Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia DIRECCIÓN DE CADENAS PRODUCTIVAS Cadena del Aguacate Bogotá, 23 de septiembre de 2010 DIRECCIÓN DE CADENAS PRODUCTIVAS Cadena del Aguacate Bogotá, 23 de septiembre de 2010

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia 2 Sector Privado Entidades de Apoyo PRODUCTORES INSUMOS COMERCIO ASOHOFRUCOL - ASOCATE - ASOFRUTOL - CORPORACIÓN ANTIOQUEÑA DE AGUACATES PROFRUTALES - ANDI CORABASTOS - APROARE SAT - PROEXPORT Sector Público INDUSTRIA BIOCATE MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. UNIVERSIDAD NACIONAL - ICA - CORPOICA - SENA - CIB - CCI UNIVERSIDAD NACIONAL - ICA - CORPOICA - SENA - CIB - CCI CONSEJO NACIONAL DEL AGUACATE

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia 3 Costa Atlántica: Bolívar, Cesar y Magdalena. Centro-Occidente (Eje cafetero): Antioquia, Caldas, Risaralda y Valle del Cauca Centro-Occidente (Eje cafetero) : Antioquia, Caldas, Risaralda y Valle del Cauca Centro Sur: Tolima, Huila y Cauca Nor-Oriente: Santander, Norte de Santander y Boyacá MAPA DEL AGUACATE Estructura productiva regional NUCLEOS COMPETITIVOS PRIORIZADOS EN COLOMBIA Fuente: Consejo Nacional del Aguacate

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia 4 Dinámica de mercado creciente en el ámbito nacional e internacional (Nutrición+Bienestar+Promoción= >Consumo). Condiciones privilegiadas del territorio para producir aguacate de calidad todo el año.(Flor, cuaja y fruto-Rend/ha-cont Aceite) Crecimiento de siembras tecnificadas – potencial de oferta. Buenos precios, buena TIR, existencia de créditos blandos Dinamismo en la economía rural. (Empleo-mayores ingresos) Voluntad Política. (Ámbito Nacional, Departamental y Mpal.). Aguacates criollos antillanos y papelillos con potencial interno Desarrollo de clúster productivos-hass.(NT-OC, OA, NV, MP). _____________________ Ausencia de un censo y una zonificación aguacatera. Infraestructura para la exportación (Inspección, frio, puertos). Entrada ilegal de aguacate desde Ecuador y Venezuela. Problemas fitosanitarios de amplio espectro en costa Caribe y centro. Acceso y mecanismos de crédito – pequeño productor. Ausencia de material vegetal de siembra confiable. Temas de investigación y transferencia de la misma. Dinámica de mercado creciente en el ámbito nacional e internacional (Nutrición+Bienestar+Promoción= >Consumo). Condiciones privilegiadas del territorio para producir aguacate de calidad todo el año.(Flor, cuaja y fruto-Rend/ha-cont Aceite) Crecimiento de siembras tecnificadas – potencial de oferta. Buenos precios, buena TIR, existencia de créditos blandos Dinamismo en la economía rural. (Empleo-mayores ingresos) Voluntad Política. (Ámbito Nacional, Departamental y Mpal.). Aguacates criollos antillanos y papelillos con potencial interno Desarrollo de clúster productivos-hass.(NT-OC, OA, NV, MP). _____________________ Ausencia de un censo y una zonificación aguacatera. Infraestructura para la exportación (Inspección, frio, puertos). Entrada ilegal de aguacate desde Ecuador y Venezuela. Problemas fitosanitarios de amplio espectro en costa Caribe y centro. Acceso y mecanismos de crédito – pequeño productor. Ausencia de material vegetal de siembra confiable. Temas de investigación y transferencia de la misma. SITUACION ACTUAL

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia 5 Mejoramiento de la competitividad Promoción de proyectos encaminados a la producción de material vegetal de aguacate genéticamente confiable y fitosanitariamente sano (Viveros de excelencia, tecnología internacional, patrones) Impulsar iniciativas en tecnología poscosecha para regiones con potencial exportador. Promover proyectos agroindustriales para la transformación. Apoyo a programas de renovación de cultivos, con variedades óptimas. Agro- empresarización y consolidación gremial Fortalecer organizaciones zonales y departamentales de productores. Gestionar convocatorias, incentivos y apoyos internacionales. Incentivar programas de empresarización y alianzas estratégicas entre el eslabón primario y los demás eslabones de la cadena. Consolidación de un gremio de carácter nacional que cobije todas las regiones productoras. Desarrollo y modernización del mercado Promoción del consumo nacional de aguacate. Fomento a las exportaciones de aguacate (Acercamientos con clientes internacionales, ferias, misiones) Europa, Caribe, Centro América. Impulsar protocolo fitosanitario para aguacate - EEUU, Japón, Chile. Internacionalizar la Cadena del aguacate. Promover la creación de un comité de sanidad para las exportaciones. PLAN ESTRATÉGICO CADENA AGUACATE

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia 6 Optimización de la producción Promover un comité gestor de asistencia técnica. Generar estudios encaminados a optimizar costos de producción. Promover el desarrollo de oferta tecnológica propia del trópico, que llegue a los productores, a través de una amplia cobertura en programas de asistencia técnica. Desarrollo sostenible y producción limpia Implementar y promover la adopción de las BPA, bajo esquemas de certificación (Globlgap, Fair Trade, NTC 5400, etc.) Promover la generación de zonas de baja prevalencia y libres de plagas cuarentenarias. Transferencia e innovación tecnológica. Promover la certificación en competencias laborales. Consolidar una agenda prospectiva de investigación. Incentivar investigación y transferencia en aguacate a través de la academia nacional e internacional (Tesis, diplomados, pasantías) Propiciar, seminarios, congresos, giras de campo y misiones tecnológicas. PLAN ESTRATÉGICO CADENA AGUACATE (II)

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia 7 RETOS Consolidar un gremio sólido y organizado. Pasar de una agricultura tradicional a una empresarial (Cambio de cultura). Posicionar el origen de nuestro aguacate en el mercado mundial. Incrementar el consumo percápita nacional. Disponer de material vegetal de siembra sano, resistente y productivo. Incremento en las siembras de marera responsable y con criterio técnico (Renovación de cultivos). Superar las limitantes fitosanitarias. Diversificar adecuadamente los mercados e identificar opciones de valor agregado rentables. Consolidar un gremio sólido y organizado. Pasar de una agricultura tradicional a una empresarial (Cambio de cultura). Posicionar el origen de nuestro aguacate en el mercado mundial. Incrementar el consumo percápita nacional. Disponer de material vegetal de siembra sano, resistente y productivo. Incremento en las siembras de marera responsable y con criterio técnico (Renovación de cultivos). Superar las limitantes fitosanitarias. Diversificar adecuadamente los mercados e identificar opciones de valor agregado rentables.