El vocablo franquicia posee múltiples usos, aunque hay que decir que todas las acepciones se encuentran relacionadas. Se trata, por ejemplo, del permiso que le otorga a alguien los derechos para explotar un producto, una marca o una actividad. Esta concesión la puede dar una compañía a uno o más individuos en un área específica. Algunos datos… Siguen siendo una herramienta de negocios por excelencia, y son el modelo de expansión a seguir en este siglo XXI. Existen más de 750,000 establecimientos de franquicia sólo en los Estados Unidos. Se abre 1 franquicia por minuto en algún lugar del mundo. 80% de los negocios desaparecen al quinto año de vida, el 95% de la franquicias superan este periodo. Sectores más rentables para franquicias : Alimentos y bebidas Comercio especializado Servicios especializados Cuidado personal Educación y capacitación Sólo fracasan entre un 5 y un 7% de franquicias.

AB INBEV Sab Miller tiene el 99% del 94% total. Algunos datos… Del 100% de las bebidas alcohólicas del país el 94% más vendida es la cerveza, el 6% son destilados y vinos. De ese 94% el exponsor de LA CERVECERÍA DEL BARRIO, AB INBEV Sab Miller tiene el 99% del 94% total.

Organización El Rancho de Jonás Somos una compañía nacida en 1982 con presencia en ciudades como Cali, Bogotá y Cartagena. En el transcurso de nuestra historia hemos desarrollado marcas reconocidas a nivel nacional como Rancho de Jonás, Tienda Vieja, K-listo, Casa de la Cerveza, Jonas Backery, La Cervecería, La Trattorina, Chacalcas. Hoy por hoy incursionamos exitosamente con La Cervecería del Barrio como unidad de negocio que busca estar cada vez más cerca de nuestro público. El objetivo específico de LA CERVECERÍA DEL BARRIO es crear espacios para vivir la cultura cervecera y lograr el posicionamiento de marca a escala zonal(barrio), generando identidad con cada marca AB IBEV SABMILLER. Nuestra Visión es ser reconocidos a nivel nacional como un modelo de negocio ganador, replicable en todas las ciudades del país, generando empleo local y llevando la cultura cervecera a las localidades barriales.

Inicialmente se estima la apertura en las principales ciudades del país. Se espera tener participacion en Barranquilla ,Bogota, Cali, y Medellin en los proximos 12 meses. En un periodo de 36 meses se espera contar con 15 franquicias a nivel nacional La escala del nuevo formato “LACERVECERIA DEL BARRIO”, está dirigida a las comunidades locales haciendo alegoría a ‘la tienda’ con un concepto vanguardista que genere trabajo en la zona y su área de influencia e impulse a las familias locales y pequeños emprendedores. Los locales tendrán un área desde 30 hasta 80 metros cuadrados, ubicados preferiblemente en los centros de barrio de estratos 3, 4 y 5. Los locales, por su tamaño, van a ser atendidos por una o máximo dos personas, con una carta básica en los que el área así lo permita.

12 22 50m2 2,700 2 a 3 Draft Algunas cifras… Mil pesos Mil personas Es el monto mínimo de facturación por persona 22 Mil personas visitan la página matriz de La Cervecería 50m2 Es el área necesaria para el servicio 2,700 Clientes mensuales tiene nuestro punto Baja inversión y rápido retorno de la inversión. en Corferias 2 a 3 Draft empleados únicamente son Es el sistema innovador para la zona. necesarios para su funcionamiento

Rentabilidad del 15% al 20% mensual Retorno de 18 a 24 meses Para Bogotá: Total: $ 125 Millones (para 30 mts internos 20 mts terraza) Rentabilidad del 15% al 20% mensual Retorno de 18 a 24 meses