1 Biomoléculas Prof. Julio Amy Macedo 2007
2 Características que identifican a la materia viva Gran complejidad y alto grado de organización Cada una de sus partes cumple un propósito o función específico Poseen capacidad de extraer y transformar energía del entorno PPueden replicarse a sí mismos
3 Concepto y composición elemental LLLLlamamos biomoléculas, a los componentes orgánicos característicos de las células vivas Elementos de materia orgánica: Oxígeno, Carbono, Nitrógeno, Hidrógeno, P fósforo, S azufre. Iones monoatómicos: Na +, K +, Mg 2+, Ca 2+, Cl - Elementos trazas: Mn, Fe, Co, Cu, Zn, B, Al, V, Mo, I, Si Elementos presentes solo en algunos organismos
4 Composición de una célula de Escherichia Coli Compuesto Porcentaje del peso total Número de cada clase Agua70 Proteínas15 ≈ 3000 Ácidos Nucleicos ADNARN161≈1000 Glúcidos3≈50 Lípidos2≈40 Otros3≈512
5 Clasificación Biomoléculas Proteínas Ác. Nucleicos GlúcidosLípidos Aminoácidos Base nitrogenada, pentosa, fosfato Monosacárid os: fundamental mente glucosa Glicerol, ácidos grasos, etc
6 Funciones de las Biomoléculas Proteínas Estructural Catalítica Transporte Reserva Hormonal Contráctil Toxinas Defensa
7 Funciones de las biomoléculas Ácidos Nucleicos ADNARN Duplicación : herencia Síntesis proteica Intermediario en la síntesis proteica
8 Funciones de las biomoléculas Glúcidos Fuente de energía Aporte de C Almacenamiento de energía Estructural (vegetales)
9 Funciones de las biomoléculas Lípidos Reserva Estructural de membrana Protección Hormonal Transporte