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Qué es HILYSES ? es un aditivo que obtenido de la fermentación de una cepa especifica de Saccharomyces cerevisiae. Utilizando un proceso que estimula la ruptura celular y la liberación de ácidos nucleicos que posteriormente son digeridos, por medio de una tecnología exclusiva, en nucleótidos y nucleósidos libres, manera adecuada para la absorción de los animales. www.yeastbrazil.com

Incremento del contenido genético Original de la fermentación de etanol, la crema de levadura es compuesta por una elevada concentración de carbohidratos funcionales (MOS y B-Glucanos) Crema de Levadura La célula de levadura es sometida a condiciones específicas de fermentación, que estimulan su multiplicación y incremento de los niveles de RNA y DNA. Incremento del contenido genético Los componentes (B-Glucanos & MOS) son activados por medio del proceso de autolisis y su contenido intracelular Autolisis Enzimas especificas son utilizadas para romper con la estructura del RNA en Nucleosídeos Libres Hidrolisis PROCESO DE PRODUCCIÓN www.yeastbrazil.com

ESTRUCTURA DE NUCLEÓSIDOS LIBRES NUCLEÓTIDOS LIBRES RNA PARED CELULAR ROTA (MOS funcional & Beta Glucanos) Enzimas GLUTAMINA + GLUTAMATO RNA CITOPLASMA (PROTEINA) PEPTIDEO DIPEPTIDEO www.yeastbrazil.com 4

Las diferencias entre las Levaduras Star Yeast tiene un gran porcentaje de RNA. El RNA es una estructura de complejo helicoidal con un núcleo duro, lo que hace difícil y ineficiente el proceso de rompimiento del RNA en Nucleótidos Libres por las enzimas del tracto digestible de los animales. Lyscell tiene su pared celular “abierta” por medio del proceso de autolisis, y utilización de proteases que liberan el contenido citoplasmático. Los Beta glucanos y el MOS están funcionalmente activos, mientras que tenemos el aporte de proteína de mayor digestibilidad. La estructura del RNA, todavía si mantiene intocable. Hilyses presenta una mayor cuantidad de RNA que las levaduras estándar, donde por medio de un proceso de tratado, con un paquete de enzimas exclusivas, el RNA es digerido en NUCLEÓTIDOS LIBRES y NUCLEÓSIDOS LIBRES, que son de pronto asimilados por los animales. Aporte de proteínas de alta digestibilidad– péptidos y di-péptidos. www.yeastbrazil.com

Las diferencias entre las Levaduras Nucleótidos Libres RNA RNA Nucleósidos Libres www.yeastbrazil.com

Estructura de los Nucleótidos Nucleótidos son moléculas que cuando ligadas forman la estructura de los ácidos nucleicos – DNA y RNA. Nucleótidos son compuestos de azúcar, uno grupo fosfato, y bases nitrogenadas (purinas y pirimidinas). Los nucleótidos pueden ser sintetizados por via de novo, todavía con un alto costo energético, o via pathway, utilizando los nucleótidos presente en el cuerpo. Salvage pathway ocurre con un menor costo metabólico. www.yeastbrazil.com

La importancia de los Nucleótidos Algunos tejidos tienen limitación en la capacidad de sintetizar nucleótidos por via de novo, por ejemplo: Células de la mucosa intestinal (eficiencia alimenticia); Células del hígado (eficiencia alimenticia & sistema inmune); Células de la medula ósea (sistema inmune) y Células del sangre (sistema inmune). www.yeastbrazil.com

Genética vs. Inmunología En las últimas décadas la genética ha contribuido para el desarrollo de las especies animales, afín de promover crecimientos más rápidos y mayor producción de carne. Actualmente los animales crecen a cada día más rápido y mayores, todavía importantes órganos que son responsables por la inmunidad no acompañan ese crecimiento de manera proporcional. Actualmente, cuando uno animal si queda enfermo, hay mucha más dificultad de recuperarse utilizando solo su sistema inmune, que a 30 años atrás, donde no había uno sistema de reproducción tan desarrollado. Consecuentemente, la necesidad de crear condiciones más favorables vía nutrición es aún más importante para que los animales puedan responder y recuperarse de una mejor manera a los desafíos. Una nutrición inicial de cualidad promueve el desarrollo del sistema inmune y mejora la uniformidad de los lotes. www.yeastbrazil.com

Cómo HILYSES puede ayudar? Nucleótidos Libres & Nucleósidos Libres Glutamina Péptidos & poli péptidos de cadena corta Beta Glucanos MOS www.yeastbrazil.com

Por qué utilizar HILYSES ? MAYOR Crecimiento / MEJOR conversión alimenticia Integridad Intestinal Inmunidad www.yeastbrazil.com 11

Sangre: multiplicación de células del sangre; Como HILYSES es una fuente de nucleótidos libres, la división celular se torna más rápida y eficiente. Eso es fundamental para los tejidos con rápido “turnover” y limitación de la capacidad en ejecutar síntesis via de novo, por ejemplo: Sangre: multiplicación de células del sangre; Intestino: renovación de las células enterocitas; Hígado: renovación de las células hepáticas. Inmunidad www.yeastbrazil.com

Effect of HILYSES on Some Immune Parameters – Shrimp Trial Local: Research Center, Inteqc Feed Co. – Thailand Treatments: - Treatment 1: basal diet - Treatment 2: basal diet + 0.3% Hilyses - Treatment 3: basal diet + 0.6% Hilyses - Treatment 4: basal diet + 0.9% Hilyses Post larvae shrimp (L. vannamei). Average weight 14-15g/shrimp approximately. Period: 4 weeks - February, 2008 www.yeastbrazil.com 13

Células hematíes - Totales www.yeastbrazil.com

Células hematíes - Granular www.yeastbrazil.com

Desafío con patógeno (V. harveyi) - Mortalidad www.yeastbrazil.com

Salinidad & Desafío de Mortalidad www.yeastbrazil.com

Integridad Intestinal HILYSES Mejora el crecimiento y maturidad de las células epiteliais Nucleótidos permiten un aumento en la división celular de las células epiteliais, con un menor costo energético. Aumenta la altura de las vellosidades intestinal MOS aglutina y arrastra las bacterias patógenas para fuera del organismo del animal. Integridad Intestinal www.yeastbrazil.com

Efecto de HILYSES en la suplementación de pollos parrilleros www.yeastbrazil.com 19

Local: Mississippi State University (MSU) – USA. Responsible: Dr. Michael Kidd and Dr. Lúcio F. Araújo Treatments: Treatment 1: Basal diet without supplementation (0.0%) Treatment 2: Basal diet + 2 kg/ton of HILYSES (0.2%) Treatment 3: Basal diet + 4 kg/ton of HILYSES (0.4%) Treatment 4: Basal diet + 6 kg/ton of HILYSES (0.6%) Treatment 5: Basal diet + 8 kg/ton of HILYSES (0.8%) Treatment 6: Basal diet + 10 kg/ton of HILYSES (1.0%) 576 broilers were allotted in 6 experimental treatments with 8 replications Period: 14 days - February, 2008 www.yeastbrazil.com 20

Altura de Vellosidades a los 14 días Suplementación hasta los 14 días www.yeastbrazil.com

Conversión Alimenticia a los 14 días Suplementación hasta los 14 días www.yeastbrazil.com

Capacidad de Aglutinación Fuente de MOS – mananoligosacáridos obtuvo éxito en la aglutinación de diversas especies de Salmonella en 91.66 % y E. coli en 75%. UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA MARIA DEPARTMENT OF MICROBIOLOGY - LABORATORY OF MYCOLOGICAL RESEARCH Presented by: Prof. Dr. Sydney Hartz Alves and Janio M. Santurio Starting date: February 2006 Ending date: April 2006 www.yeastbrazil.com

MAYOR Crecimiento / MEJOR conversión alimenticia El impacto de la combinación de HILYSES en el sistema inmune y intestino, direcciona para uno MAYOR crecimiento y una MEJOR conversión alimenticia. www.yeastbrazil.com 24

Evaluación de Levaduras con diferentes niveles de biodisponibilidad en la dieta de Pollos Parrilleros: www.yeastbrazil.com 25

Local: Universidad de São Paulo – USP Pirassununga Responsable: Dr. Lúcio F. Araújo Tratamientos: Tratamiento 1: 1-14 días con antibiótico / 15- 42 días con antibiótico Tratamiento 2: 1-14 días sin antibiótico / 15-42 días sin antibiótico Tratamiento 3: 1-14 días sin antibiótico / 15-42 días 5 kg de LYSCELL Tratamiento 4: 1-14 días sin antibiótico / 15-42 días 5 kg de STAR YEAST Tratamiento 5: 1-14 días 10 kg de LYSCELL / 15-42 días sin antibiótico Tratamiento 6: 1-14 días 10 kg de LYSCELL / 15-42 days 5 kg de LYSCELL Tratamiento7: 1-14 días 10 kg de LYSCELL / 15-42 días 5 kg de STAR YEAST Tratamiento 8: 1-14 días 10 kg de HILYSES / 15-42 días sin antibiótico Tratamiento 9: 1-14 días 10 kg de HILYSES / 15-42 días 5 kg de LYSCELL Tratamiento10: 1-14 días 10 kg de HILYSES / 15-42 días 5 kg de STAR YEAST 1,080 aves Ross fueron alocadas en 10 tratamientos experimentales con 9 repeticiones. Fecha: June, 2010 www.yeastbrazil.com 26

Desempeño de parrilleros alimentados con diferentes programas nutricionales de 1 a 14 días Tratamientos Consumo, g Gaño de Peso, g Conversión 1 a 14 días 15 a 42 días Antibiótico 444 401b 1.11b N Control 457 387c 1.18c Lyscell 460 382c 1.20c Star Yeast 462 388c 1.19c 466 408b 1.14b 456 405b 1.13b 461 407b Hilyses 450 427a 1.05a 442 421a 425a 1.06a P 0.860 0.036 0.027 www.yeastbrazil.com

Desempeño de parrilleros alimentados con diferentes programas nutricionales de 1 a 42 días Tratamientos Consumo, g Gaño de Peso, g Conversión 1 a 14 días 15 a 42 días Antibiótico 4,937d 2,939b 1.68bc N Control 4,818c 2,878c 1.67bc Lyscell 4,783b 2,946b 1.62ab Star Yeast 4,712a 2,925b 1.61ab 4,727a 2,924b 5,081e 2,969b 1.71c 4,794b 2,963b Hilyses 4,762b 2,958b 4,710a 3,024a 1.56a 4,774b 3,012a 1.58a P 0.048 0.041 0.037 www.yeastbrazil.com

Evaluación de programas nutricionales en la dieta de pollos parrilleros, siguiendo el programa nutricional de la mayor integración en Brasil: www.yeastbrazil.com 29

Local: Universidad de São Paulo – USP Pirassununga Responsable: Dr. Lúcio F. Araújo Tratamientos: Tratamiento 1: Dieta Controle (1.25% de Lisina base) con antibiótico Tratamiento 2: Dieta Controle (1.36% de Lisina base) con antibiótico Tratamiento 3: Dieta Controle (1.25% de Lisina base) sin antibiótico Tratamiento 4: Dieta Controle (1.36% de Lisina base) sin antibiótico Tratamiento 5: 1~10 días 5 kg de HILYSES / 11~42 días 1 kg de IMMUNOWALL + T1 Tratamiento 6: 1~10 días 5 kg de HILYSES / 11~42 días 1 kg de IMMUNOWALL + T3 Tratamiento 7: 1~10 días 5 kg de HILYSES / 11~42 días 1 kg de IMMUNOWALL + T4 Tratamiento 8: 1~10 días 5 kg de HILYSES / 11~42 días 1 kg de IMMUNOWALL + T2 Tratamiento 9: 1~10 días 10 kg de HILYSES /11~42 días 1 kg de IMMUNOWALL + T1 Tratamiento10: 1~10 días 10 kg de HILYSES/11~42 días 1 kg de IMMUNOWALL + T3 840 aves Ross nascidas de matrices pesadas (41 semanas) con peso inicial de 42 g fueron alocadas en 10 tratamientos experimentales con 7 replicaciones y otras 840 aves Ross nascidas de matrices jóvenes (29 semanas) con peso inicial de 38 g fueron alocadas en 10 tratamientos experimentales con 7 replicaciones. Fecha: Diciembre, 2010 www.yeastbrazil.com 30

Desempeño de pollos nascidos de Matrices Pesadas alimentados con diferentes programas nutricionales de 1 a 10 días Tratamientos Consumo, g Gaño de Peso g Conversión T1 – Dieta Controle (1.25% Lys) positivo 251 225b 1.12ab T2 – Dieta Controle (1.36% Lys) positivo 253 227b 1.11ab T3 – Dieta Controle (1.25% Lys) negativo 258 202c 1.28b T4 – Dieta Controle (1.36% Lys) negativo 257 205c 1.25b T5 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T1 249 236a 1.06a T6 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T3 250 234ª 1.07a T7 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T4 249 233a 1.07ª T8 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T2 253 234a 1.08a T9 – 1 ~ 10 días 10 kg de Hilyses / 11 ~b 42 días 1 kg de Immunowall + T1 249 235a 1.06ª T10 – 1 ~ 10 días 10 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T3 251 237a 1.06a P 0.521 0.017 0.039 www.yeastbrazil.com

Desempeño de pollos nascidos de Matrices Jóvenes alimentados con diferentes programas nutricionales de 1 a 10 días Tratamientos Consumo, g Gaño de Peso g Conversión T1 – Dieta Controle (1.25% Lys) positivo 247a 209c 1.18b T2 – Dieta Controle (1.36% Lys) positivo 251a 208c 1.21bc T3 – Dieta Controle (1.25% Lys) negativo 238b 186e 1.28c T4 – Dieta Controle (1.36% Lys) negativo 242ab 195d 1.24c T5 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T1 248a 217b 1.14b T6 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T3 249a 215b 1.16b T7 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T4 247a 214b 1.15b T8 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T2 251a 216b 1.16b T9 – 1 ~ 10 días 10 kg de Hilyses / 11 ~b 42 días 1 kg de Immunowall + T1 253ª 235a 1.08ª T10 – 1 ~ 10 días 10 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T3 249a 230a 1.08a P 0.043 0.024 0.003 www.yeastbrazil.com

Desempeño de pollos nascidos de Matrices Pesadas alimentados con diferentes programas nutricionales de 1 a 42 días Tratamientos Consumo, g Gaño de Peso g Conversión T1 – Dieta Controle (1.25% Lys) positivo 4,894 2,801b 1.75b T2 – Dieta Controle (1.36% Lys) positivo 4,903 2,807b 1.75b T3 – Dieta Controle (1.25% Lys) negativo 4,973 2,713c 1.83c T4 – Dieta Controle (1.36% Lys) negativo 4,958 2,724c 1.82c T5 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T1 4,888 2,874a 1.70a T6 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T3 4,905 2,866ª 1.71a T7 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T4 4,912 2,871a 1.71ª T8 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T2 4,867 2,875a 1.69a T9 – 1 ~ 10 días 10 kg de Hilyses / 11 ~b 42 días 1 kg de Immunowall + T1 4,881 2,884a 1.69ª T10 – 1 ~ 10 días 10 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T3 4,984 2,881a 1.73ab P 0.816 0.046 0.021 www.yeastbrazil.com

Desempeño de pollos nascidos de Matrices Jóvenes alimentados con diferentes programas nutricionales de 1 a 42 días Tratamientos Consumo, g Gaño de Peso g Conversión T1 – Dieta Controle (1.25% Lys) positivo 4,938 2,734c 1.81b T2 – Dieta Controle (1.36% Lys) positivo 4,919 2,729c 1.80b T3 – Dieta Controle (1.25% Lys) negativo 4,999 2,618d 1.91c T4 – Dieta Controle (1.36% Lys) negativo 5,017 2,607d 1.92c T5 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T1 4,884 2,812b 1.74ab T6 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T3 4,891 2,817b 1.74ab T7 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T4 4,903 2,815b 1.74ab T8 – 1 ~ 10 días 5 kg de Hilyses / 11 ~ 42 días 1 kg de Immunowall + T2 4,911 2,808b 1.75ab T9 – 1 ~ 10 días 10 kg de Hilyses / 11 ~b 42 días 1 kg de Immunowall + T1 4,825 2,847a 1.69ª T10 – 1 ~ 10 days 10 kg of Hilyses / 11 ~ 42 days 1 kg of Immunowall + T3 4,816 2,851a 1.69a P 0.488 0.001 0.014 www.yeastbrazil.com

Animales en etapa reproducción Alimento contaminado con micotoxinas Cuando utilizar? Animales Jóvenes Animales en etapa reproducción Período de estrés Ambiente con desafíos Alimento contaminado con micotoxinas www.yeastbrazil.com

Inclusión Pollos Fase Incial 5.0 - 10.0 kg/ton. Crescimiento 5.0 kg/ton. Cerdos Lechones..…5.0 to 20.0 kg/ton. Matrices......5.0 to 10.0 kg/ton. www.yeastbrazil.com 36

Inclusión Caballos………………………3.0 - 5.0 kg/ton. Acua Peces………………………….…….5.0 - 10.0 kg/ton. Camarones……………………….5.0 - 10.0 kg/ton. Mascotas Perros............................5.0 - 20.0 kg/ton. Gatos.............................5.0 - 20.0 kg/ton. www.yeastbrazil.com 37

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