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© 2009 National Pasteurized Eggs, Inc. www.SafeEggs.com LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS Está en sus manos.

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Presentación del tema: "© 2009 National Pasteurized Eggs, Inc. www.SafeEggs.com LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS Está en sus manos."— Transcripción de la presentación:

1 © 2009 National Pasteurized Eggs, Inc. LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS Está en sus manos

2 Calidad + Seguridad = Calidad de Vida Hand Washing Procedimiento de Uso Habitual Paciente o Residente Lavarse las manos Bacterias y Virus

3 ¡La seguridad de los alimentos está en sus manos!

4 ¿Cuántos gérmenes hay en sus manos?

5 76,000,000 enfermedades 325,000 hospitalizaciones 5,000 muertes Enfermedades producidas por el manejo de alimentos Bacterias y Virus Source:

6 Lavarse las manos Lavarse las manos –Impedir las infecciones –Romper la cadena de transmisión de infecciones –Impedir el crecimiento de gérmenes –Matar bacterias y virus ¿Qué puede hacer usted?

7 Lavarse Las manos Manos ¿Cuáles gérmenes están en sus manos?

8 ¿Cuándo se lava las manos usted? Lavarse Las manos

9 Hand Washing Lavarse Las manos ¿Cúando se lava las manos?

10 PUH Anillos y objetos

11 PUH ¿En dónde lava usted sus manos?

12 Paso 1. Mójese las manos y las muñecas

13 Paso 2. Jabón líquido

14 Paso 3. Génere mucha espuma

15 Paso 4. Enjuáguese bien

16 Paso 5. Séquese las manos con papel toalla

17 Paso 6. Use papel toalla para cerrar el grifo

18 SOP Gloves SOP Guantes PUH

19 10 armas mortales

20 Estar al tanto de los procedimientos de seguridad

21 Calidad + Seguridad = Calidad de Vida Hand Washing Procedimiento de Uso Habitual Paciente o Residente Lavarse las manos Bacterias y Virus


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