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ADRIAN CEVALLOS GABRIELA GAVICA.
LECHE DE SOYA ADRIAN CEVALLOS GABRIELA GAVICA.
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Cómo es la soya? La soya es una planta leguminosa, muy semejante a las habas verdes que llega a alcanzar los 80 cm. de altura y las vainas, es decir, donde se producen las semillas- miden entre 4 a 7 cm. de longitud. Cada vaina contiene cerca de cuatro semillas que albergan el secreto de las bondades de la soya: su proteína, que por su calidad y cantidad, son una de las más recomendables.
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PROPIEDADES DE LA SOYA La Soya es una legumbre de procedencia oriental, pero completamente adaptada a nuestra dieta, aporta gran cantidad de proteínas. Muchos estudios han demostrado que la ingestión diaria de la proteína de la soya en polvo reduce el colesterol hasta en un 34%.
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QUE ES LA LECHE DE SOYA? La leche de soya es un alimento en polvo para preparar una bebida libre de lactosa elaborada con frijol de soya y que tiene las siguientes ventajas: Es libre de lactosa y colesterol. Baja en grasa. Rico en proteína vegetal Rico en proteína vegetal.
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BENEFICIOS. Es una buena fuente de proteína vegetal
• Ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre • Contiene importantes cantidades de vitamina E (potente antioxidante) • Reduce el malestar provocado durante la menopausia (el bochorno o calores) gracias a sus (sustancias químicas naturales) • Es fuente importante de calcio, 3 vasos de leche de soya aportan alrededor de 800mg de calcio. • Ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre
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IDEAL PARA: Toda la familia.
Niños o adultos con intolerancia a la lactosa. Personas con niveles elevados de colesterol. Vegetarianos. Mujeres en periodo de menopausia. Deportistas que deseen incrementar su consumo de proteínas. Personas con niveles de acido úrico elevado (gota)
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Leche de soya vs. Leche de vaca E aquí las diferencias entre la leche de soya y la leche de vaca
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CONTRAINDICACIONES. NINGUNA
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