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Publicada porAbella Osorio Modificado hace 10 años
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CURSO: ALIMENTACION DE TERNEROS Y VACUNOS EN CRECIMIENTO
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA CURSO: ALIMENTACION DE TERNEROS Y VACUNOS EN CRECIMIENTO “Alimentación para optimizar crecimiento y costos en terneros. Ingredientes y niveles de nutrientes. Raciones practicas” Carlos Gómez B., PhD Ing. Melisa Fernández Departamento de Nutrición
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Objetivos del programa de terneros lactantes:
Destete temprano (adecuado desarrollo ruminal, peso y consumo de alimento) Menor costo posible.
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Errores mas comunes en programas de alimentación de terneros lactantes
Ingesta limitada de calostro Destete con insuficiente consumo de concentrado
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Consumo de concentrado y destete
Debido a que el consumo de alimento seco inicia el desarrollo del rumen y permite un destete temprano, la disponibilidad y el consumo del iniciador es muy importante antes del destete del ternero.
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Influencia de la forma de presentación física del alimento sobre el consumo
Barrantes C., 2000
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Barrantes C., 2000
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Pesos iniciales, finales e incremento de peso de terneros
Barrantes C., 2000
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Barrantes C., 2000
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Formulas de concentrados experimentales
Uso de concentrado proteico de algodón en alimentación de terneras: 0 – 6 días (Reyes, 2001) Formulas de concentrados experimentales
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Consumo de alimento promedio
Reyes, 2001
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Peso promedio de terneras del nacimiento al destete
Reyes, 2001
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Errores mas comunes en programas de alimentación de terneros lactantes
Valor nutricional inadecuado del concentrado Sobre costo por destete tardío
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Contenido nutricional (base seca) de principales insumos utilizados en alimentación de terneros
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Nutrientes generales a considerar
A - B (0 – 60 días) C - D (0 – 45 días) NDT, % Proteína, % Fibra, % Grasa, % 17.5 <6 5 - 7 17.5 <5 5 - 7 Uso estratégico de insumos: mejora en palatabilidad y digestibilidad
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Formulas de concentrado de inicio
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Costo de alimentación desde el nacimiento hasta los 45 y 60 días de edad.
S/. / día S/. / período 0 – 60 días 0 – 45 días 4.2 4.4 252 198 Consideraciones: Precio de leche: S/. 1.0 / lt. Costo de concentrado: S/ / kg (60 días) S/ / kg (45 días)
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Utilización de leche entera/sustituto lácteo
Manejo inadecuado de leche/ sustituto lácteo/ alimento concentrado/agua
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Suministro de leche entera Vs. sustituto lácteo
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Estructura de costos 0 – 56 días
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Métodos de suministro de leche o sustitutos de leche a terneros
Botellas con chupón Baldes Baldes con chupones Todos pueden ser eficientes
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Suministro de agua y alimento
Agua es importante para el adecuado desarrollo del rumen y para el crecimiento de los terneros. Métodos de suministro - En baldes: es la mas usada y su desventaja es que se debe llenarse y vaciarse frecuentemente. - Con pezoneras: acceso al agua es constante.
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Efecto de la forma de suministro de agua (balde y pezoneras) sobre el consumo de alimento
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Efecto de la forma de suministro de agua sobre el consumo concentrado de inicio
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Efecto del consumo de agua sobre la ingesta del concentrado de inicio
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Efecto de la temperatura sobre con consumo de agua
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Consumo de Agua y Leche
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MUCHAS GRACIAS
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