Todo el mundo lo necesita Entrenamiento del Ácido Fólico Contra Costa FIMR Program

Un Mensaje Importante! Mujeres de todas las edades deben estar informadas acerca del ácido fólico. Todas las mujeres en edad fértil pueden tener un embarazo DTN (Defectos del Tubo Neural) afectado. Todas las mujeres deben tomar 400 microgramos de ácido fólico diariamente. Además de una alimentación rica en folatos tales como frutas y vegetales. Todas las mujeres necesitan hacer diariamente por lo menos 30 minutos de actividad física.

Que es el Ácido Fólico? Es una vitamina B Involucra la sintesis del ADN (material génetico de las células) y de la hemoglobina Su papel durante el embarazo: Previene ciertos defectos de nacimiento en el cerebro y la médula espinal llamados Defectos del Tubo Neural (DTN) Ayuda al crecimiento de la placenta y el feto Es necesario para la buena salud en general

DTNs resultan cuando el tubo neural no cierra apropiadamente. Como Ocurren Los DTNs ? El tubo neural comienza como una cinta de células en el embrión. Por lo general se pliega para formar un tubo durante el primer mes de embarazo Convirtiendose en el cerebro, el cráneo y la médula espinal DTNs resultan cuando el tubo neural no cierra apropiadamente.

Desarrollo del Tubo Neural Origen: Folicacid.net.

Espina Bífida Ocurre cuando la columna vertebral no esta formada apropiadamente Puede causar parálisis de la parte inferior del cuerpo, falta de control del intestino y la vejiga y dificultades en el aprendizaje Afecta aproximadamente 1 en 1,000 nacimientos. El costo apróximado a lo largo de la vida de un bebé que nace con espina bífida es en cientos de miles Origen: Centers for Disease Control and Prevention, Spina Bifida Association of America.

Anencefalia La parte superior del cráneo y el cerebro no se forman apropiadamente Los bebés con anencefalia pueden morir durante el embarazo, nacer muertos o morir poco después de nacer Origen: Centers for Disease Control and Prevention.

Quienes estan más a riesgo de DTN? Todas las mujeres en edad fértil 95% de DTNs ocurren en mujeres que no tienen historia de DTNs en la familia

Se Conocen Algunos Factores de Riesgo para DTNs Embarazos previos afectados por DTN Madre tiene diabetes con dependencia a la insulina Obesidad diagnosticada por un médico Uso de algunas medicinas contra ataques epilépticos La madre tuvo fiebres altas o exposiciones prolongadas de baños termales de tina o sauna al comienzo del embarazo Los DTN son más comúnes entre mujeres blancas y mujeres Latinas que mujeres negras

Papel del Ácido Fólico Puede reducir el riesgo de DTNs del 50 al 70 por ciento SIN EMBARGO… El Ácido Fólico debe tomarse antes y durante los primeros meses del embarazo para reducir el riesgo de DTNs

Algo Importante DTNs suceden en el primer mes del embarazo – antes que la mayoria de mujeres sepan que estan embarazadas. La mitad de los embarazos en los Estados Unidos no son planeados. Este preparada!

Cantidad de Acido Fólico Recomendada Diariamente Mujeres No-embarazadas y hombres mayores de 14 años 400 mcg Mujeres embarazadas* y mujeres que planean un embarazo 600 mcg Mujeres que estan amamantando a su bebé 500 mcg 9-13 años de edad (niños y niñas) 300 mcg 4-8 años de edad (niños y niñas) 200 mcg 1-3 años de edad (niños y niñas) 150 mcg *Mujeres con embarazos previos afectados por DTN deben consultar con su médico sobre la cantidad recomendada

Es la Dieta Suficiente? El comer una dieta saludable rica en frutas y vegetales es muy importante! La mayoría de gente obtiene algo de ácido fólico por medio de su alimentación diaria, pero se necesita una fuente de 400 mcg de ácido fólico para asegurarse que tiene suficiente. Dos terceras partes de las mujeres en EU no tienen suficiente ácido fólico Origen: Centers for Disease Control and Prevention.

Fuentes de Ácido Fólico Multivitaminas y cereales fortificados Otros alimentos fortificados Alimentos naturalmente ricos en folato Multivitaminas son la forma mas facil de consumir 400 mcg/dia Fortificacion: En 1998 el FDA comenzo a requerir que acido folico se le agregara a cereales, panes, pasta, arroz, y otros alimentos. Desde entonces los DTN han disminuido casi el 20% Folic acid is present in a variety of foods

Ácido Fólico vs. Folato La forma natural de ácido fólico que se encuentra en alimentos es llamada folato. Ácido fólico se encuentra en vitaminas y alimentos fortificados. Ácido fólico es absorbido mejor por el cuerpo que el folato. Una vez absorbido por el cuerpo, el ácido fólico se convierte en folato.

Alimentos que Contienen Ácido Fólico Productos que digan “fortified” (fortificados) en la etiqueta del empaque: Cereales, arroz, pasta, tortillas, y harinas Frijoles, lentejas y chícharos verdes Vegetales de hoja verde oscuro como: Espinaca,brócoli, espárragos y otros Varias recetas de cocina de diferentes paises las cuales contienen acido folico se encuentran en sus materiales de informacion

Más Alimentos con Ácido Fólico Jugo de naranja Papaya Soya Tofú Aguacates Crema de cacahuate Asegúrese de comer 5 porciones de frutas y vegetales diariamente!

Puede Usted Tener Demasiado Ácido Fólico? Se desconoce la existencia de un nivel de ácido fólico que pueda ser tóxico aún en cantidades altas Aún sí come frutas y vegetales que contengan ácido fólico, coma un plato de cereal y tome una multivitamina con ácido fólico diariamente, usted no tendra problema con tener demasiado ácido fólico Se ha descubierto que tomando grandes cantidades de acido folico puede impedir el diagnostico inmediato de una deficiencia de vitamina B12 llamada anemia perniciosa. Esta enfermedad por lo general afecta a los ancianos. Existen exámenes facil para detectar la deficiencia de vitamina B12.

Recomendaciones Consúma 400 mcg de ácido fólico diariamente así: - Tomando una multivitamina con 400 mcg de ácido fólico o comiendo cereal con 400 mcg, y - Cóma una dieta de frutas y vegetales ricas en folate además de alimentos fortificados con ácido fólico Esté físicamente activo por 30 minutos diariamente Lea las etiquetas de sus alimentos y asegúrese del contenido de ácido fólico PH Service and CDC recommend women consume 400 mcg every day. MOD recommends that you take a multivitamin

Etiqueta de Contenido Busque las palabras “Folic Acid” (ácido fólico) o “Folate” (folato) en la columna de la izquierda Busque la cifra “100%” en la columna de la derecha. Es importante que la cifra diga “100%” of your “daily value” (100% de su valor diario) de àcido fólico o folato. Ácido Fólico (100% = 400 mcg) Origen: California Department of Health Services.

Barreras en la Absorción y el Uso del Ácido Fólico Alcohol Tabaco Aspirina, ibuprofen, naprosyn and acetaminophen (tylenol) Medicinas antiácidas y anti-ulceras Algunas drogas anticancerosas Algunos antibioticos/antibacteriales Medicinas anticonvulsivas Corn mold toxin has been shown to impact absorbtion of folic acid in the body. Little research has been done to understand the extent of corn mold toxin in corn products and therefore corn mold toxin was not included on this slide. Below is some information on corn mold toxin which can be discussed during the presentation if desired: Maiz contaminado por molde. Investigadores han encontrado que hay ciertos tipos de molde que puden infectar las plantas de maiz. Si usted come productos hechos de plantas de maiz contaminadas, el molde puede evitar la absorpcion del folato en su cuerpo. Parece ser que el consumir cantidades altas de acido folico puede ser de gran ayuda en conbatir el molde. Esto no quiere decir que tiene que dejar de comer maiz, pero que la alimentacion ha de ser balanceada y suplementada con una vitamina que contenga acido folico todos los dias Origen: Folicacid.net.

Otros Beneficios del Ácido Fólico Los beneficios se extienden más alla de la prevención de los defectos del tubo neural DTNs Puede prevenir: El labio leporino y la fisura palatina (paladar) Derrame Cerebral Enfermedades del corazón Cáncer del cuello del útero en la mujer y cáncer del colon en la mujer y el hombre Origen: Centers for Disease Control and Prevention and March of Dimes.

Nuevas Areas de Investigación Cientificos estan examinando la posible relación entre los niveles bajos de ácido fólico y: Alzheimer’s Depresión Daño a las espermas, y disminución de solidez de la esperma Origen: T. Bottiglieri and L. Wallock.

Conocimiento de la Mujer Acerca del Ácido Fólico (March of Dimes Survey, 2003) Origen: March of Dimes.

Principales Razones Porque las Mujeres No Toman Multivitaminas Diariamente (March of Dimes Survey, 2003) Origen: March of Dimes.

Usted es Importante! Menos de 1/3 parte de mujeres en edad de tener hijos toman una multivitamina con ácido fólico El 31% de estas mujeres dijeron que quiza seria más facil tomarlas si el médico o trabajador de salud las recomendara tomar Origen: March of Dimes.

Su Papel en la Educación del Ácido Fólico Hable con sus clientas sobre la importancia del ácido fólico Ánime a todas sus clientas a comer una dieta saludable rica en frutas y vegetales y ha estar físicamente activas lo menos 30 minutos al día MUJERES EMBARAZADAS: Ánimen a sus clientas a tomar las vitaminas prenatales durante todo el embarazo MUJERES DESPUES DEL EMBARAZO: Ánimen a sus clientas a cambiar a multivitaminas regulares después de terminar sus vitaminas prenatales

Referencias Bottiglieri, Teodoro. Folate, Vitamin B12 and Methylation in Neuropsychiatry Disorders: Depression. Baylor University Medical Center, Institute Metabolic Disease. Presented at the In Sickness and in Health Conference, San Francisco, CA, May 2003. California Department of Health Services, “Folic Acid: Every Woman, Every Day” brochure. Centers for Disease Control and Prevention, Folic Acid Now Fact Sheet. http://www.cdc.gov/doc.do/id/0900f3ec8000d615 Folicacid.net: Advocating for Folic Acid - A Guide for Health Professionals, Association of Schools of Public Health and the March of Dimes. http://www.folicacid.net. March of Dimes. Folic acid and the prevention of birth defects: A national survey of pre-pregnancy awareness and behavior among women of childbearing age, 1995-2003. August 2003 March of Dimes, Folic Acid Fact Sheet. http://www.marchofdimes.com/professionals/681_1151.asp. Spina Bifida Association of America, Facts About Spina Bifida. www.sbaa.org/html/sbaa_facts.html. Wallock, Lynn. Folate and male reproductive function: links to poor semen quality and potential damage to human sperm DNA. Children’s Hospital Oakland Research Institute. Presented at the In Sickness and in Health Conference, San Francisco, CA, May 2003.

Este entrenamiento fue desarrollado por el FIMR Program de Contra Costa Health Services con fondos de Subvención Communitaria de March of Dimes.

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