Primer paso: Inducción a la Corporacion Pepsico. 1.- Comentar como estan estructuradas las diferentes unidades de negocio en el Mundo y particularmente en Cono Sur 2.- Mostrar que unidades de negocio competen a nuestro trabajo

Quienes somos? Primer paso: Inducción a la Corporacion Pepsico. 1.- Comentar como estan estructuradas las diferentes unidades de negocio en el Mundo y particularmente en Cono Sur 2.- Mostrar que unidades de negocio competen a nuestro trabajo

Visión “Hacer sentir bien a nuestros consumidores con marcas que les ofrezcan las experiencias mas placenteras en alimentos y bebidas”

Programa Agro en Pepsico Vol. Crudo: 16,000 Ton Papa Papas Nativas Vol. Crudo: 300 Ton Vol. Crudo: 3,000 Ton Vol. Crudo: 241 Ton Maíz Plátano Vol. Crudo: 3,000 Ton Vol. Crudo: 157 Ton Grits Yuca Vol. Crudo: 426 Ton Vol. Total: 614 Ton Camote Semillas Total Materias Primas Agro 23,738 Tons

1999 inicio del año del desarrollo Agrícola en variedades Industriales 2003 1999 2004 1999 375 Has 2003 622 Has 2006 680 Has 1,000 Has 2011 1,562 Has 1999 2001

Asegurar el abasto y la calidad a lo largo de toda la cadena Proveedores Materias Primas Producción Almacenamiento Distribución Y Venta Cadena de Servicio

Como aseguramos la calidad ? Materia prima La Calidad parte de la Materia Prima Trabajo se inicia desde la obtención de semillas Seguimiento y asistencia técnica en campos comerciales Investigación, capacitaciones y reconocimientos 100% papa nacional Proceso Línea automatizada, considerada como la mejor a nivel regional Papa, aceite y sal (100% natural) Elaboración del Gold Standard

Nuestro programa de desarrollo agrícola en papa Sacando muestras Del campo Certificación de los Kit de Fritura Entrega de Certificados Octubre 2005 Personal Capacitador Personal de Huanuco en entrenamiento Rendimiento con semilla mejorada

Proceso de recepción de nuestra materia prima FILA Ejemplo de zonas a muestrear en zig zag

Principales problemas presentes en la selección Papa Verde Daño por insecto Pudrición Daño Mecánico Deformes Corazón hueco

Prueba de fritura Es la que determina la Aceptación y/o Rechazo del Lote, bajo 4 conceptos básicos de defectos de fritura: Color Indeseable Verde Decoloración Interna Decoloración Externa

Desarrollando nuestra cultura milenaria Proyecto de variedades Nativas, del Perú al mundo

Contribuyendo con el desarrollo de las comunidades Alto Andinas

Pepsico Alimentos - Departamento de Agro PERÚ Pepsico Alimentos - Departamento de Agro Bajando al Negocio Regional: 1.-Un poco de historia de la Corporacion y de su arribo a la Argentina/Uruguay Pensando en el futuro desarrollamos el presente, comprometidos con el desarrollo de la agricultura en el Perú…