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GUÍA- RECURSOS ACTIVIDAD 2 Dime qué comes, y te diré cuanta agua consumes.

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Presentación del tema: "GUÍA- RECURSOS ACTIVIDAD 2 Dime qué comes, y te diré cuanta agua consumes."— Transcripción de la presentación:

1 GUÍA- RECURSOS ACTIVIDAD 2 Dime qué comes, y te diré cuanta agua consumes

2 Índice 1.Ficha de la actividad 2.Listado de recursos 3.Programación de la actividad 4.Iniciación de la actividad

3 1.Ficha de la actividad Actividad 2Dime qué comes, y te diré cuánta agua consumes Objetivo Conocer como la alimentación determina en gran medida la huella hídrica. Contenido Huella hídrica de un producto, de una persona, de un país. Destinatario 2º ciclo de la ESO Bachillerato Tiempo 60 minutos

4 2.Listado de recursos Medidas para disminuir el consumo de agua en la ciudad Lista de la compra Definiciones de la huella hídrica Ficha de la cadena de producción Ficha de la huella hídrica de un producto Huella hídrica de los productos. Recursos en color azul oscuro

5 3.Programación 1.Debate sobre el consumo de agua. 5 minut. 2. Introducción de una nueva propuesta. 5 minut. 3. Nos vamos de compra. 10 minut. 4. Introducción concepto de huella hídrica y puesta en común de la compra. 10 minut. 5.Conclusiones. 25 minut.

6 ¿Cómo disminuir nuestro consumo de agua? Controlar la regulación de riego de los jardines públicos (cantidad de agua, horas del día, orientación de aspersores) Programas de mantenimiento de la red de abastecimiento y saneamiento (fugas, atascos,..) Programas de comunicación de buenas prácticas a la ciudadanía en relación al consumo y a la contaminación (hogar, oficina, bares,…) Programa de reducción del consumo y contaminación de agua en los centros públicos (hospital, centros educativos, ayuntamientos, bibliotecas….) Incentivar la adopción de medidas y penalizar el despilfarro 4.Iniciación de la actividad 1.Debate sobre el consumo de agua Medidas para disminuir el consumo

7 Botella de cerveza (250ml) 1 litro de leche Bolsa de pan 300 gr Camiseta de algodón Paquete de 100 folios Hamburguesa Zapatos de piel de vaca 1 kg de cuero 1 kg carne vaca 1 kg carne de cordero 1 kg carne de pollo Cereales 500 gr Aceite de palma (1kg) 1 kg de café 1 kg naranjas 1 kg limones 100 gr chocolate con leche 1 kg de azúcar refinada 1kg tomates 1 litro de vino La ALIMENTACIÓN puede reducir nuestro consumo de AGUA. VEGETARIANA OVOLÁTEO- VEGETARIANA 2. Introducción de una nueva propuesta y 3 Nos vamos de compra 3 Nos vamos de compra OMNÍVORA Nos vamos de compra La lista de la compra (a elegir 5)

8 ¿Cuánta agua se bebe y ensucia…… 1 tomate 1 persona 1 país La huella hídrica es una herramienta que nos permite medir cuanta agua consume y contamina un producto, una persona o un país. También puede aplicarse a una comunidad, a una empresa o negocio y a un área geográfica determinada. Incluso a la Humanidad. Definiciones de huella hídrica HUELLA HÍDRICA. Introducción concepto de huella hídrica y puesta en común de la compra 4. Introducción concepto de huella hídrica y puesta en común de la compra

9 A. La Huella Hídrica de una PERSONA La huella hídrica de una persona es el volumen total de agua dulce consumida y contaminada para la producción de los bienes y servicios consumidos por esa persona directamente, a través de nuestras actividades domésticas diarias, e indirectamente, como en el caso del agua necesaria para producir determinados alimentos que consumimos. Definiciones de huella hídrica H.H. PERSONA

10 B. La huella hídrica de un PRODUCTO La huella hídrica de un producto e s el volumen total de agua dulce consumida contaminada para la producción del producto en todas las etapas de la cadena de producción (extracción, transformación, distribución y venta) Al agua de lluvia se le dice agua verde, al agua de riego procedente de los ecosistemas acuáticos superficiales y subterráneos es el agua azul, y el agua que queda contaminada es agua gris. Lo que gaste y ensucie en la Cadena de producción H.H. PRODUCTO Definiciones de huella hídrica

11 50 LITROS DE AGUA ¿CÓMO? EJEMPLO… LA HUELLA HÍDRICA DE UN TOMATE

12 ….ETAPAS DE LA CADENA DE PRODUCCIÓN Vídeo de la historia de las cosas Ficha de la cadena de producción Extracción Transforma -ción Venta y distribución Consumo Residuos

13 2.500 LITROS DE AGUA ¿CÓMO? + Agua para teñir Agua sucia con el tinte Huella hídrica de un producto industrial Agua para lavar la maquinaria CAMBIAR LA DIAPOSITIVA POR LA NUEVA LA HUELLA HÍDRICA DE UNA CAMISETA

14 C. La huella hídrica de un PAÍS La huella hídrica de un país es el volumen total de agua utilizado globalmente para producir bienes y servicios consumidos por sus habitantes. La huella externa: es la cantidad de agua que se necesito para producir esos productos de otro país que finalmente se consumen en nuestro país. La huella interna es la cantidad de agua que se necesito de nuestro país para producir aquello que consumimos en nuestro país. Lo que viene de otro país al nuestroLo que se ha producido y consumido en nuestro país H.H. PAÍS

15 Listado de la huella hídrica de los productos de la lista de la compra. Botella de cerveza (250ml) 75 1 litro de leche 1000 Rebanada de pan (30 gr) 40 Bolsa de pan 300 gr 400 Camiseta de algodón 4.100/2.700 Paquete de 100 folios Hamburguesa Zapatos de piel de vaca kg de cuero (zapatos) kg carne vaca kg carne de cordero kg carne de pollo Cereales 500 gr 750 Aceite de palma (1kg) kg naranjas kg limones kg de café gr chocolate kg de azúcar refinada kg tomates litro de vino 600 LITROS Ficha de la huella hídrica de un producto

16 Conclusiones Visibilizar la importancia que los niveles de consumo y las decisiones de compra tienen en el consumo de agua. Visibilizar que una dieta rica en verduras disminuye nuestra huella hídrica, a la inversa una dieta rica en carne aumenta nuestra huella hídrica. Para explicar la diferencia de la huella hídrica de esos productos, debe introducirse el concepto de la cadena de producción (producción de grano, transformación en pienso, alimento para el ganado, transformación y distribución de la carne, y venta). Para comprender mejor la cadena de producción puede visualizarse el vídeo llamado la historia de las cosas


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