La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.
Nutrición Autótrofa: Donde los metabólicos son CO2, sales minerales y agua. Para que se realice se necesita una fuente de energía. Nutrición Heretrófa: capturar alimento, digestión, asimilación y expulsión de restos. Los metabólicos son convertidos de materia extraña a materia propia.
Para el buen funcionamiento del cuerpo humano.
Alimentación excesiva: Se puede comer mucho por malos hábitos, por elegir mal los alimentos y por factores afectivos. Mal funcionamiento de ciertas glándulas: Las glándulas que más influyen son la pituitaria o hipófisis, las glándulas sexuales y la tiroides. Resumiendo: Comúnmente las personas con exceso de peso comen mucho y hacen poco ejercicio
La desnutrición es la deficiencia de nutrientes que generalmente se asocia a una dieta pobre en: Vitaminas Minerales Proteínas Carbohidratosy grasas
Se caracteriza principalmente por la alteración de la percepción corporal, quiere decir que quien la presenta se siente gordo, por ende deja de comer y se rehusa a mantener el peso mínimo establecido por su edad y estatura.
Se caracterizan por episodios frecuentes de voracidad seguidos por conductas compensatorias inapropiadas, como el vomito provocado, el abuso de fármacos, laxantes y diuréticos y otros medicamentos, el ayuno o el ejercicio, como en la anorexia existe una alteración de la percepción.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.