PLAN MAESTRO PRODUCCION
El plan maestro de producción es una herramienta que sirve para la planeación de los recursos que se necesitarán para la producción en un periodo a evaluar en particular. Sin embargo este plan de producción no es sacado de la nada es un calculo vinculado al plan de ventas que es estructurado por mercadotecnia y el departamento de ventas.
Pronósticos de demanda Hacer adecuadas proyecciones a futuro por medio de las experiencias pasadas y el análisis de las mismas. Los pronósticos se realizan para cada una de las áreas funcionales. Los pronósticos van a servir a las diferentes áreas para: Mercadotecnia: Tamaño y características del mercado Producción: Inventarios, cumplir con la demanda y comparar la capacidad de la planta.
Los elementos básicos de un pronóstico son: Horizonte en el tiempo: Es decir que periodo esta abarcando la proyección y en base a que parámetro de comparación estamos dando esas deducciones. Un parámetro de referencia puede ser tomado de diferentes enfoques Incertidumbre sobre el pronóstico; En cualquier proyección hay aspectos de factibilidad todo evento puede tener un grado de posibilidad positiva o negativa. El incremento en la posibilidad negativa ante cualquier evento incrementa el riesgo ante una decisión. Características de la información: Una información puede ser con grado de confiabilidad o no dependiendo de la fuente de la cual provenga.
Dado un pronóstico se prepara un presupuesto En general los comportamientos de la demanda son muy variables pero resumiendo brevemente los comportamientos màs típicos serían los siguientes Dado un pronóstico se prepara un presupuesto 1) Estimación de la producción requerida en términos de a) El material b) La mano de obra (horas /totales) 2) Estimación de los grupos de servicios Mantenimiento Control de calidad Diseño Investigación y desarrollo
Patrón horizontal o estacionario no hay variaciones significativas de la demanda. La decisión inmediata es incentivar la demanda. Este comportamiento es realmente extraño solamente es aplicable para alimentos de consumo básico o subsidiados. Patrón estacional fluctúan de acuerdo al tiempo. El patrón es planteado en función de que los comportamientos según las estaciones tienden a repetirse y se puede prever un comportamiento semejante en periodos semejantes
Patrón cíclico, son fluctuaciones a largo plazo y va a depender del ciclo de las mismas empresas y de la economía mundial y nacional es decir se basa en la teoría de una economía cíclica. El riesgo para planeación a largo plazo es mayor. Patrón de tendencia incremento o decremento. Es un comportamiento con una tendencia visiblemente perceptible es el comportamiento que nos permite una mejor planeación. En función de reducir o ampliar la producción
El PMP es generalmente fijo en el corto plazo (6- 8 semanas). La demanda: Define como un compromiso entre las distintas áreas, que deberán poner en acción todos los recursos para lograr que se realice lo estipulado en él. Genera los requerimientos en el tiempo, de productos finales específicos El PMP es generalmente fijo en el corto plazo (6- 8 semanas). Sufre modificaciones por periodos sobre 6-8 semanas y revisiones completas después de 6 meses Planificación de Requerimiento de materiales (MRP) Sistema de información a través del cual se determina las cantidades en el tiempo de materiales, componentes etc. necesarios para conformar un producto final. El MRP reconoce y hace uso de la dependencia entre los componentes y el producto final.
Plan Maestro de Producción Planeación agregada Este sistema define los requerimientos de producción por categorías generales de productos, ya sea en Horas hombre o Unidades de producto. Se realiza para periodos mensuales, generalmente en un horizonte de hasta 18 meses. En Excel Se harán los Métodos de confección del Plan Maestro de Producción