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U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Unidad 3 El crecimiento de los cultivos Cursada.

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1 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Unidad 3 El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

2 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 Forma general de la acumulación de MS y de nutrientes

3 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Rendimiento Potencial Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

4 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Factores de producción o de crecimiento CLIMA: Precipitación (cantidad y distribución), Temperatura, Radiación, Fotoperíodo, Termoperíodo CLIMA: Precipitación (cantidad y distribución), Temperatura, Radiación, Fotoperíodo, Termoperíodo CULTIVO: Cultivar, Fecha y Densidad de Siembra, Arquitectura, Manejo, Malezas, Plagas, Sanidad CULTIVO: Cultivar, Fecha y Densidad de Siembra, Arquitectura, Manejo, Malezas, Plagas, Sanidad SUELO: Profundidad, Textura, Materia Orgánica, CIC, pH, Saturación con Bases, Estructura, Porosidad, Compactación, Temperatura. Manejo de Suelos: Labranzas, Rotaciones, Fertilización SUELO: Profundidad, Textura, Materia Orgánica, CIC, pH, Saturación con Bases, Estructura, Porosidad, Compactación, Temperatura. Manejo de Suelos: Labranzas, Rotaciones, Fertilización Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

5 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Ley del mínimo de Liebig Factor X Rend. Factor X Rendimiento Factor X Rendimiento máximo Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

6 Nivel del factor U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Relación entre crecimiento o rendimiento y el nivel de un factor de producción Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

7 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Relación entre crecimiento y los niveles de un factor de crecimiento Función de producción Función de respuesta Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

8 Agregado de factor X U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Relación entre crecimiento y los niveles de un factor de crecimiento Función de producción Función de respuesta Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

9 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Modelos cuadrático y raíz cuadrada Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

10 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Modelo de Mitscherlich (exponencial) A AB Testigo = A – AB = = A (1-B) Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

11 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Ejemplo relación entre factores y rendimiento Nivel de factor X (N, P o densidad de plantas) Rendimiento Densidad de plantas N P Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

12 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Factores de producción o de crecimiento CLIMA: Precipitación (cantidad y distribución), Temperatura, Radiación, Fotoperíodo, Termoperíodo CLIMA: Precipitación (cantidad y distribución), Temperatura, Radiación, Fotoperíodo, Termoperíodo CULTIVO: Cultivar, Fecha y Densidad de Siembra, Arquitectura, Manejo, Sanidad CULTIVO: Cultivar, Fecha y Densidad de Siembra, Arquitectura, Manejo, Sanidad SUELO: Profundidad, Textura, Materia Orgánica, CIC, pH, Saturación con Bases, Estructura, Porosidad, Compactación, Temperatura. Manejo de Suelos: Labranzas, Rotaciones, Fertilización SUELO: Profundidad, Textura, Materia Orgánica, CIC, pH, Saturación con Bases, Estructura, Porosidad, Compactación, Temperatura. Manejo de Suelos: Labranzas, Rotaciones, Fertilización Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

13 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Ley del mínimo de Liebig Rend. Rendimiento Factor X Factor Z Factor X Factor Z Factor X Factor Z Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

14 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Nivel del factor X Relación entre crecimiento o rendimiento y el nivel de dos factores de producción Nivel de Factor Z alto Nivel de Factor Z bajo Za Zb Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

15 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS INTERACCIÓN ENTRE DOS FACTORES: Forma en que se relacionan los efectos de dos factores (Variables independientes) sobre los cambios en la variable de respuesta (Variable dependiente) (*) Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 VD X = Testigo + coeficiente * VIX (para un nivel dado de VIZ) VD Z = Testigo + coeficiente * VIZ (para un nivel dado de VIX) VD X-Z = Testigo + coef * VIX + coef * VIZ + coef *VIX-VIZ Efecto individual VIX (para un nivel dado de VIZ) Efecto individual VIZ (para un nivel dado de VIX) Efecto combinado VIX-VIZ

16 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 Efecto individual VIX + Efecto individual VIZ (para un nivel dado de VIZ) (para un nivel dado de VIX) = Efecto combinado VIX-VIZ Efecto combinado VIX-VIZ INTERACCIÓNNO INTERACCIÓN > < Efecto combinado Efecto combinado INTERACCIÓN POSITIVA INTERACCIÓN NEGATIVA Si Suma

17 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Nivel del factor X Relación entre crecimiento o rendimiento y el nivel de dos factores de producción Nivel de Factor Z alto Nivel de Factor Z bajo Za Zb Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

18 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Relación entre crecimiento o rendimiento y el nivel de dos factores de producción Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

19 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Ejemplo dos factores: Cultivares de maíz y trigo y dosis crecientes de N Caña corta Caña larga Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

20 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Ejemplo dos factores: Fecha de siembra y niveles de P / Nivel de P y contenido de agua en el suelo Siembra tardía Siembra temprana Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

21 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Ejemplo dos factores: Rendimiento de soja en función de la disponibilidad de agua para suelos de distinta profundidad Adaptado de Calviño y Sadras, 1999 Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

22 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Ejemplo tres factores: Densidad de plantas, nivel de N e híbrido de maíz Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

23 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Ejemplo tres factores: Densidad de plantas, nivel de N y precipitaciones para maíz Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

24 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

25 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

26 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS ETPc de un cultivo de girasol en comparación con la ETP Della Maggiora et al., 2000 Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

27 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS ETP y Kc y ETPc de maíz en dos fechas de siembra: (A) temprana y (B) tardía Adaptado de Andrade et al., 1996 Kc Días desde la emergencia ETP y ETPc (mm) Días desde la emergencia Kc acumulada Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

28 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Relación entre ETR / ETPc y agua extractable o disponible Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

29 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Relación entre acumulación de MS y la ETPc o ETR Adaptado de Della Maggiora et al., 2000 y Berardo, (com. pers.) Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

30 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Requerimientos hídricos y E.U.A. de distintos cultivos Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

31 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Reducción de rendimiento según momento de ocurrencia de estrés hídrico en trigo Emergencia Encañazón Espigazón Antesis Grano pastoso Días Reducción en rendimiento (%) Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

32 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Variación el rendimiento de maíz, girasol y soja en función del momento de ocurrencia del estrés hídrico Adaptado de Andrade y Sadras, 2000 Rend. relativo (%) Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

33 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Relación entre acumulación de MS y la ETPc o ETR Adaptado de Della Maggiora et al., 2000 y Berardo, (com. pers.) Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

34 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Índice de eficiencia de uso de agua en trigo según niveles tecnológicos de manejo ETPc o ETR Productor promedio Mejores productores Mejores ensayos Máximo teórico 25 kg ha -1 mm kg ha -1 mm kg ha -1 mm -1 5 kg ha -1 mm -1 Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

35 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Objetivos generales del manejo para mejorar el uso y la eficiencia de uso del agua acumular la mayor cantidad posible de agua en el suelo reducir las pérdidas de agua desde el suelo hacer que la mayor cantidad posible de agua pase a través del cultivo hacer que la mayor cantidad posible de agua pase a través del cultivo proporcionar el agua que sea necesaria Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

36 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Prácticas de manejo para mejorar el uso y la eficiencia de uso del agua Acumulación y provisión de agua * Barbechos limpios suficientemente largos (acumulación agua y control de malezas) * Rotaciones (agua residual) * Labranzas y manejo de la cobertura con residuos (reducción de evaporación y escurrimientos y aumento de infiltración). * Riego Acumulación y provisión de agua * Barbechos limpios suficientemente largos (acumulación agua y control de malezas) * Rotaciones (agua residual) * Labranzas y manejo de la cobertura con residuos (reducción de evaporación y escurrimientos y aumento de infiltración). * Riego Eficiencia del uso del agua * Prácticas de manejo de los cultivos: especie, cultivar, densidad, fecha de siembra, espaciamiento, control sanitario, etc. * Fertilización y labranzas (favorecimiento de exploración radical y cobertura por el cultivo) * Control de malezas durante el ciclo de los cultivos * Incremento de superficie radical Eficiencia del uso del agua * Prácticas de manejo de los cultivos: especie, cultivar, densidad, fecha de siembra, espaciamiento, control sanitario, etc. * Fertilización y labranzas (favorecimiento de exploración radical y cobertura por el cultivo) * Control de malezas durante el ciclo de los cultivos * Incremento de superficie radical Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

37 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Relación entre IAF y evaporación, evapotranspiración y producción de materia seca/rendmimento Índice de Área Foliar (IAF) (m 2 m -2 ) Evaporación Evapotranspiración Producción de MS o Rendimiento Evaporación o evapotranspiración (mm) Producción de MS o Rendimiento (kg ha -1 ) Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

38 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Relación entre IAF e intercepción y entre Radiación interceptada y MS acumulada para girasol, maíz y soja Adaptado de Andrade et al., 1996 Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

39 U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS Unidad 3 El crecimiento de los cultivos Cursada 2014


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