Postres típicos
Índice 1.- Arroz con leche 1.1- Ingredientes 1.2- Elaboración 1.3-Presentación 2.-Fritillas 2.1-Ingredientes 2.2- Elaboración 2.3-Presentacion
Arroz con leche 1.1-Ingredientes: ½ Litro de leche Un vaso de arroz Corteza de limón Dos cucharadas soperas de azúcar Un toque de canela
1.2- Elaboración: Poner la leche a hervir junto a las cortezas de limón 2. Cuando empiece a hervir añadimos el arroz
3. Remover para que no se pegue el arroz, hasta que esté totalmente cocido, mientras se le añaden las cucharadas de azúcar. 4. Abocar en un recipiente y añadirle canela si lo deseas.
1.3- Presentación:
Fritillas con chocolate 1 Kg de harina 2 sobres de levadura ½ Jarra de agua Chocolate en polvo y leche. Una pizca de Sal. 2.1- Ingredientes:
2.2- Elaboración Fritillas con chocolate: 1. Verter harina en un recipiente grande, hacer un circulo en el centro, en el cuál se le echa levadura y sal, y a continuación agua templada.
2. Remover la masa. 3. Tapar la masa aproximadamente dos horas para que suba.
4. Mientras sube la masa, preparamos el chocolate, vertiendo en una olla un litro de leche junto con chocolate en polvo y dos cucharitas de azúcar, hasta dejarlo hervir.
5. Una vez pasadas las dos horas, cuando ha subido la masa, moldeamos la masa y las freímos.
2.3 Presentación:
fín… REALIZADO POR : Belén Ruiz López María Carrión Jiménez Rocío Martínez Abellán Esther Fernández Juana María Martínez fín…