Informe de práctica profesional Universidad latina de Panamá Facultad de negocios LICENCIATURA EN COMERCIO INTERNACIONAL Y Logística Informe de práctica profesional “ sistema integral para reforzamiento de la reducción de mermas operativas y de ventas” Elaborado por: Alvarenis murgas 8-875-2131
Cervecería barú panamá
Participación en el mercado Descripción de la empresa Tipos de productos Posición competitiva Responsabilidad social Beneficios a colaboradores
Departamento asignado
Funciones y tareas realizadas Controles administrativos: Archivar Validaciones Registro de mermas Seguimientos de exactitud Inventarios de mermas
Descripción del problema CAUSAS DE MERMAS MERMA = STOCK TEORICO – STOCK FISICO SE DIVIDEN EN GRUPOS DE: MERMA CONOCIDA MERMA DESCONOCIDA VENCIMIENTOS ROTURAS ROBOS DETECTADOS ERRORES ADMINISTRATIVOS ROBOS Y FRAUDES
NOMBRE DE LA PROPUESTA SISTEMA INTEGRAL DE REFORZAMIENTO DE LA REDUCCION DE MERMAS OPERATIVAS Y DE VENTAS
Diseño de la práctica Esquema del “sistema integral para reforzamiento de la reducción de mermas operativas y de ventas en cervecería barú panamá” Realizar el diseño, desarrollo e implementación de un sistema informático e integral para todos los colaboradores. Introducir un equipo especial de scanner cuantitativo para camiones.
Mecanismos de implementación realizar el diseño, desarrollo e implementación de un sistema de informático e integral para los colaboradores que sea nuevo y depurado. Expansión horizontal Diseño inicia: necesidades y características básicas Necesidades a cubrir Importante saber 2. Introducir un equipo especial de Scanner cuantitativo para camiones.
Costos vs beneficios
GRACIAS