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La deficiencia – exceso de nutrientes es causa de morbimortalidad.

Objetivo de los Observatorios Dinámicos Clasificación por Antropometría Patrones OMS – Res. 2465-2016 Colombia. Recomendaciones Vigentes RIEN resolución 3803-2016 Colombia y + (7 Países) Conteo nutricional. Rotulado - Bromatología ( 4.300 alimentos 7 tablas ). Monitoreo por ( 7 Niveles ). Geo - Referencia - IGAC. 17 Observatorios de Indicadores sociales.

Objetivo de los Observatorios Dinámicos Antropometría Gestacional Universidad Atalah – Chile. Control Inmunización Incidencia y Prevalencia de mas de 18.000 variables.

Tabla alimentos La tabla de Composición de Alimentos recopila contenido de calorías y nutrientes, por tanto su uso es necesario en el desarrollo de estudios epidemiológicos, clínicos, servicios de alimentos, industria de alimentos y en la formulación de proyectos y desarrollo de políticas de nutrición en salud pública. ( fte. ICBF )... Nuestra base de datos contiene + de 4.200 alimentos con 100 componentes

Aporte a 5 ODS – Plan decenal de salud con las 8 dimensiones prioritarias y ASIS ( INS ) BID – BM Disminuir 1% desnutrición disminuye 4% pobreza al disminuir 1% pobreza disminuye 0.025% desnutrición Se calcula que cada año alrededor de una tercera parte de los alimentos producidos –el equivalente a 1300 millones de toneladas valoradas en un billón de dólares aproximadamente– acaba pudriéndose en los cubos de la basura de los consumidores y los minoristas, o bien se estropea debido al transporte y los métodos de recolección deficientes

Hambre : Complejo de sensaciones ( dolor, angustia, ansiedad, indignación…), provocadas por la disminución en los depósitos de nutrientes en el cuerpo humano .

Consolidación – Poblacional, Sectorial, Transectorial 123456 9999999999999 Ubicación Inst. educativa Empresa… Individual 123 IGAC 10 IGAC Localidad - Zona Ciudad - Municipio 57 IGAC 12 IGAC Departamento - Estado Globo País 57 12 123 10 123456 9999999999999

Micro – Observatorio MiO Nodo que NO Consolida externos Nodo con atributo de consolidar los usuarios pertenecientes a esa ubicación Transmite ultimo Registro - NO recibe Ingenieria Colegio Empresa..

Macro – Observatorio MaO Nodo que SI Consolida Nodo con atributo de consolidar las transmisiones recibidas. Transmite y recibe ultimo Registro Ingenieria Alcaldía Gobernación 13

Maquinas Independientes – Cada una autónoma en el manejo de su información Ingenieria

Red Malla Centralizada - Descentralizada Ingenieria 15

Granja de 1 MaO 8 MiO Ingenieria 16

Granja de 2 MaO 8 MiO Ingenieria 17

Granja de 3 MaO 7 MiO Ingenieria

Dept/Ciudad-1 Dept/Ciudad-2 Dept/Ciudad-3 1 SuO – 4 Mao – 12 Mio Ingenieria Dept/Ciudad-2 Dept/Ciudad-3 1 SuO – 4 Mao – 12 Mio 19

NUBE Big Data Minería de datos Inteligencia artificial… 20.000 variables Big Data Minería de datos Inteligencia artificial… Datos abiertos

Violencia Intrafamiliar CIF Abuso sexual Embarazo adolescente Consumo Psicoactivos PAI Maltrato Infantil CIE-10 Violencia Intrafamiliar Seguridad Alimentaria DIAGNOSTICO – MONITOREO – GEO REFERENCIA - INFORMACION Antropometría, Anamnesis alimentaria, Bromatología,– Hambre, Hambre Oculta – Obesidad Conducta Suicida Accidente laboral Indigencia Trabajo Informal Trabajo Infantil Desplazamiento Pobreza Acoso 8 Dimensiones Prioritarias Plan Decenal. S.P Salud publica en emergencias y desastres Sexualidad y derechos Convivencia. Social, salud mental Vida saludable condiciones No transmisibles Seguridad alimentaria y nutricional Salud ambiental Vida saludable, Enfermedades No Transmisibles Salud y ámbito laboral

Transmisión y control permanente para una nube epidemiológica y de permanente consulta a través de servicios móviles Ingenieria 22

Ingenieria Bancos de alimentos

Gracias