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De donde vienen las hortalizas y frutas ?
Un huerto en casa puede ser una actividad relajante y entretenida para los más pequeños, y además, formarles en valores. Sembrar y ver como de la semilla sale la primera plántula y se va desarrollando, es una experiencia que ayudará a los pequeños de la casa a descubrir el ciclo de las plantas y los ciclos de la Naturaleza. Los niños pueden participar activamente en todas las etapas del cultivo. Para ello, mejor si se lo ponemos fácil con herramientas y recipientes adaptados a su altura y posibilidades.
El riego es una tarea ideal en este sentido, ya que requiere de constancia e incluye la manipulación de agua. Si todo ha salido bien llega el momento de recoger y probar las verduras y además de valorar su propio trabajo. Para que sea más fácil, mejor empezar por cultivos que sean sencillos y que estén adaptados al cultivo en recipientes, pero sobre todo que resulten atractivos al niño como las fresas o las zanahorias que son sabrosas y dulces.
Concienciar a los padres
1. No hay que forzar al niño a que se termine todo lo que tiene en el plato. 2. Invite al niño a ayudar a cocinar y a preparar los alimentos. Estudios han demostrado que los niños estarán más dispuestos a probar nuevos alimentos si ellos contribuyeron en la elaboración. 3. Ofrezca platitos como puré o con aderezo bajo en azúcar, junto con vegetales crudos, a los niños les gusta mucho remojar en salsitas. 4.Utilice moldes para galletas para hacer formas graciosas de rebanadas de melón o sandia por ejemplo. A los niños les gusta experimentar y luego comer sus propios experimentos.
Mejor obrero de Francia. Campeón de Europa y de Francia artística sobre frutas y verduras