MIRA, LEE y CONTESTA ¿Que ocurre al día siguiente de un día de lluvia ? ¿Qué pasa con las grandes masas de aguas de ríos, mares? ¿Qué pasa en invierno cuando baja la temperatura a 0ºC? ¿Por que con sequía hay problemas con la electricidad ? 20/09/2018 Mabel S.C.

LOS CAMBIOS DE ESTADO Y LA TEMPERATURA MATERIA Todo lo que nos rodea, tiene masa, ocupa espacio y esta formada por átomos MASA Es la cantidad de materia. Se mide con la  balanza. En Kg., g, mg ESPACIO Es el lugar que ocupa la materia, es el volumen y se mide en cm3 o lt ÁTOMOS Unidad fundamental de la materia inerte, presenta: p+, n y e - 20/09/2018 Mabel S.C.

MASA PESO Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Se mide con la balanza Unidades: Kg., g, mg. (libra, onza, tonelada) La masa es constante Es la fuerza de atracción gravitacional que ejerce la tierra sobre la masa de un cuerpo. Se mide con Dinamómetro Unidades: Newton El peso es variable m = d X v P = g X m 20/09/2018 Mabel S.C.

VOLUMEN Es el lugar que ocupa la materia sólida, liquida o gaseosa. Para medir volumen se usa el metro cúbico y en los fluidos el litro. Para calcular volúmenes de sólidos regulares se usan formulas geométricas En sólidos irregulares se usan el desplazamiento del agua PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES: Mide el volumen del agua desplazado por la sustancia 20/09/2018 Mabel S.C.

DENSIDAD d = m / v v = m / d m = d x v Es la cantidad de masa que posee una unidad de volumen de la sustancia. La unidad para expresar la densidad es el kg/m3 y g/cm3 . d = m / v v = m / d m = d x v DENSÍMETROS Miden densidad de líquidos los flotadores de vidrio graduados, que llevan bolitas metálicas (perdigones) para que floten verticalmente Ej: El oro = 18,9 g/cm3 significa que 18,9 g de oro ocupan un volumen de 1 cm3 20/09/2018 Mabel S.C.

¿COMO ESTÁ FORMADA LA MATERIA? Al hombre siempre le intrigó saber cómo estaba formada la materia y sus propiedades. Demócrito, decía que la materia estaba formada por partículas actualmente llamadas átomos. Los átomos se agrupan y forman moléculas, las cuales se ordenan y forman la materia. 20/09/2018 Mabel S.C.

PARTÍCULA FUNDAMENTAL DE LA MATERIA ¿QUÉ ES UN ÁTOMO? Partícula más pequeña de un elemento que conserva sus características. TEORÍA ATÓMICA La materia está formada de pequeñas partículas átomos Los átomos de dos o más elementos se combinan para formar compuestos. Un compuesto siempre se forma con los mismos átomos. Los átomos nunca se crean ni se destruyen en las reacciones químicas. 20/09/2018 Mabel S.C.

LAS MOLÉCULAS Son agrupaciones estables de átomos que están unidas por un enlace químico, formadas por 2 ó miles de átomos, se representan por fórmulas químicas Hay moléculas simples como el agua y complejas como el ADN 20/09/2018 Mabel S.C.

ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA ESTADO SÓLIDO Presenta moléculas muy juntas que vibran en su lugar, tienen gran fuerza de atracción, forma y volumen definido. La compresibilidad es Nula 20/09/2018 Mabel S.C.

ESTADO LÍQUIDO Presenta moléculas separadas con bastante movimiento y menor fuerza de atracción, adoptan la forma del recipiente y el volumen es definido con muy poca compresibilidad 20/09/2018 Mabel S.C.

ESTADO GASEOSO Presenta moléculas muy separadas y desordenadas que abandonan el recipiente, fuerza de atracción nula. Adopta la forma y volumen del recipiente. La compresibilidad es alta 20/09/2018 Mabel S.C.

CAMBIOS DE ESTADOS y LA TEMPERATURA El paso de vapor a líquido, por condensación se liberar 540 cal. Para pasar de líquido a sólido, 1gr. de agua a 0ºC pierde 80 calorías para formar hielo El agua líquida necesita 1 cal por gr. de agua para aumentar su tº en 1ºC Un gr. de agua a 100ºC necesita 540 cal. para cambiar a gas y la tº deja de aumentar 20/09/2018 Mabel S.C.

ELEMENTOS Y PROPIEDADES DE LA MATERIA Empédocles: La materia está formada por cuatro elementos: fuego, tierra, aire y agua, cada uno relacionado entre sí. Aristóteles, postula un quinto elemento, el éter. El Fuego, es caliente y seco La Tierra, es fría y seca El Aire, es caliente y húmedo El Agua, es fría y húmeda AGUA Humedad Frío AIRE TIERRA Sequedad Calor 20/09/2018 FUEGO Mabel S.C.

¿COMO ESTÁ FORMADA LA MATERIA? MATERIAS HOMOGÉNEAS o sustancias puras de composición química uniforme MATERIAS HETEROGÉNEAS o mezclas, de composición química variable ELEMENTO Sustancias formadas por átomos iguales, representados por símbolos. TIPOS: Metales No metales Gases nobles COMPUESTO Sustancia formadas por atomos diferentes y la representan las Fórmulas. TIPOS: Inorgánicos Orgánicos MEZCLAS Sustancias formada por dos o más sustancias donde cada una conserva su apariencia y se distinguen a simple vista. SOLUCIONES Sustancias con 2 componentes, el soluto y solvente COLOIDES Sustancias en suspensión que presentan dos o más fases 20/09/2018 Mabel S.C. Molécula ÁTOMO

LOS ELEMENTOS Roberto Boyle, s.17 Son sustancias simples formadas por átomos iguales, no se descomponen y se distingue uno de otro elemento por el Nº de P+ del núcleo, ejemplo: Hidrogeno(H) , Cobre (Cu), Fósforo (P) Son 112 elementos, 98 de origen natural y el resto artificiales y radiactivos producidos por el hombre. Solo 10 elementos forman el 99% de la atmósfera y corteza terrestre (mares, ríos, lagos) y son : O - Si - Al - Fe - Ca - K - Mg - H - Ti - C 20/09/2018 Mabel S.C.

ELEMENTOS RADIACTIVOS  Son los que se desintegran espontáneamente emitiendo radiaciones. Ejemplo : U, Ra, Po, etc. De ellos se obtiene energía nuclear, por fusión o fisión nuclear 20/09/2018 Mabel S.C.

TIPOS DE ELEMENTOS ELEMENTOS METALES Ceden electrones Son reductores Se convierte en catión ELEMENTOS NO METALES Acepta electrones Son oxidantes Se convierten en anión GASES INERTES Son gases a Tº ambiente Escasa reactividad química Ej: He, Ne, Ar. Br Ne 20/09/2018 S Mabel S.C. Ar

TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS IA Dimitri Mendeleev - Lothar Meyer 1869 VIIIA IIA IIIA IVA VA VIA VIIA PERIODOS GRUPOS 20/09/2018 Mabel S.C.

ESTRUCTURA ATÓMICA Z = p+ A = p+n A = Número masa o peso atómico Protones (p+) NÚCLEO Neutrones (n) ÁTOMO ENVOLTURA Electrones (e-) orbital EN EL NÚCLEO 11 23 Na A = Número masa o peso atómico Es el número de protones + neutrones del núcleo. Z= Número atómico Es el número de protones del núcleo. Z = p+ 20/09/2018 A = p+n Mabel S.C.

ESTRUCTURA ATÓMICA EN LA ENVOLTURA 20/09/2018 Mabel S.C.

LOS COMPUESTOS Son sustancias puras formadas por ATOMOS DIFERENTES, unidos por enlaces químicos. Se representan a través de FÓRMULAS QUÍMICAS. Ej: Coeficiente Número que indica la cantidad de moléculas 3CuSO4 Subíndice Número que indica la cantidad de átomos 20/09/2018 Mabel S.C. Página 50

LOS COMPUESTOS Observa las fórmulas y modelos moleculares del agua y peróxido de hidrógeno La presencia de un átomo más de oxígeno en la molécula modifica el compuesto 20/09/2018 Mabel S.C. Página 50

FORMACIÓN DE COMPUESTOS Gas verde muy reactivo y venenoso Los compuestos son sustancias que presentan características específicas diferentes a la de los elementos que lo forman POR ENLACE COVALENTE 2H + O  H2O Gas muy reactivo Agua sustancia vital Gas POR ENLACE IÓNICO Na + Cl  NaCl Metal que se conserva en aceite porque reacciona con el aire y agua Gas verde muy reactivo y venenoso Sal corriente que usamos en las comidas 20/09/2018 Mabel S.C. Página 50

ENLACE COVALENTE Los átomos comparten electrones, formando pares de e- que dan a cada átomo una orbita externa estable. Son uniones fuertes. El N tiene 5 e- en su capa externa y se enlaza con 3 H y forma NH3 20/09/2018 Mabel S.C.

ENLACE IÓNICO Los átomos se atraen por diferencia de cargas eléctricas. Son uniones débiles El NaCl o sal común se forma por la unión del catión Na y el Anión Cloro, en este proceso unos átomos ceden e- y otros ganan e- 20/09/2018 Mabel S.C.

COMPUESTOS QUÍMICOS EN LA VIDA MACROMOLECULAS COMPUESTOS QUÍMICOS EN LA VIDA ÁCIDOS NUCLEICOS GLÚCIDOS LÍPIDOS PROTEÍNAS CHO 20/09/2018 CHO CHON Mabel S.C. CHON (P)

OTROS TIPOS DE COMPUESTOS OXIDOSMETAL + OXIGENO  Ej: Fe203 - CO2 - CaO SALES METAL + NO METAL +OXIGENO  Ej: FeSO4 - CuSO4 - NaHCO3 HIDROXIDOS METAL + OH Ej: Mg(OH) 2 - NaOH - KOH ACIDOSNO METAL+HIDRÓGENO+OXIGENO Ej: H2SO4 – HNO3 - HCO3 20/09/2018 Mabel S.C.

CAMBIOS QUÍMICOS Y CAMBIOS FÍSICOS La materia experimenta transformaciones de diferente tipo ¿Qué tipo de cambios reconoces? Al producirse el cambio físico ¿varía la estructura del átomo o de la molécula? ¿Los cambios físicos son reversibles o irreversibles? 20/09/2018 Mabel S.C.

COMPARANDO CAMBIOS QUE EXPERIMENTA LA MATERIA CAMBIOS FÍSICO CAMBIOS QUÍMICO Materia No altera los átomos Altera las moléculas Sustancia Sigue siendo la misma Cambia, se combinan los átomos producto No hay sustancias nuevas Forma sustancias nuevas Cambio Reversible Irreversible 20/09/2018 Mabel S.C.