos y obtienen la energía necesaria para realizar sus funciones.
Objetivo de la Nutrición La obtención de los alimentos debe tener como objetivo funda-mental mantener el organismo en un estado de salud óptimo.
Objetivo de la Nutrición Además: - Debe asegurar la perpetuidad de la especie sin degeneraciones de ningún tipo. - Permitir el rendimiento básico de todas las nobles actividades que se pueden esperar del ser humano. - En el niño debe posibilitar el desarrollo normal y armonioso de cuerpo construyendo un terreno sólido y resistente frente a todas las enfermedades. - Aporte adecuado de nutrientes
Objetivo de la Nutrición El avance en los conocimientos sobre la nutrición infantil "ideal" tiene como objetivos el estudio del crecimiento y desarrollo, el análisis de sus bases, sus consecuencias inmediatas y, a largo plazo, las de la alimentación que recibe el niño.
Objetivo de la Nutrición El aporte adecuado de nutrientes al niño es un factor decisivo para conseguir un estado de salud adecuado y un desarrollo en peso y estatura óptimo. Así, el aporte correcto de nutrientes debe cubrir en el niño las necesidades de su organismo en calorías, principios inmediatos, sales, coenzimas y otros factores biogenéticas.
Objetivo de la Nutrición El exceso de alimentación puede llegar a producir un aumento en la masa corporal pero no en la talla, mientras que el déficit de nutrientes cualitativo o cuantitativo, produce una pérdida de peso y, si se prolon-ga en el tiempo, también determinaría una disminución en la talla.
FIN