Sistema de Información para la Cadena Agroalimentaria de la Papa SIPAPA

Sistema de Información de Mercados y Comercialización CAPAC PERU

El Mercado Mayorista Nro. 1 La Parada concentra el 85 % de la comercialización de Papa en Lima Metropolitana. SIPAPA

El Sistema ha sido desarrollado sobre la plataforma de información de mercados de Mi Chacra, con el objeto de consolidarse como un servicio estratégico dentro de la oferta de servicios de Capac Perú. Los productos de información del Sistema tienen como fin el convertirse en una versátil herramienta para la toma de decisiones de los agentes de la cadena comercial de la Papa. La oportunidad, relevancia, y confiabilidad de la información son las principales características del Sistema. SIPAPA Sistema de Información

Recopilación de información entre las 4 am y las 7 am. Precios por Variedad / Calidad y Origen si es relevante. Encuesta con muestreo mayor al 85 % de puestos por cada Variedad. Información Cualitativa – Variables de mercado Transmisión de información en línea. Publicación desde las 7 am. SIPAPA Sistema de Precios e Información Cualitativa

Recopilación de información del 100% de los ingresos al MM1 entre las 3pm y las 4 am. Volumen (por TM y # de sacos), Variedad, Calidad y Origen (a nivel de localidad) Unidad base de referencia : unidad de transporte (placa vehículo) Registro directo por Estibadores y Jefes de Area. Verificación y transmisión de data permanente. Publicación : Reporte Final 7 am. SIPAPA Sistema de Registro de Volúmenes

Recursos Centro de Proceso Encuestadores 1 Supervisor Mercado 1 Operador - Digitación, proceso y elaboración de reportes. Supervisión y Dirección Metodología Sistema de Precios e Información Cualitativa SIPAPA Productos de Información

Centro de Operativo Sistema Digitación Validación Proceso Análisis de Resultados Supervisión Remota Supervisor Mi Chacra Supervisión Fisica Reportes Pagina Web Base de Datos Precios por Variedades / Calidades y Procedencia Mínimos, máximos y promedios Información Cualitativa Encuestadores Mi Chacra Mayoristas Minoristas (compradores) Transportistas Intermediarios Mercado Mayorista Nro 1 Validación Información Cualitativa Contactos Comerciales Validación Información Cualitativa Contactos Comerciales SIPAPA Sistema de Precios – Diagrama del Proceso

Recursos 1 Jefe Area 2 Encuestadores Registro de Ingresos, soporte logístico y estadísticas Centro de Proceso 1 Supervisor Mercado 1 Operador - Digitación, proceso y elaboración de reportes. Supervisión y Dirección SIPAPA Sistema de Precios – Diagrama del Proceso

Placa Vehicular Toneladas Variedad Calidad Procedencia Centro de Estadistica Centro de Proceso Digitación Proceso Supervision Remota Control de Garitas Ingresos de Camiones. Placa Peso Balanza Supervisor Mii Chacra Cruce inf. placas Reportes Pagina Web Base de Datos Supervisión en Mercado De 3 pm a 3 am. De 12 pm a 4 am. De 9 pm a 3 am. De 3 am a 7 am. De 12 pm a 4 am. De 1 pm a 3 am. De 7 pm a 7 am. SIPAPA Registro de Volúmenes – Diagrama del Proceso

El Sistema recopila, procesa, valida y analiza información de Precios y Volúmenes de Ingreso al MM1 y la publica por medio de dos Reportes : SIPAPA Productos de Información

SIPAPA

Actualiza diariamente una Base de Datos que permite analizar las relaciones entre las variables en la comercialización en el MM1. SIPAPA Productos de Información

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La replicabilidad del Sistema a otras cadenas agroalimentarias, puede ser de rápido desarrollo y los costos, marginales. SIPAPA Productos de Información

La Base de Datos generada puede combinarse con sistemas de geo referencia lo que permite considerar otras variables de análisis (productivas, económicas o sociales), creando una plataforma de información integral y dinámica en el tiempo. SIPAPA Productos de Información