Ing. Agr. Rodolfo Irigoyen MESA REDONDA: CRIA VACUNA REALIDAD, OPINIONES Y DESAFÍOS Cooperativas Agrarias Federadas
Cuadro 1 Tamaño% de vientres Superficie de predio del rodeosobre el totalminimapromedio Más de 200 vientres Más de 500 vientres Fuente: el autor en base a DIEA-MGAP, diciembre del 2004
Cuadro 2 % de desteteGrupo de altoPromedioGrupo de bajo Año% de destete ,864,149, ,873,464,5 Fuente: DIEA-MGAP, diciembre del 2004
Cuadro 3 VariableGrupo conPromedioGrupo con (para el 2003)Alto VBP Bajo VBP US$/há/año % destete74,173,472,5 VBP=Ventas-Compras+Variación de existencias Fuente: DIEA-MGAP, diciembre del 2004
Cuadro 4 Estructura por tipo de explotación (%) Nº de establecimientos Criadores3463 Ciclo completo3522 Invernadores3115 Superficie ocupada Criadores2953 Ciclo completo4332 Invernadores2816 Fuente: Muñoz,G y J Acosta, Anuario OPYPA 2004