UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA “ANTONIO JOSÉ DE SUCRE” DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO COORDINACIÓN DE POSTGRADO MAESTRÍA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL CATEDRA DE PRODUCTIVIDAD DEL MERCADEO ADA GONZALEZ C.I: JESSICA GRANDA C.I: BARQUISIMIETO, ABRIL DEL 2015
Productos: Queso Aguacate Naranjas Limones Caraotas Negras Maíz Quinchoncho Huevos Ganado vacuno Productos: Queso Aguacate Naranjas Limones Caraotas Negras Maíz Quinchoncho Huevos Ganado vacuno Granja La Esperanza Granja La esperanza, es una unidad productiva agrícola, la cual está ubicada en una zona rural, en Campo Elías, Parroquia del mismo nombre, Municipio Bruzual, del Estado Yaracuy.
1.- Pronósticos de ventas. Estimación En caso de que sean varios productos deberá realizarse los pronósticos por cada producto. Cantidad a vender 2.-Analisis de la Demanda y Oferta técnicas cualitativas y cuantitativas. Consumo Percapita: 0,2212Kg/dia. persona Yaracuy ,95Kg/semanal
1er Año (50%): 1752 kg/semanal de quesos (Equivalente a 250,3 Kg/dia) 2do.Año (100%): 3.503,80Kg/semanal de queso Kg/semana 10% 3.503,8kg/semana
Plan de VentasObjetivosEstrategias de ventasCobertura, Cuota de Mercado Año 2016 Pronósticos de Venta Kg/año= Bs/año -Introducir producto en el Mercado -Dar a conocer las cualidades y diferencias del producto con la competencia -Lograr participación en el mercado en un 5% -Dar a conocer la marca - Estrategia de Penetración del producto -Implementar un programa de Marketing para explotar el mercado regional. -Establecer un programa de Publicidad para dar a conocer a todo el mercado potencial la empresa. -Precios igual al de la competencia, pero diferenciados en calidad, presentación y entrega -Garantizar la calidad del producto -Diseñar los Canales de Distribucion -Acuerdos con los productores del sector para invertir en los canales de Distribución -Acoplamiento efectivo con los compradores -Colocación de línea de atención al cliente Cobertura Estadal: 50% de la producción. De este 50%, se destina un 30% a la parroquia de Campo Elías Año 2017 Pronostico de Ventas = Kg/año ,8 Bs/año _ Integrar otros rubros al ya existente -Aumentar las ventas de queso en un 50% mas, se alcanza el 100% de la meta -Colocación de productos en segmentos correspondientes - Estrategia de desarrollo del mercado - Aumento estratégicos de los precios de los quesos, ligeramente superior al de la competencia, enfocar la publicidad en la calidad, puntualidad de entrega y presentación del producto. --Mejoramiento del servicio -Desarrollo del marketing de acuerdo al segmento o mercado meta de cada producto incorporado -Reaprovisionamiento oportuno de los quesos en los puntos de ventas Cobertura Estadal 100% Cobertura Parroquial 25% Plan de Ventas
AñoObjetivo de VentasEstrategias de Ventas Cobertura Cuota 2018 Pronostico de ventas Kg/año= ,6 Bs/año -Lograr participación del mercado en un 10% - Mantener reaprovisionamiento de los productos ya conocidos - Lanzamientos de nuevos productos al mercado - Estrategia de mantener el producto en el mercado - Mejorar la calidad en la atención a los clientes actuales y potenciales de la empresa. -Explotación de todos los rubros de la organización -Buscar lealtad a la marca Estadal 2019 Pronostico de ventas Kg/año= ,00 -Colocar todos lo rubros de la granja en el mercado -Mantener la participación en el mercado - Ofrecer descuentos y promociones especiales a los clientes por pagos puntuales ó recomendación de nuevos clientes. Estadal 2020 Pronostico de ventas Kg/año= ,00 -Tener cobertura total en el estado -Posicionamiento Defensivo del Producto - Proyectarse a nivel nacional Continuación del Cuadro Anterior Plan de Ventas
Objetivo: Mejora-Calidad- Reconocido Estrategias Definición: Atributos, Presentación Calidad, BPF, Normas Covenin -Marca, Símbolo, Logotipo, Empacado Etiqueta, slogan Objetivos del precio: Supervivencia Participación máxima de mercado Captura máxima del segmento superior del mercado Liderazgo en calidad de productos. Estrategia del precio “Penetración de Mercado”. Método de Fijación del precio
Objetivo: Rentabilidad-Eficiencia- Calidad Lograr influir sobre el consumidor del estado Yaracuy para que adquiera los productos que oferta la granja integral Canal de Comercialización PUSH
Granja la Esperanza va a formalizar la producción de queso fresco y ventas de novillos para engorde, (Productos bandera o lideres) de manera gradual se ira incorporando la venta de aguacates y naranjas, así como la venta de huevos. El objetivo que se plantea la granja es lograr la participación, con posicionamiento, de un 10% del mercado agropecuario yaracuyano Para el logro del objetivo se plantean estrategias de segmentación La demanda a cubrir inicialmente será de 9.130,5 kg/semanal de quesos (Equivalente a 1304,4 Kg/día), para el primer año, es decir el 50%; para el segundo el 100% respectivamente de la demanda total. La demanda a cubrir esta dirigida a la población yaracuyana El precio se fijara de acuerdo los costos de producción, a lo que el estado regule; ya que es un producto de la cesta básica alimentaria De acuerdo al plan de distribución del Producto, este es indirecto. Se proyecta un plan futuro de publicidad de los productos luego de establecerse de manera formal la producción y ventas de la granja. Conclusiones
-La estrategia a emplear para el producto, en el primer año, dentro el mercado meta, es la segmento o de concentración (Stanton, Etzel, Walker). -A medida que la granja vaya incorporando los otros la estrategia será modificada a la de segmentos múltiples o diferenciado